Insatisfeito com sua tez sem brilho e flacidez ? Você não precisa de cirurgia - você só precisa comer os alimentos certos para rejuvenescer sua pele e tirar anos de sua aparência, diz o dermatologista Nicholas Perricone, MD
Perricone, professor clínico assistente de dermatologia na Escola de Medicina da Universidade de Yale e autor de "The Wrinkle Cure", não está sozinho ao se concentrar na nutrição como um caminho para uma pele saudável e radiante. Cresce na comunidade científica a esperança de que o processo de envelhecimento possa ser retardado com vitaminas.
As estrelas brilhantes na corrida científica contra as rugas : antioxidantes como as vitaminas A, C e E. Os antioxidantes têm o potencial de dominar as moléculas destrutivas chamadas radicais livres , que vivem em todas as células do corpo e podem destruir o tecido da pele.
Para manter uma pele saudável (e cabelos e unhas), os especialistas concordam que certas vitaminas e minerais são essenciais. Os cinco primeiros são:
- Vitamina C : Esta vitamina é fundamental para uma pele forte e saudável devido ao seu papel na produção de colágeno pelo corpo , uma proteína que mantém a pele flexível e firme. Mesmo uma pequena deficiência pode comprometer a produção de colágeno. Frutas como toranja rosa, kiwi e morango contêm muita vitamina C, assim como o pimentão.
- Vitamina E : Acredita-se que a vitamina ajude na luta contra os radicais livres, embora a deficiência de vitamina E não cause nenhuma doença. Pegue algumas sementes de girassol, acelga e mamão para obter o seu preenchimento.
- Tiamina : Esta vitamina B é importante para garantir a função celular normal na pele. Você pode encontrar tiamina no atum e em todos os tipos de feijão, do marinho ao pinto.
- Zinco: O crescimento normal das células epidérmicas depende desse mineral, que você pode encontrar em abundância em carne de veado, cogumelos crimini e espinafre.
- Selênio : Este mineral é fundamental na produção de glutationa, um inimigo natural dos radicais livres. A castanha-do-pará é uma ótima fonte de selênio, assim como as vieiras, os cogumelos shiitake e o cordeiro.
Perricone diz que se trata simplesmente de "comer do jeito que nos disseram". Não deixando nada ao acaso, no entanto, o médico também especifica que o conteúdo de uma dieta saudável para a pele deve incluir:
- alimentos ricos em proteínas
- carboidratos ricos em antioxidantes
- ácidos graxos essenciais
A dieta visa reduzir a inflamação da pele, explica o dermatologista, porque é a inflamação que faz a pele parecer baça e enrugada, faz com que os poros pareçam maiores e provoca a descoloração da pele.
A refeição ideal para a pele saudável de Perricone incluiria uma porção de 170,1 gramas de salmão fresco grelhado, uma salada de alface romana com suco de limão e azeite de oliva como molho e melão fresco.
Diz Nick Lowe, MD, autor de "Skin Secrets: The Medical Facts Versus the Beauty Fiction" e professor clínico de Dermatologia da UCLA School of Medicine: "Se você comer uma dieta normal e equilibrada e tomar suplementos vitamínicos e minerais , isso deve ser mais do que adequado, e supondo que você não fume, a pele é um órgão notavelmente resiliente."
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SOBRE OS CONSULTORES:
- Nicholas Perricone, MD, é professor clínico assistente de dermatologia na Escola de Medicina da Universidade de Yale e autor de "The Wrinkle Cure".
- Nick Lowe, MD, é o autor de "Skin Secrets: The Medical Facts Versus the Beauty Fiction" e professor clínico de Dermatologia na UCLA School of Medicine.
