Rajiv Surendra, che ha interpretato Kevin G in "Mean Girls", è ora uno chef di YouTube
Il limite al talento di Rajiv Surendra non esiste.
L'attore, che ha interpretato il ruolo più famoso di Kevin G in Mean Girls, ha recentemente lanciato un nuovo canale YouTube con un obiettivo in mente: condividere la sua convinzione che "la chiave per vivere una vita ricca e appagante è molto più semplice di quanto pensiamo".
Il nuovo canale di Surendra si concentra sulla cucina e su altre "arti creative e domestiche" come stirare una camicia.
In una recente intervista con Food & Wine , Surendra - che ha recitato come mathlete al fianco di Lindsay Lohan nel film di successo del 2004 - ha parlato della cucina tamil dello Sri Lanka , di come ha imparato a cucinare e di alcuni dei segreti che ha imparato dalla sua famiglia .
Tutto è iniziato quando il creatore si è trasferito a New York City nel 2010 e non è riuscito a trovare ristoranti tamil dello Sri Lanka in città. Aveva bisogno di trovare un altro modo per godersi la cucina, quindi ha pedinato sua madre, dice a Food & Wine , e ha osservato con molta attenzione come preparava i pasti.
Ora vuole condividere ciò che ha imparato con il mondo per onorare la sua defunta mamma e sua nonna.
"Ci sono così tante cose in questa cucina che non hanno equivalenti in altre cucine", ha detto Surendra. "Adoro preparare il vero cibo tradizionale per i miei amici. Vengono da me e dicono, 'Non so cosa sia, ma sono eccitato.' È cibo che non hanno mai provato prima".
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Surendra non offre misure per i suoi pasti, ma spiega le sue azioni in modo molto dettagliato in modo che gli altri possano sentirsi a proprio agio nel fare lo stesso.
"Le tecniche che uso sono state tramandate da una donna che sapeva davvero cosa stava facendo e che ha davvero realizzato le migliori versioni del cibo tamil", ha detto Surendra. "Nessuno può cucinare come posso cucinare io", ha ricordato sua nonna dicendo con orgoglio.
Alla fine della giornata, vuole che le persone sentano come si è sentito quando ha guardato sua madre in cucina.
"Imparare a cucinare non riguarda solo la fine del pasto", ha detto . "Riguarda il processo vero e proprio. Sai davvero come dovrebbe essere e come dovrebbe essere il sapore?"
Surendra è un'artista fuori cucina. Possiede un'attività di calligrafia di successo, Letters in Ink , che è stata assunta per creare menu alla lavagna per ristoranti come Beyond Breads, Dominique Ansel Bakery e altri. Sta anche continuando a fare audizioni per ruoli sullo schermo, ha detto a Food & Wine .
