La ricetta della glassa per biscotti allo zucchero di Ina Garten non potrebbe essere più facile a meno che non fosse acquistata in negozio
È la stagione dei biscotti di zucchero . Che siano decorati in modo elaborato o semplicemente ricoperti di granelli, è coinvolta la glassa. Entra nella glassa per i biscotti di zucchero della celebre chef Ina Garten. È il modo perfetto per finire i biscotti. Per non parlare del fatto che è, letteralmente, lo zucchero in cima.
La glassa di Ina Garten è tecnicamente una glassa
La glassa di Garten non è davvero glassa o glassa. No, non è né l'uno né l'altro. L'ospite di lunga data di Barefoot Contessa si riferisce ad esso come qualcos'altro. Lo chiama Cookie Glaze, secondo Food Network . La glassa per biscotti di Garten ha una consistenza più sottile rispetto, ad esempio, a una glassa tradizionale che potrebbe essere utilizzata per finire una torta o una serie di cupcake.
La glassa per biscotti di Garten è versatile. Usalo per decorare i biscotti di Natale o, come ha suggerito la Barefoot Contessa durante un Q&A di Ask Ina con i telespettatori, può anche essere un ottimo regalo per la festa di compleanno di un bambino.
Nell'episodio "Everyday Celebrations" del suo programma di cucina, Garten ha dimostrato come i suoi biscotti di pasta frolla Contessa a piedi nudi e la glassa per biscotti possano essere un dessert facile e divertente. Garten ha ricoperto i suoi biscotti con granelli rosa, ma possono essere facilmente sostituiti a seconda dell'occasione.
Come fare la glassa per biscotti di Ina Garten
Non c'è molto da Garten's Cookie Glaze. È ancora un'altra semplice ricetta della Contessa a piedi nudi che probabilmente si tradurrà in uno dei suoi famosi "Quanto è facile?" momenti.
I dettagli della ricetta di Per Garten sul sito Web di Food Network, usa solo due ingredienti - zucchero e acqua - per fare la glassa del biscotto. Garten li mescola insieme in una ciotola. Mentre li combina, inizia a formarsi un liquido liscio e la glassa per biscotti è pronta.
Questo è davvero tutto quello che c'è da fare. È davvero una ricetta semplice e facile. Secondo Food Network, ci vogliono solo cinque minuti per farlo. Sì, solo cinque minuti. Molto più veloce di ottenere la roba acquistata in negozio.
Mettilo sui biscotti di pasta frolla proprio come ha fatto Garten su Barefoot Contessa . Usalo per glassare biscotti di zucchero natalizi, focaccine festive o qualsiasi altro dessert che abbia bisogno di un po' di dolcezza in più. Finché l' alimento base della dispensa Barefoot Contessa , lo zucchero a velo, è in casa, è possibile realizzare la glassa di Garten.
Le altre ricette di glassa della Contessa Barefoot
Non senti la glassa di Garten, ehm, glassa di biscotti? Va bene perché l'autore del libro di cucina ha molte altre glasse tra cui scegliere.
Per qualcosa di più ricco, prepara la glassa al formaggio cremoso di Garten. Lo usa per glassare torte e cupcake Barefoot Contessa. Poiché è più denso e cremoso, la glassa potrebbe essere un po' più difficile da lavorare quando è il momento di decorare.
Per qualcosa che è una specie di glassa che incontra la glassa, vai alla ricetta di Garten per i biscotti in bianco e nero . Ricopre i biscotti con uno strato di vaniglia e cioccolato per renderli fedeli al loro nome. Tuttavia, è importante notare che richiede alcuni ingredienti in più rispetto alla glassa per biscotti di Garten.
Infine, c'è sempre la possibilità di servire biscotti di zucchero con glassa di crema al burro. Garten lo mette sul suo famoso dessert Barefoot Contessa , Beatty's Chocolate Cake. Come gli altri, ha una consistenza più densa.
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