グレートソウルフードクックオフは、新しいコンペティションシリーズで黒人の文化と料理を祝います

オプラ・ウィンフリー・ネットワークと発見+は、これまでにないようなブラックシェフを祝っています。

ネットワークは、8人のシェフが$ 50,000を獲得するチャンスのために黒料理に独自のスピンをかける料理コンテストショー、Great Soul FoodCook-Offの最初の予告編を初公開しています。フードネットワークのKardeaブラウンホスト、および裁判官は、エリックAdjepongとメルバ・ウィルソン。

「ソウルフードのルーツは愛とスパイスです」とある競合他社は言います。別の追加：「それはあなたが深く掘り下げるものです。それは内側から来なければなりません。」

関連：アデルは英国料理のブラインドテイストテストを釘付けにします：「私は食べ物について知っておくべきことはすべて知っています」

11月20日に初演される6エピソードのシリーズも、ソウルフードの精神的な側面を祝います。トレーラーのある時点で、ウィルソンは裁判官が掘り下げる前に祈りの中でグループを率いています。「天の父よ、食事を準備したシェフの手を祝福してください」と彼女は言います。「あなたが彼らに恵みを与え、彼らに信仰を与えますが、最も重要なことに、あなたは彼らに味を与えますように。」

しかし、それは物事が熱くならないという意味ではありません。「ゴミの話がなければ、本当のソウルフードの料理コンテストにはなりません。さあ、さあ」とウィルソンは言います。

関連：FoodgodがゲストのKim Kardashian、KrisJennerなどとの新しいショーで最高の料理を試食

「ソウルフードは初期のアフリカ系アメリカ人コミュニティで生まれ、アフリカンディアスポラ内の多くの文化からの黒人料理人の創造性とスキルを表す料理のスタイルを説明しています」とOWNの社長であるティナペリーはプレスリリースで述べました。

「私たちの聴衆はテーブルの周りで家族として一緒に時間を大切にし、多くの人が何世代にもわたってお気に入りの家族のレシピを伝えてきました」と彼女は続けました。「このシリーズは、今日の最も才能のある黒人シェフと料理キュレーターの数人に光を当てながら、新しい視聴者と既存の視聴者に紹介し、スポットライトを当てたいと考えている長年の伝統を祝うものです。」

グレートソウルフードクックオフは、発見+上で11月20日にストリーミングを開始し、毎週土曜日に新しいエピソードを放送します。