5 Diet Sehat dan Efektif

Diet adalah perang. Piring adalah medan perang, dan makanan favorit Anda adalah musuh. Teman seperjuanganmu? Tergantung pola makannya.

Steak mungkin menjaga garpu Anda dari pengaruh jahat fettuccine Alfredo, atau semangkuk sup kubis yang menghalangi piring Anda dari, yah, apa pun. Rekan prajurit dalam bentuk lautan jeruk bali yang suram berjaga-jaga melawan invasi es krim.

Apa yang terjadi dengan pembicaraan damai dan diplomasi? Tidak bisakah roti bayam dan bawang putih hidup berdampingan?

Kami mengatakan ya. Diet tidak harus begitu drastis. Jika diet limun terdengar gila, itu karena memang begitu. Anda pasti akan menurunkan berat badan , tetapi Anda tidak akan mempertahankannya. Tubuh manusia tidak dapat mempertahankan kemonotonan semacam itu. Otak dan perut Anda akan memberontak.

Jadi hentikan kegilaan itu. Mari kembalikan keharmonisan ke meja makan -- dan cari tahu cara menurunkan berat badan dengan cara yang sehat dan efektif yang bertahan lama.

1. Diet Fleksitarian
2. Diet Mediterania
3. Diet Insting
4. Langkah Diet
5. Tipis seumur hidup

Jika Anda pernah berpikir untuk menjadi vegetarian tetapi tidak bisa berpisah dengan spageti dan bakso, ada pilihan untuk Anda: Diet Flexitarian. Seperti namanya, ini adalah jenis makan vegetarian yang lebih fleksibel.

Diet ini diimpikan oleh Dawn Jackson Blatner, ahli diet terdaftar yang mengutip sebuah studi April 2006 di Nutrition Review yang menemukan bahwa vegetarian memiliki berat badan rata-rata 15 persen lebih rendah daripada non-vegetarian. Dia juga menunjukkan penelitian yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine tentang vegetarian yang memiliki kolesterol lebih rendah dan saran dari American Institute for Cancer Research tentang makan makanan nabati untuk menurunkan tingkat kanker . Oh, dan menurut American Journal of Clinical Nutrition, vegetarian hidup sekitar 3,6 tahun lebih lama daripada kita semua [sumber: Blatner ].

Tidak banyak yang bisa diperdebatkan di sana.

Pemula mulai dengan mengurangi makan daging hanya lima hari seminggu, kemudian mengurangi hanya dua hari jika mereka mau. Banyak dari kita sudah makan makanan vegetarian (keju panggang, siapa saja?), jadi tidak sesulit kedengarannya. Blatner menyediakan rencana makan dan contoh makanan yang benar-benar terdengar bagus -- krep buah persik dan raspberry, misalnya, adalah makanan ringan. Dia juga menekankan bahwa ada banyak bahan vegetarian yang lezat dan sehat yang kebanyakan dari kita belum pernah melihatnya -- mentega biji bunga matahari, kefir, taburan rumput laut. Salah satu makanan yang direkomendasikan Blatner adalah mochi , kue beras Jepang yang terbuat dari ketan (ketan). Ini sering diisi dengan semacam isian manis, seperti pasta kacang merah.

Dietnya masih mengandalkan penghitungan kalori, yang bisa menimbulkan masalah. Penelitian demi penelitian telah menunjukkan bahwa orang meremehkan kalori dari apa yang mereka makan. Untungnya, di era smartphone, Anda dapat mengunduh sejumlah aplikasi untuk membantu Anda melacak.

Siapa yang tidak ingin menghabiskan waktu di Kepulauan Yunani? Meskipun kedengarannya seperti mimpi, Anda tidak perlu berlayar ke Santorini untuk makan seperti Anda menikmati kehidupan Mediterania yang indah -- kehidupan dengan risiko penyakit jantung , Parkinson, kanker, dan Alzheimer yang lebih rendah [sumber: Mayo Clinic ].

Sisihkan mentega dan ambil minyak zaitun extra-virgin. Rasanya sama menakjubkannya dengan roti, pasta, dan masakan Anda. Anda harus mengurangi daging merah, tetapi sebagai imbalannya, Anda dapat menikmati anggur merah dalam jumlah sedang. Dan Anda tidak harus menjadi vegetarian -- Anda akan memanggang tuna, salmon, atau trout dua kali seminggu atau lebih, karena omega-3 dalam ikan berlemak itu akan membantu memastikan bahwa sistem kardiovaskular Anda tetap bersih dan sehat.

Saklar mudah lainnya? Tukar bumbu dan rempah-rempah untuk garam untuk semua rasa tanpa natrium. Segenggam kacang menjadi camilan yang enak, dan meski penuh lemak, itu bukan jenis yang buruk.

Ide dasarnya adalah makan banyak buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, polong-polongan dan biji-bijian. Dan jika Anda pernah mencoba tahini, pasta biji wijen yang bisa Anda gunakan sebagai olesan, bijinya tidak akan menjadi masalah.

Saat Anda menikmati porsi kecil dari herbed, makanan yang ditaburi minyak zaitun, ingatlah bahwa orang-orang Mediterania berjalan jauh lebih banyak daripada kita di sebagian besar kota di AS, jadi gunakan itu sebagai inspirasi untuk jalan-jalan setelah makan malam.

Minyak Kuno

Perdagangan minyak zaitun dapat ditelusuri sejak 1700 SM, berkat lempengan tanah liat yang ditemukan di pulau Kreta [sumber: Vossen ].

The Instinct Diet memiliki hal utama yang terjadi: penulisnya, Susan B. Roberts. Dia seorang profesor nutrisi dan psikiatri di Tufts, dia sendiri kelebihan berat badan (sebesar 55 pon) dan dia pernah menjadi koki.

Roberts points out that there are three centers in the brain that tell you when you're hungry: satiety, reward and pleasure. As she told the Tufts Journal, "When people get hungry, they want to eat. If there's food there, you eat it. If it's got calories, you like it more. If there is more variety, you eat more" [source: Flaherty].

It all starts with a strategy for learning how to control your hunger. That doesn't mean desperately trying to convince your stomach that you've eaten by chewing ice cubes and visualizing fullness. You get training wheels.

Instead of getting to the point where you'd trade your first-born to Rumpelstiltskin for a Snickers ice cream bar, find new foods to love that will make you feel full. That means high-fiber foods, high-protein foods, high-volume foods and low glycemic index carbs.

We realize that none of that sounds even remotely appetizing. But when you rephrase it as "a snack of cereal with chocolate melted over it," maybe you can see why this is an easier diet than most to follow.

Also, according to her research, average weight loss for those on the Instinct diet is 30 pounds over five to six months -- and 90 percent of them maintained it.

Are you a supertaster?

A heightened sense of taste is genetic. Supertasters have a dominant allele for the gene TAS2R28, according to How Taste Works .

So you really want a Krispy Kreme doughnut. The "hot" sign is on in the window and your craving is officially impossible to deny.

On the Step Diet, you could eat that doughnut -- 3/4 of it, anyway. You just have to park in the far corner of the parking lot and maybe do a couple of laps around it when you're finished.

The bottom line: If you cut everything you eat by one quarter and walk 10,000 steps a day, you'll lose weight . It's that simple. And the man telling you that, James Hill, who co-founded the National Weight Control Registry, knows what he's talking about.

Idenya adalah bahwa olahraga tidak harus menakutkan seperti yang terlihat pada iklan P90X. Anda tidak perlu mendapatkan "ekstrim" fit atau "turbo" atau "mega" apa pun. Anda hanya perlu menambahkan lebih banyak langkah ke hari Anda. Satu-satunya peralatan yang Anda butuhkan adalah pedometer murah.

Jika Anda tidak terlalu suka berjalan, ada bagan untuk memberi tahu Anda aktivitas apa yang sama dengan jumlah langkah. (Misalnya, satu jam yoga adalah 3.000 langkah, jika Anda tipe orang yang bengkok.)

Dan fakta penurunan berat badan? Satu atau dua pon seminggu.

Berjalan di jalur ini

Thomas Jefferson tidak, bertentangan dengan kepercayaan populer, menemukan pedometer - Leonardo da Vinci yang melakukannya. Tapi Jefferson punya satu yang dia cintai dan gunakan sepanjang waktu. Dia bahkan mengirim satu ke temannya James Madison [sumber: Welk ].

"Thin for Life" sounds nice, doesn't it? Registered dietitian Anne M. Fletcher, a health and medical journalist, writes that it's an attainable goal, and she has witnesses to prove it.

What makes her diet different is that it's presented and supported by people who have lost at least 20 pounds on it -- and kept it all off for at least three years. Someone who's been where you've been is telling you the joys of "high flavor, low risk" foods. (Like jelly beans!)

She outlines some simple swaps -- replacing oil with applesauce in baking, eggs with egg whites -- and creates a plan week by week for you to modify your diet according to standards like the Food Guide Pyramid (recently replaced visually with MyPlate, but with the same content). You start with the easy stuff, like just focusing on all the sugar you consume, instead of trying to do everything all at once.

From her interviews with 160 people who successfully lost and kept off excess weight, sometimes after trying dozens of diets, Fletcher gleaned what she calls the 10 keys to success. She writes that, according to research she's done on several studies and in her own experience, keeping weight off isn't as impossible as so many people make it seem.

It may take a little longer to see a weight difference with these five diets than it does when you eat nothing but leek soup for a week, but it's the kind of difference that sticks.

Sweet Treats

Jelly beans date back to the 1800s. According to Jelly Belly, there was an ad during the Civil War telling people to send jelly beans to their men in blue/gray [source: Jelly Belly].

Related Articles