リープフラウミルヒである無味乾燥な甘いパップを忘れてください。ドイツは世界クラスのワインの本拠地です。
フルボディの白ワイン、濃厚なオークのシャルドネ、シルキーなピノノワール…これらをドイツと結び付けないのであれば、偏見を忘れる必要があります。はい、まだたくさんの淡白でオフドライの白がありますが、いくつかの宝物もあります。
リープフラウミルヒでの悪い経験のためにドイツワインを無視する人々は、いくつかのスマッシングワインを見逃しています。リースリングは切り札のままですが、ドイツにはまだまだたくさんのものがあります。
何十年にもわたるリープフラウミルヒは、役に立たないラベル付けと相まって、多くの人々がドイツワインを完全に避けていることを意味します。それでも、ワインは素晴らしいものになる可能性があります。リースリングはスターグレープです。軽くてオフドライなスタイルについては、モーゼル・ザール・ルーワーとナーエのカビネットとシュペートレーゼのワインをご覧ください。より豊かで豊かなものをお求めの場合は、PfalzとRheinhessenをお試しください。最高のドライリースリングをお求めの場合は、Rheingauに向かいます。
甘い歯を持っている人は、BeerenausleseとTrockenbeerenausleseというラベルの付いたワインを探す必要があります。他の一般的な白品種には、ピノブラン（ワイスバーグアンダー）、ピノグリ（グラウブルグンダー）、そしてピリッとしたグレープフルーツのショイレーベがあります。赤ワインの生産も増えています。ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）は、少しオーク（そして高価）であれば、非常に良いものになる可能性があります。ドルンフェルダーはより価値があり、素朴でラズベリーの香りのボジョレーを彷彿とさせるスタイルで提供されます。
事実
1919年には、アルザスのフランスワイン産地はドイツの一部でした。
Q：
典型的なリープフラウミルヒにはどのくらいのリースリングがありますか？
A：
あったとしても、ほとんどありません。
