"La donna pioniera" I cibi preferiti di Ree Drummond da mangiare per il suo compleanno

Ree Drummond festeggia il suo compleanno il 6 gennaio. Alla Pioneer Woman piace preparare un pasto speciale per i compleanni, sia per i suoi figli che per suo marito, Ladd. Ecco alcune delle ricette di compleanno preferite di Drummond.

Polpette di tacchino mini

Durante The Pioneer Woman Stagione 17 Episodio 12, intitolato "Happy Birthday to Me", Drummond ha organizzato una cena di compleanno speciale. Quell'anno decise di realizzare una versione più leggera delle ricette che prepara abitualmente. Una ricetta che ha incluso era dei mini polpettoni di tacchino .

Drummond inizia usando l'avena vecchio stile invece del pane bianco. Dice che normalmente usa mezza pagnotta di pane bianco con il suo polpettone. Drummond dice che l'avena è un buon sostituto del pane se stai cercando di evitare la farina.

Quindi mette a bagno il composto nel latte prima di aggiungerlo al composto di polpettone. Per la carne, usa il tacchino macinato al posto del manzo. Aggiunge sapore usando sale condito, scaglie di peperoncino, peperoncino, pancetta tritata, prezzemolo tritato e ketchup. Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, Drummond raccoglie il composto nei pirottini per muffin. È possibile ottenere l'elenco completo degli ingredienti e le indicazioni qui .

Patatine fritte all'aglio al forno

Drummond inizia tagliando le patate a spicchi. Quindi mette le patate in una ciotola e le copre con olio d'oliva, sale, pepe, aglio grattugiato e peperoncino in polvere. Drummond preferisce non tritare l'aglio perché dice che probabilmente brucerebbe nel forno.

Quindi, l'Accidental Country Girl mescola le patate e il condimento in una ciotola e le mette su una teglia. Li cuoce a 450 gradi per 30 minuti. Puoi ottenere la ricetta per le patatine fritte all'aglio e peperoncino al forno di Drummond qui .

Mac di cavolfiore e formaggio

Drummond afferma che il mac e formaggio di cavolfiore è una "versione senza farina e a basso contenuto di carboidrati" del classico. "Non c'è niente che non sia delizioso", dice Drummond. Inizia facendo sciogliere il burro nel latte. Quindi, aggiunge la polvere di senape secca e una spruzzata di salsa piccante.

Sebbene Drummond chiami questo cavolfiore mac e formaggio, dice che non ci sono maccheroni in questo pasto. Invece, il cavolfiore è un sostituto dei maccheroni. Successivamente, Drummond grattugia una tazza di formaggio. Preferisce usare il pepper jack cheese perché contiene un po' di spezie e quando si scioglie ha una consistenza cremosa. Aggiunge anche formaggio di capra. Per l'elenco completo degli ingredienti e le indicazioni, visitare il sito Web di Food Network .

Torta al cioccolato senza farina

Una festa di compleanno non è completa senza la torta. Drummond dice che prepara sempre una torta al cioccolato quando un membro della famiglia compie gli anni. Per il suo compleanno, ha deciso di fare una versione più leggera della torta decadente che prepara di solito. Drummond ha dimostrato come realizzare la perfetta torta di compleanno al cioccolato senza farina.

Per questa ricetta, Drummond utilizza due bastoncini di burro, otto once di cioccolato semidolce tritato, ¾ tazza di zucchero, ¼ tazza di zucchero di canna, 6 uova grandi, ½ tazza di cacao in polvere, 1 cucchiaio di estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Ottieni l'elenco completo degli ingredienti e le indicazioni qui .

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