La ricetta di Trisha Yearwood per i biscotti con gocce di cioccolato fondente inizia il 2022 con una nota dolce
La star di Trisha's Southern Kitchen , Trisha Yearwood , ha in programma di suonare nel 2022 con la famiglia e gli amici intimi, e probabilmente uno o due dolcetti. Non c'è modo migliore per festeggiare il nuovo anno che con un delizioso dessert, e la ricetta di Yearwood per i Chocolate Fudge Chip Cookies è un vero piacere per la folla. Scuri e sfumati, sono un modo dolce per salutare il 2021 e perfetti per i bambini di tutte le età.
Trisha Yearwood dice che cucinare per la sua famiglia è calmante
In un'intervista con Salon , Yearwood ha spiegato che cucinare per la sua famiglia produce un effetto calmante.
“La cucina non ti permette di concentrarti su altre cose, ea volte è quasi come fare una passeggiata. Non sapevi di aver bisogno di una passeggiata, ma dopo una passeggiata, all'improvviso qualcosa a cui non sapevi nemmeno di dover pensare si è risolto, o conosci la soluzione", ha spiegato.
“Penso che dobbiamo fare di più perché penso che siamo così occupati e ci concentriamo così tanto su altre cose che ci distraggono, come i nostri telefoni cellulari, i computer o la TV. Anch'io faccio tutto questo, ma anche solo uscire dalla tua testa per un minuto ti aiuterà ad avere chiarezza quando tornerai in te stesso", ha concluso Yearwood.
Cucina e pasticceria mostra 'amore'
Yearwood ha detto che avrebbe preso una strada più tranquilla per nutrirsi.
Tuttavia, quando si tratta della sua famiglia, le piace il compito di preparare qualcosa di delizioso o un dolce per finire il pasto.
“Per me, è un po' come, 'Eh; Mangerò un avanzo. Prenderò cracker salati e formaggio. Sto bene'”, ha detto Yearwood a Salon.
“A volte è una specie di mangiare per vivere, ma se c'è qualcun altro in casa, voglio mostrargli quell'amore. Che si tratti solo di me e Garth o di una grande cena del Ringraziamento, qualunque essa sia, alla fine della giornata, lo faccio perché lo adoro. È egoista. Lo amo per me stesso, ma adoro davvero cucinare per le altre persone ", ha condiviso Yearwood.
La ricetta di Trisha Yearwood per i biscotti con gocce di cioccolato fondente
Per creare questo preferito di Yearwood, avrai bisogno dei seguenti ingredienti. Questi includono burro non salato, zucchero, zucchero di canna chiaro, uova, farina, cacao in polvere, bicarbonato di sodio, sale, noci pecan e gocce di cioccolato bianco e al latte.
Prima di iniziare a mescolare gli ingredienti, preriscaldate il forno a 350 gradi. Foderate le teglie con carta da forno, in modo che i biscotti non si attacchino.
Mescolare il burro e i due zuccheri fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova, seguite da farina, cacao in polvere, bicarbonato e sale. Mescolate ancora, quindi aggiungete le noci pecan e le gocce di cioccolato. Incorporate nella pastella, facendo attenzione a non rompere le caramelle e le noci.
Stendete l'impasto su una teglia e cuocete i biscotti finché non saranno ben rappresi. Trasferire dalle teglie su una griglia a raffreddare. Continuare a stendere l'impasto sui fogli fino a quando tutto è esaurito.
Trisha's Southern Kitchen va in onda il sabato a mezzogiorno EST su Food Network.
La ricetta completa e il video sono disponibili sul sito web di Food Network .
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