Bruce Bozzi รับประทานอาหารกลางวันกับแขกรับเชิญอย่าง George Clooney และ Julia Roberts ใน 'Table for Two' Podcast ใหม่

Jan 05 2023
Bruce Bozzi ผู้บริหารร้านอาหาร Palm อันเลื่องชื่อมานานหลายทศวรรษ สัมภาษณ์แขกระดับ A-list ระหว่างรับประทานอาหารกลางวันที่หนึ่งในร้านอาหารโปรดของเขา

Bruce Bozziรู้บางอย่างเกี่ยวกับ "ความโรแมนติกของมื้ออาหาร"

Bozzi วัย 56 ปี ซึ่งทำงานบริหารร้านอาหารชื่อดังของครอบครัวมานานหลายทศวรรษ บัดนี้กำลังนำความรักที่เขามีต่ออาหารและการสนทนาทั้งหมดมาสู่พอดแคสต์ใหม่ของเขาTable for Two (ร่วมผลิตโดย iHeartMedia และ ไปรษณีย์อากาศ) ซึ่งเขาสัมภาษณ์แขกระดับ A-list ระหว่างรับประทานอาหารที่ร้านอาหารที่เขาชื่นชอบ

"ส่วนที่สำคัญที่สุดสำหรับฉันคือความเอื้ออาทรและความอยากรู้อยากเห็น" Bozzi บอกกับ PEOPLE "มันเป็นเรื่องของการอยากทานมื้อเที่ยงกับใครสักคนอย่างแท้จริงและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา ความสัมพันธ์ระหว่างตัวฉันกับคนที่ร่วมโต๊ะจริงๆ และฉันต้องการให้ทุกคนรู้สึกปลอดภัยและสบายใจ พวกเขาจะไม่ถูกโจมตีด้วย คำถามที่จะปัดพวกเขาออกไป”

ทุกสถานที่ Jerry Seinfeld พานักแสดงตลกทุกคนมาดื่มกาแฟ

การเติบโตในนิวยอร์กในสิ่งที่เขาเรียกว่า "ครอบครัวชาวอเมริกันเชื้อสายอิตาลีดั้งเดิม" มื้ออาหารมีความสำคัญมากสำหรับ Bozzi "โดยเฉพาะวันอาทิตย์ การสนทนาจะเข้มข้นและเป็นเรื่องจริง" พิธีกรกล่าว "พ่อของแม่ฉันเป็นช่างปูน ปู่และพ่อของฉันทำงานในร้านอาหารและงานต้อนรับ"

การทำพอดคาสต์ "ทุกอย่างอยู่ใน DNA ของฉัน" เขากล่าวเสริม "ฉันเปรียบสิ่งนี้ว่าบางครั้งอาจรู้สึกเหมือนเดทแรก คุณกำลังเรียนรู้อะไรเกี่ยวกับใครบางคน"

ในขณะที่ฤดูกาลแรกของเขามีแขกรับเชิญอย่างจอร์จ คลูนีย์ จูเลีย โรเบิร์ตส์ แอนนา วินทัวร์ จอน บอง โจวี่ ทอม ฟอร์ด เคท ฮัดสันแอนดี โคเฮนและอีกมากมาย บอซซีมีช่วงเวลาที่อยู่กับเขาอยู่แล้ว

“แอนนา วินทัวร์ เราทานมื้อเที่ยงที่ร้านเวีย คาโรตา [ในนิวยอร์กซิตี้] ตอนเข้าไป ฉันเตรียมพร้อมแต่ประหม่า แอนนาน่ากลัว” เขาเล่า "ฉันรู้ว่าเวลาของเธอมีค่า ดังนั้นมันจึงชัดเจนมากว่า 'แอนนากำลังจะมา และนี่คือระยะเวลาที่เธอจะได้อยู่กับคุณ' และไม่ใช่เรื่องตลก ฉันคิดว่าเราอยู่ที่นั่นอีก 1 ชั่วโมงเพื่อพูดคุยกัน รู้สึกอบอุ่นใจมากที่ได้รู้สึกถึงความอบอุ่นของเธอ”

Taylor Swift และ Joe Alwyn's New Orleans Date Night — พร้อมร้านอาหารชื่อดังอีกมากมาย

Bozzi ยังชื่นชมน้ำใสใจจริงของแขกรับเชิญอย่าง Chelsea Handler “เธอเป็นคนตรงไปตรงมาและเตรียมพร้อม ฉันมีแหวนและสร้อยข้อมือ เธอชอบ 'อย่างแรก ผู้ชายที่ใส่เครื่องประดับ ไม่สิ'” เขากล่าวกลั้วหัวเราะ "ปกติฉันจะกินโร เซ่ แต่เธอสั่งชาเย็น และสุดท้ายเธอก็แบบว่า 'เดี๋ยวก่อน เราน่าจะได้ดื่มค็อกเทลกัน ทำไมคุณไม่บอกฉัน!'"

เท่าที่แขกในฝันจะไป Bozzi มีบางอย่างอยู่ในใจ “ส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้ผมสนใจจริงๆ ก็คือพวกฮอลลีวูดรุ่นเก่าอย่าง โรเบิร์ต เรดฟอร์ด, วอร์เรน บีตตี, ไดแอน คีตัน ลองฟังเรื่องราวของพวกเขาดู” เขากล่าว "สไปค์ ลี เล็ตเตอร์แมน ฉันถามมาดอนน่าเพราะผู้หญิงคนนี้มีอิทธิพลอย่างมากต่อฉันเป็นการส่วนตัวในขณะที่ฉันอายุมากขึ้น และเธอเป็นกระบอกเสียงที่สำคัญในชุมชนเกย์"

Lil Nas X ก็อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการของเขาเช่นกัน

แม้จะมีมรดกตกทอดจากครอบครัวและความสัมพันธ์ของเขาในฮอลลีวูดไบรอัน เลาร์ด สามีของเขาเป็นสายลับที่มีความสามารถ แต่บอซซียังคงหยั่งรากในความอ่อนน้อมถ่อมตน “ผมโชคดีที่ได้นั่งร่วมโต๊ะกับประธานาธิบดีและดาราหนัง และทำงานร่วมกับผู้จัดการและเซิร์ฟเวอร์ด้วยกัน และผมปฏิบัติต่อทุกคนเหมือนกัน” เขาอธิบาย "ฉันเชื่อโดยพื้นฐานจริงๆ ว่าความเมตตาและการจริงใจกับผู้คนเป็นสิ่งสำคัญที่สุด บางทีนั่นอาจทำให้ฉันมีเหตุผล"

พอดคาสต์ของเขา "มีเอกลักษณ์และพิเศษเพราะฉันก็เป็นแฟนคลับด้วย" เขากล่าวเสริม "ฉันแปลกใจเสมอที่ฉันเข้ามาในห้อง"

Table for Two กับ Bruce Bozziมีอยู่ใน iHeartRadio และฟังพอดแคสต์ได้ทุกที่ ตอนใหม่ออกทุกวันอังคาร