Quer dar à sua casa um aroma natural e tradicional nesta estação? O inverno pode ser tudo para se aconchegar por dentro, mas alguns dos aromas mais tradicionais são os que você encontrará na natureza. De pinheiros e laranjas a alecrim fresco e cravo seco, experimente estas dez ideias de fragrâncias de Natal (todas que você pode encontrar em sua casa ou nas proximidades!)
- Ao ar livre
- Em seu armário de especiarias
- Na sua mesa de sobremesas
Ao ar livre
1. Pinho, bálsamo, abeto e outras variedades de sempre-vivas – especialmente aquelas usadas para guirlandas, árvores de Natal e guirlandas – têm um aroma rico e amadeirado. Os fabricantes de velas tentam imitar isso, mas confie em nós: não há nada como a coisa real.
2. As frutas cítricas, disponíveis sazonalmente em climas quentes no inverno, são presentes tradicionais para uma meia de Natal. Laranjas, limões e limas fatiados são ingredientes-chave em potpourri fervendo ou seco.
Em seu armário de especiarias
3. A canela quente dá profundidade às suas receitas favoritas de clima frio (tente adicionar um pouco à abóbora assada ou ao seu pimentão favorito), e o tempero é um ingrediente comum em tortas, cafés da manhã e outros produtos assados.
4. Você provavelmente não gostaria de morder um dente inteiro, mas quando moído, os cravos combinam tão bem com carne e marinada quanto com maçãs ou laranjas. Tente cravar uma laranja com cravos secos para um pomander natural e refrescante.
5. Ramos de alecrim frescos e secos (não esmagados) parecem pequenos pinheiros – o que os torna uma adição natural para misturas de especiarias para filé ou para biscoitos à base de frutas cítricas.
6. Não despreze aquele pequeno recipiente de noz-moscada: Este é um complemento importante para bebidas de férias (como cidra quente e gemada) para que o cheiro seja familiar, mesmo que você não consiga identificá-lo no início.
7. A baunilha natural melhora praticamente qualquer coisa, seja uma bola de sorvete de baunilha ao lado de uma torta de maçã quente - faça alarde na versão com sabor natural, não artificial - ou um pouco de extrato em sua receita de panqueca favorita (apenas 1/ 2 colheres de chá dará um chute especial).
8. Bastões de doces, alguém? A hortelã-pimenta que estimula o cérebro funciona na cobertura de sobremesas, no seu café favorito ou em doces caseiros.
Na sua mesa de sobremesas
9. Se você quer que sua casa cheire como as festas de fim de ano quando os convidados entrarem, programe-o para remover um lote de pão de gengibre fresco e quente do forno assim que eles chegarem.
10. Os cheiros que você mais gosta em sua casa são aqueles que evocam memórias favoritas de férias passadas. Tente fazer os bolos, biscoitos ou refeições que você lembra das festas de infância para dar à sua casa um aroma de férias que você não consegue resistir.
