Padma Lakshmi กล่าวว่าเธอ 'ดิ้นรน' ว่าจะรวมลูกสาว Krishna เข้ากับ Taste the Nation หรือไม่
วันหยุดอาจเป็นเรื่องของการพาครอบครัวมารวมกัน แต่สำหรับปัทมา ลักษมี การตัดสินใจให้ลูกสาววัย 11 ขวบของเธอเข้าร่วมรายการTaste the Nation with Padma Lakshmiฉบับใหม่ในธีมวันหยุดนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย
"ฉันต้องดิ้นรนกับเรื่องนั้น" ลักษมีบอกกับผู้คน ขณะที่ซีรีส์ Hulu สุดฮิตของเธอกลับมาพร้อมชุดพิเศษตอนใหม่ทั้งหมด “ลูกสาวของฉันพาปาปารัสซี่ติดตัวฉันตลอดเวลาในนิวยอร์กซิตี้ และเหมือนกับพ่อแม่คนอื่นๆ ฉันภูมิใจในตัวเธอ ฉันเลยอยากเอาเธอลงอินสตาแกรม ฯลฯ แต่ฉันอยากให้เธอเลือกตอนที่เธอโตพอ” ว่าเธอต้องการที่จะเปิดเผยในลักษณะนั้นหรือไม่”
“ในทางกลับกัน ฉันกำลังเข้าไปในบ้านของผู้คน และฉันก็อยู่ในสถานการณ์ที่ใกล้ชิดกับผู้เข้าร่วมทุกคน โดยขอให้พวกเขาเปิดใจและเปิดเผยตัวเองต่อหน้าฉันพร้อมกับทีมงานกล้องของฉัน” ลักษมีกล่าวเสริม “ดังนั้น ถ้าฉันไม่เต็มใจที่จะเปิดครอบครัวและตัวเอง ฉันจะรู้สึกไม่น่าเชื่อถือหรือไม่จริงใจ”
ภาควันหยุดสี่ตอนใหม่ของTaste the Nationพบว่าลักษมีกำลังสำรวจประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์ของอเมริกาที่เกี่ยวข้องกับวันขอบคุณพระเจ้า ฮานุคคา ปีใหม่ คริสต์มาส ซอลลัล และโนเชบูเอนา ทั้งหมดนี้ผ่านมุมมองของวัฒนธรรมผู้อพยพที่แตกต่างกัน
กฤษณะปรากฏตัวเคียงข้างแม่ของเธอในการเริ่มการแข่งขันในธีม Hanukkah โดยทั้งสองรับประทานอาหารที่ Latkes ในอาหารค่ำของครอบครัว
“อีกด้านหนึ่งของครอบครัวของกฤษณะเป็นชาวยิว” ลักษมี ผู้ซึ่งแบ่งปันลูกสาวของเธอกับอดีตอดัม เดลล์ กล่าว “แต่เดิม ครอบครัวของพ่อของเธอมาจากนิวยอร์กและเป็นชาวยิวอาซเคนาซีและอาศัยอยู่ที่ฝั่งตะวันออกตอนล่าง ดังนั้นการจะทำเรื่องราวเกี่ยวกับชาวยิวอาซเกนาซีในนิวยอร์กและแสร้งทำเป็นว่าฉันไม่มีความเกี่ยวข้องใดๆ มันสมเหตุสมผลมากสำหรับเธอที่จะไปที่นั่นในงานเลี้ยงอาหารค่ำ Hanukkah และนั่นคือสาเหตุที่เธออยู่ที่นั่นในลำดับนั้น”
ที่เกี่ยวข้อง: Padma Lakshmi สำรวจประเพณีวันหยุดในตัวอย่างใหม่ทางอารมณ์สำหรับ Taste the Nation Special
ซีซั่นที่ 1 ของซีรีส์ที่ได้รับการยกย่องยังนำเสนอวิจายาแม่ของลาสค์มีในตอนเกี่ยวกับอาหารอินเดียและอาหาร
กฤษณะจะปรากฏในซีซัน 2 หรือไม่ซึ่งยังไม่ได้ถ่ายทำยังคงต้องดู
“เมื่อเธอโตขึ้น เราจะต้องค้นหาสิ่งที่เหมาะสมกับเธอ” ลักษมีบอกประชาชน “แล้วสิ่งที่สร้างสรรค์ก็สมเหตุสมผล ฉันไม่ต้องการที่จะใส่เธอในตอนทุกฤดูกาลเพื่อประโยชน์ของมัน นั่นไม่ใช่ความตั้งใจอย่างแน่นอน”
ถึงกระนั้น ลักษมี ซึ่งเป็นผู้อำนวยการสร้างTaste the Nationนอกเหนือจากหน้าที่ของเธอในฐานะเจ้าภาพ Bravo's Top Chef ยังบอกว่าเธอสนุกกับเวลาที่จะได้ใช้เวลากับลูกสาวของเธอ
“เป็นเรื่องดีสำหรับฉันที่พาเธอไปทำงานด้วยเพราะฉันไม่อยู่บ้าน ฉันมีการแสดงสองรายการ ซึ่งทั้งสองรายการเป็นรายการท่องเที่ยว ดังนั้นฉันจึงไม่อยู่บ้าน 50% ของเวลาทั้งหมด” ลักษมีตั้งข้อสังเกต “กฤษณะเดินทางไปกับฉันเสมอ และอยู่ในกองถ่ายTop Chef มาทั้งชีวิต แต่ตอนนี้เธอโตขึ้นและเธอมีชีวิตและโรงเรียนของตัวเองเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นเธอจึงไม่มาตลอดทั้งฤดูกาลของTop Chef , ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่ฉันสามารถพาเธอไปกับฉันด้วยเหตุผลที่เห็นแก่ตัว ฉันแค่อยากให้เธออยู่ใกล้ฉัน”
ที่เกี่ยวข้อง: ปัทมาลักษมีเกี่ยวกับวิธีที่แม่ของเธอหล่อหลอมความรักในการทำอาหารของเธอ: ‘เธอเป็นทรราชในครัว แต่ด้วยความรัก’
Taste the Nationได้รับการยกย่องจากการค้นพบรากเหง้าและความสัมพันธ์ระหว่างอาหารมนุษยชาติ และประวัติศาสตร์ของอเมริกาพร้อมเน้นย้ำเรื่องราวที่ท้าทายแนวคิดเกี่ยวกับอัตลักษณ์ การเป็นเจ้าของ และความหมายของการเป็นชาวอเมริกันตลอดเส้นทาง
“ฉันทำงานอย่างหนักกับทีมทั้งหมดของฉันในTaste the Nationเพื่อพยายามและให้ภาพวัฒนธรรมที่สมบูรณ์และลึกซึ้งแก่เราภายใน 30 นาที” ลักษมีกล่าว และเสริมว่าวันหยุดพิเศษจะมีคู่รัก ของสมาชิก LGBTQ+ เพื่อ "เพิ่มเลเยอร์อื่นในการเล่าเรื่องของเรา"
ฉบับพิเศษวันหยุดเกิดขึ้นเมื่อการระบาดใหญ่ของ coronavirus ทำให้การผลิตในซีซัน 2 ของซีรีส์ Hulu ลักษมีอธิบาย
“เราพยายามชั่งน้ำหนักว่าเมื่อใดที่เราจะได้เริ่มถ่ายทำจริงอีกครั้ง แต่ก็คงจะเป็นกลางปีหน้าแล้ว ก่อนที่ฉันจะถ่ายทำจบทั้งซีซัน 10 ตอน” ผู้เขียนตำราอาหารกล่าว " ฉันไม่ต้องการให้ผู้ชมรอนานขนาดนั้น ฉันกังวลว่าพวกเขาจะเลิกสนใจหรือลืมเลือน ดังนั้นใครบางคนที่ Hulu แนะนำว่า 'จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราทำเรื่องพลิกผันและทำให้พวกเขาเกี่ยวกับวันหยุด' และฉันคิดว่าคำแนะนำของเธอยอดเยี่ยมมาก เราสามารถถ่ายทำได้สี่ตอนก่อนที่ฉันจะไปและทำTop Chefซึ่งตอนนี้ฉันอยู่ในระหว่างการผลิต"
แต่ละตอนให้ความรู้สึก "พิเศษ" กับพระลักษมี “คุณสามารถบอกอะไรได้มากมายเกี่ยวกับวัฒนธรรมจากสิ่งที่พวกเขาเฉลิมฉลอง สิ่งที่พวกเขารำลึกถึง และสิ่งที่พวกเขาต้องการให้คนรุ่นต่อไปในอนาคตให้ความสำคัญและจดจำ” เธอกล่าว "มันกลายเป็นสิ่งที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงในการมอบองค์ประกอบที่แตกต่างของวัฒนธรรมให้กับผู้ชม"
“คุณรู้ไหม มันเป็นความสุขในชีวิตของฉันและเป็นสิทธิพิเศษในชีวิตของฉันที่ได้เข้าไปในบ้านเหล่านี้และเยี่ยมชมชุมชนเหล่านี้” เธอกล่าวเสริมเกี่ยวกับการสร้างTaste the Nation “ปกติแล้วฉันจะไปที่ชุมชนและใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ที่นั่นและฝังตัวเองที่นั่นและใช้เวลาหลายวันกับสมาชิกที่แตกต่างกันของชุมชนนั้น มันเปิดหูเปิดตาและให้ข้อมูลเกี่ยวกับระดับสติปัญญา แต่ยังอยู่ในระดับส่วนบุคคลจริงๆ
“ฉันต้องไปกินข้าวกับเพื่อนชาวอเมริกัน ฉันต้องอยู่ในชุมชนเหล่านี้และเรียนรู้เล็กน้อยว่าการเดินในรองเท้าของพวกเขาเป็นอย่างไร และฉันคิดว่านั่นเป็นประสบการณ์ที่ยิ่งใหญ่ ยิ่งใหญ่ และมีคุณค่าอย่างมหาศาลสำหรับฉัน”
ที่เกี่ยวข้อง: Padma Lakshmi เปิดเผยว่าเธอเป็นโสดหลังจากแยกทางจากกวี Terrance Hayes
สำหรับแผนวันหยุดของลักษมี เธอบอกผู้คนว่าการรักษาสิ่งต่าง ๆ อย่างไม่เป็นทางการเป็นกุญแจสำคัญ
“วันหยุดของฉันในวันขอบคุณพระเจ้าและคริสต์มาสนั้นเรียบง่ายมาก แค่พาครอบครัวของฉันมาอยู่รวมกันใต้หลังคาเดียวกันแล้วกินและเล่นเกมกระดานอย่าง Pictionary หรือเกมทายคำ แล้วนอนคุยกันและเย้ยหยันกันและหยอกล้อกันและอยู่ด้วยกัน” เธอ กล่าว "นั่นคือทั้งหมดที่เราทำ สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับฉันเกี่ยวกับวันหยุดคือทุกคนไม่อยู่ ดังนั้นจึงไม่มีใครคาดหวังให้คุณตอบอีเมลของคุณ คุณต้องอยู่ด้วยกัน"
มีสิ่งหนึ่งที่พระลักษมียืนยันว่าทุกคนทำ
“ในวันคริสต์มาส ฉันมักจะแจกเสื้อให้ครอบครัวขยายของฉันเสมอ มีพวกเราประมาณ 12 หรือ 15 คนในช่วงเวลาใดเวลาหนึ่ง และเราก็แค่ใส่เสื้อตัวเดียวกันในขนาดต่างๆ กัน” เธอหัวเราะ “พวกมันโหดร้าย พวกมันน่าเกลียดมาก แต่เป็นทุกสิ่งที่คุณจินตนาการว่าพวกเขาเป็น”
“ฉันไม่ต้องการให้ใครมาเครียด ฉันไม่ต้องการให้ใครต้องแต่งตัว ใส่ส้นสูง หรือเอะอะ ฉันมักจะพูดเสมอว่า 'มาเร็วที่สุดเท่าที่คุณจะทำได้ในวันนั้นและอยู่ให้นานที่สุด คุณชอบ' " เธอกล่าวต่อ “แล้วเราก็นอนเฉยๆ เราตกแต่งคุกกี้ เราสร้างบ้านขนมปังขิง เราทำค็อกเทล เรากินและนอนเล่นและเล่นเกม มันสมบูรณ์แบบ”
Taste the Nation: Holiday Edition กำลังสตรีมบน Hulu
