5 Sup Rendah Natrium yang Lezat

Tidak ada yang bisa menandingi semangkuk sup yang mengepul untuk mengusir hawa dingin saat cuaca dingin . Tapi tahukah Anda bahwa banyak sup kalengan memiliki sekitar setengah dari asupan natrium harian yang direkomendasikan? Itu berarti satu kaleng kecil sup akan memenuhi kebutuhan hari itu. Anda harus makan cukup hambar untuk sisa hari itu untuk menebusnya. Kedengarannya tidak terlalu menyenangkan bagi saya.

Anda dapat memilih opsi natrium yang lebih rendah dalam kaleng, tetapi mereka sering kali tidak memiliki rasa yang biasa Anda gunakan. Jadi, apa yang harus dilakukan pecinta sup yang peduli dengan natrium? Nah, buat sendiri, tentu saja. Berikut adalah lima resep mudah untuk sup rendah sodium yang lezat.

1. Sup krim tomat
2. sup hadiah
3. Sup Mulligatawny
4. Sup Labu Musim Dingin
5. Sup Dill Tomat

Sentuhan pada sup tomat tradisional ini sangat nikmat, dan mudah dibuat. Krim, tomat, mentega, dan bawang bombay adalah bahan utamanya, dan kaldu ayam yang dikurangi sodium akan mengurangi kandungan garamnya . Resep sederhana ini membutuhkan penggabungan bahan-bahan dan kemudian menjalankan campuran melalui food processor, menghasilkan tekstur lembut dan lembut. Pasangkan kebaikan lezat ini dengan sandwich keju panggang, dan makanannya tidak bisa lebih baik.

Tahukah kamu?

Pada tahun 1893, Mahkamah Agung terlibat dalam debat buah vs. sayuran dan secara resmi menyatakan tomat sebagai sayuran -- tomat ditanam di kebun dapur dan disajikan dengan makan malam seperti sayuran lainnya. Mengapa Mahkamah Agung peduli, Anda bertanya? Karena sayuran impor dikenakan tarif.

Sup bernama tepat ini adalah karunia sayuran yang dikombinasikan dengan dada ayam tanpa lemak dalam kaldu ayam yang dikurangi sodium. Sayuran campuran beku menghemat waktu Anda memotong, dan labu segar memberikan rasa "langsung dari kebun". Cukup tumis sayuran, tambahkan ayam dan tumis selama beberapa menit lalu tambahkan kaldu dan didihkan. Penambahan rempah- rempah seperti rosemary, thyme, peterseli, dan lada hitam memastikan Anda tidak akan melewatkan garam ekstra .

Klik di sini untuk resepnya: Bounty Soup

Namanya terdengar Selatan, tetapi resep sup pedas ini sebenarnya berasal dari India Selatan, yang menghasilkan kombinasi bahan yang tak terduga lezat. Pertama Anda ambil sayuran Anda -- seledri, wortel, bawang merah, bawang putih dan paprika hijau -- dan masak selama sekitar lima menit. Kemudian, Anda menambahkan campuran rempah-rempah Anda, yang terbuat dari kari, pala dan tepung . Pengurangan kaldu ayam natrium memotong satu ton garam dan penambahan tomat dan apel mempermanisnya. Nasi menambahkan pati hangat ke sup lezat ini, yang sangat dibumbui tetapi masih rendah sodium.

Klik di sini untuk resepnya: Sup Mulligatawny

Tahukah kamu?

Bubuk kari terbuat dari hingga 20 rempah-rempah, dan ada lusinan jenis kari yang umum untuk berbagai budaya di seluruh dunia, terutama di Asia.

Saat kami mengantar cuaca yang lebih dingin , kami mendapatkan tanaman sayuran baru yang lezat untuk dipilih, dan labu musim dingin adalah salah satu yang paling lezat. Sup bubur ini tidak hanya rendah sodium, tapi margarin rendah lemak , susu tanpa lemak dan krim asam bebas lemak juga berarti rendah lemak. Kedengarannya terlalu sehat untuk menjadi enak? Yah, jangan takut, itu enak. Penambahan bawang putih, thyme, rosemary, dan bawang merah yang sangat beraroma membumbui semuanya dengan cukup baik. Nilai tambah? Sangat mudah untuk membuat. Cukup tumis sayuran, tambahkan kaldu dan ayam dan didihkan, lalu jalankan melalui food processor untuk tekstur yang halus dan lembut.

Klik di sini untuk resepnya: Sup Labu Musim Dingin

Sup yang manis dan gurih ini sangat mudah dibuat. Tumis bawang bombay dan wortel selama sekitar lima menit, lalu tambahkan sekaleng tomat yang dihancurkan , sekaleng kaldu ayam yang dikurangi natriumnya, satu sendok teh gula untuk mempermanis dan satu sendok teh gulma dill kering untuk menambahkan sedikit bumbu. Didihkan dan blender sampai Anda mendapatkan tekstur lembut dan lembut yang Anda inginkan. Ini adalah teman yang sempurna untuk sandwich keju panggang.

Klik di sini untuk resepnya: Sup Tomat Dill

Tahukah kamu?

Pasta tomat pada dasarnya adalah saus tomat yang sangat pekat. Bahkan, sering digunakan sebagai bahan dasar saus tomat buatan sendiri.

Artikel Terkait