Stuart O'Keeffe และตำราล้อเลียนแม่บ้านของ Amy Phillips ฉลองแฟรนไชส์ Bravo อย่างไร
Stuart O'Keeffe และ Amy Phillips ได้ปรุงอาหารสำหรับแฟน ๆ ของแฟรนไชส์Real Housewives
เชฟชาวไอริชผู้โด่งดังวัย 40 ปี และพิธีกร/นักแสดงตลก SiriusXM ในแคลิฟอร์เนีย วัย 43 ปี ได้ร่วมเขียนตำราอาหารเล่มใหม่ซึ่งอัดแน่นไปด้วยสูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากซีรีส์และดวงดาว ทั้งหมดนี้เสิร์ฟพร้อมกับของขบเคี้ยวแสนอร่อย
ปรุงมัน หกมัน โยนมัน: ตำราล้อเลียนเรื่องแม่บ้านที่ไม่ใช่คนจริง (ออกตอนนี้) สามารถช่วยผู้ชมสร้างไข่เหล่านั้นเป็น Lu'Francais Luann de Lessepsที่สร้างขึ้นอย่างน่าอับอายสำหรับแม่บ้านที่แท้จริงของนครนิวยอร์กใน costars ในเติกส์และเคคอส หรือทุกคนสามารถแสดงวิธีการใส่กันคุณขโมยของฉัน Goddamn บ้านสลัด - แรงบันดาลใจจากช่วงเวลาที่น่าอับอายระหว่างไคล์ริชาร์ดและคิมริชาร์ดในแม่บ้านที่แท้จริงของ Beverly Hills
นอกจากนี้ยังมีการดูเมนูปาร์ตี้ ไอเดียสำหรับค่ำคืนที่มีธีม และภาพถ่ายต้นฉบับที่รับรองว่าจะทำให้แฟนๆ หัวเราะออกมาดังๆ แน่นอนว่าการส่งต่อของหนังสือเล่มนี้เขียนขึ้นโดยAndy Cohenผู้อำนวยการสร้างHousewivesเอง
“เป็นการเฉลิมฉลองของแม่บ้านที่ทุกคนสามารถทำได้” ฟิลลิปส์ พิธีกรรายการReality Checked with Amy Phillipsทาง Radio Andy กล่าวกับ PEOPLE “สจ๊วตกับฉันต่างก็เป็นแฟนของรายการ ดังนั้นเราจึงออกแบบรายการนี้ให้เป็นเพื่อนผู้ติดยาเสพติดในซีรีส์Housewives ”
“หวังว่าผู้อ่านจะได้รับความสุขจากมันมากพอๆ กับที่เรารวบรวมมันเข้าด้วยกัน” O'Keeffe กล่าวเสริม
ที่ด้านล่าง ทั้งคู่บอกผู้คนเกี่ยวกับการรวบรวมหนังสือ การรวมที่ชื่นชอบ และแม้แต่แบ่งปันสูตรอาหารพิเศษที่เกิดจากช่วงเวลาที่โดดเด่นที่สุดครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์แม่บ้าน
ที่เกี่ยวข้อง: เคนยามัวร์และนักร้องราโมนาเผชิญหน้ากันในตัวอย่าง Real Housewives Ultimate Girls Trip ของ Peacock
PEOPLE: โครงการนี้มารวมกันได้อย่างไร?
O'Keeffe:ฉันเคยทำตำราอาหารกับ Harper Collins แล้วและกำลังคิดว่า "ฉันจะทำอะไรต่อไป" และฉันก็นั่งอยู่บนโซฟาเพื่อดูReal Housewives of Beverly Hillsกับเพื่อนของฉันและคิดว่า "มีใครเคยทำอาหารของHousewivesเล่นตลกกับผู้หญิงเหล่านี้และสถานการณ์ที่เป็นสัญลักษณ์ที่พวกเขาเข้าร่วมหรือไม่" ดังนั้นฉันจึงไปที่ Google ค้นหาบางอย่าง และพบว่าไม่มีอะไรอยู่ที่นั่น ฉันนำแนวคิดนี้ไปให้ตัวแทนของฉัน จากนั้นจึงไปที่ฮาร์เปอร์ คอลลินส์ และทุกคนคิดว่ามันเป็นความคิดที่ดี แต่ฉันก็แบบ "ถ้าฉันทำอย่างนี้ ฉันจะต้องมีผู้เชี่ยวชาญเรื่อง Housewives มาช่วย แล้วก็มีคนตลกด้วย..."
ฟิลลิปส์:เชฟ Stuart O'Keeffe เอื้อมมือมาหาฉัน และฉันใช้เวลาสักครู่เพราะฉันกำลังคิด , 'ตำราอาหาร? เกี่ยวกับ แม่บ้านฉันนึกภาพไม่ออก แต่แล้วฉันก็นึกขึ้นได้ว่าการต่อสู้ของแม่บ้านทุกครั้ง ทุกความบาดหมาง ทุกการโต้เถียง ทุกช่วงเวลาที่เต็มไปด้วยละคร พวกเขามักถูกล้อมรอบด้วยอาหารบนโต๊ะอาหารค่ำหรือเครื่องดื่มที่ ปาร์ตี้ และเมื่อเกียร์เริ่มเปลี่ยนไปในความคิดของฉัน ทุกอย่างก็ชัดเจน และชัดเจนถึงความสนุกที่เราสามารถทำได้ ดังนั้นฉันจึงเซ็นสัญญาอย่างรวดเร็วเมื่อแม่บ้านคนหนึ่งเดินออกจากเวทีการรวมตัว
O'Keeffe:ฉันชอบเอมี่ตั้งแต่สมัยที่เธอแสดงผลงานของราเชล โซอี้ การแอบอ้างเป็นดารา Bravo เหล่านี้ของเธอ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง The Housewives นั้นช่างน่าอัศจรรย์ และเธอมีรายการของเธอเองทาง Radio Andy ฉันจึงรู้ว่าเธออยู่ในโลกนี้ ทั้งหมดที่ฉันพูดได้คือ ขอบคุณพระเจ้าที่ฉันมีเอมี่ ฟิลลิปส์อยู่ข้างๆ เพราะเธอทุ่มเทอะไรมากมายให้กับมัน ฉันรู้ว่าโครงสร้างเราจะจัดหนังสือเป็นประเภทอาหาร: อาหารเช้า, อาหารกลางวัน, อาหารเรียกน้ำย่อย, ของหวาน, เครื่องดื่ม ฯลฯ แต่เพื่อเติมเต็มบท เราต้องการสูตรอาหารประมาณ 10 สูตร และเอมี่ก็เข้ามามีความรู้เกี่ยวกับสารานุกรมเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ ฉากที่เป็นสัญลักษณ์ เธอแค่เขย่าพวกเขาออกไป "เราต้องการหม้อปรุงอาหารสำหรับ Vicki [Gunvalson] เราต้องการ Truffle fries Luann ไม่เคยอยู่ในRHONY " เราน่าจะมี 60 สูตรพร้อมทำภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์
ที่เกี่ยวข้อง: การสาธิตการทำอาหารของแม่บ้านที่แท้จริงทุกคนใน YouTube จัดอันดับทางวิทยาศาสตร์
คน: ว้าว! การแก้ไขรายการนั้นคงเป็นเรื่องยาก
ฟิลลิปส์:เรามีความอับอายในความร่ำรวย
O'Keeffe:มันเป็นส่วนที่ยากที่สุด เราลงเอยด้วยสูตรอาหารประมาณ 165 สูตร และต้องลดเหลือ 110 สูตร
ฟิลลิปส์:แต่สจ๊วตเป็นพ่อครัวที่ขี้เหนียวคนหนึ่ง ให้ฉันบอกคุณ เขาเป็นคนประเภทที่ดึงเวทย์มนตร์ออกมาจากอากาศบาง ๆ ฉันจะแบบ "เราต้องทำอะไรบางอย่างที่อ้างถึงShannon BeadorโดนชามทำสมาธิบนหัวของเธอในReal Housewives of Orange Countyคุณทำอะไรจานอะไร" แล้วเขาก็จะแบบ "อ๋อ เราทำหม้อต้มไก่ได้นะ" ไก่ทำสมาธิของ Bangin' จึงถือกำเนิดขึ้น
โอคีฟ:หลายคนเขียนถึงตัวเอง - Yolanda Bananas Foster, Ponytail Pull-ed Pork, The Sonjarita - แต่บางครั้งเราก็ติดอยู่ เราพยายามและพยายามหาสิ่งที่จะอ้างอิงเมื่อ Adrienne Maloof ล้างไก่ในRHOBHและในที่สุดก็เลือก Soapy Lemon Chicken a la Adrienne อันนั้นใช้เวลานานกว่าจะถูกต้อง
ฟิลิปส์: สิ่งหนึ่งที่น่าเสียดายคือเราไม่สามารถทำให้ Capri Room Caprese สลัดเกิดขึ้นได้ เรามีสูตรอาหารRHOBHมากมายแล้วและเราก็มีสลัดมากมายจนไม่สามารถใส่เข้าไปได้
O'Keeffe:แต่เราเข้าได้ ว้าว เบเธนนี่ บาว ซึ่งผมเจอในตอนแรก ฉันไม่ได้อยากทำเบ้าบัน เพราะมันซับซ้อนในการทำ แต่นั่นเป็นช่วงเวลาทองและสูตรที่สวยงามจริงๆ กับหมูเอเชียแสนอร่อยนี้ เราต้องรวมไว้ด้วย ฉันชอบ "ไปร้านอาหารจีนและซื้อซาลาเปาถ้ามันง่ายกว่า!"
ฟิลลิปส์:เขาสามารถหมุนตัวกับฉันได้อย่างง่ายดายเพราะชื่อเรื่องจำเป็นจริงๆ เพื่อกำหนดสิ่งที่เรากำลังทำอยู่ ไม่ใช่ว่าอาหารต้องมาก่อนเสมอ ฉันจะพูดว่า "เราต้องทำบางอย่างที่เคลือบลูกกวาดให้กับ Kandi Burruss" และเขามีความยืดหยุ่นและสร้างสรรค์มาก เขาจะพบว่ามัน
โอคีฟ:มันสุดยอดมาก สนุกสุด ๆ มากับทุกสิ่ง เอมี่เป็นคนเฮฮา และสำนวนของเธอก็ไม่ธรรมดา ฉันหมายถึงเราหัวเราะตลอดทาง เรามีการโทรสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งและเราแค่หัวเราะทางโทรศัพท์แทบตาย
คน: เอมี่ คุณมีสูตรที่ชอบไหม?
Phillips:จำชุด L'Infinity ของ LeeAnne Locken ที่คุณใส่ได้ 175 แบบไหม? ฉันก็แบบว่า "จะแปลกมั้ยถ้าเรามีชุดเดรสที่เราใช้ได้ถึง 175 แบบ" และสจวร์ตก็สร้างสรรค์น้ำสลัด L'Infinity แบบดั้งเดิมที่น่าทึ่ง ซึ่งฉันก็หมกมุ่นอยู่กับมันมาก คุณสามารถใช้เป็นน้ำดอง ใช้เป็นน้ำสลัดได้ และอร่อยมาก ฉันชอบ "ขวดมันและขายมันเพราะมันเหลือเชื่อ"
ผู้คน: สจวร์ต เมื่อเห็นว่าอาจมีแฟน ๆแม่บ้านที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์ในครัว คุณมีเคล็ดลับสำหรับการทำอาหารและทำขนมจากหนังสือสำหรับมือใหม่หรือไม่?
O'Keeffe:เคล็ดลับที่ดีที่สุดของฉันหากคุณเป็นมือใหม่ในครัวคืออ่านสูตรสามครั้ง ผู้คนมักจะดูแต่ส่วนผสม ไปซื้อที่ร้าน แล้วนึกขึ้นได้ที่บ้านว่ามีสูตรมากกว่าที่คาดไว้ ดังนั้นคุณต้องอ่านและทำความเข้าใจ เพราะคุณสามารถ "หมักไว้หกชั่วโมง" ตามทิศทางและคุณไม่ได้ดู คุณจะต้องสามารถวางแผนได้ตามนั้น การทำขนมก็เหมือนกัน อ่านสูตรจริงๆ ใช้เวลาของคุณ โอ้และอุ่นเตาอบของคุณ ผู้คนมักลืมทำอย่างนั้น และนี่เป็นขั้นตอนแรกที่ง่ายที่สุดจริงๆ
คน: และเอมี่ เมื่อเห็นว่าอาจมีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีประสบการณ์น้อยกว่าในHousewivesคุณแนะนำให้พวกเขาเริ่มต้นที่ไหน
ฟิลลิปส์:สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับแฟรนไชส์แม่บ้านและสิ่งที่ฉันค้นพบเมื่อหลายปีก่อนคือผู้หญิงที่พูดจาตรงไปตรงมา ฉันเป็นนักแสดงที่มีหัวใจ ฉันชอบการศึกษาเรื่องมนุษยธรรมและการศึกษาเกี่ยวกับอุปนิสัย และคุณไม่สามารถเขียนตัวละครได้ดีกว่าผู้หญิงจริงๆ เหล่านี้ ฉันดึงดูดพวกเขา! ดังนั้นหากคุณกำลังดูรายการเหล่านี้เป็นครั้งแรก พยายามสนุกกับมันทั้งหมด และหากคุณกำลังมองหาสถานที่ที่จะเริ่มต้น ฉันจะไปReal Housewives of New Jerseyซีซั่น 3 หรือRHOBHซีซั่น 1 ทั้งคู่มีละครครอบครัวที่ยอดเยี่ยมเป็นแกนหลัก แต่เป็นฝั่งตะวันออกและฝั่งตะวันตก เลือกรสชาติของคุณ!
ที่เกี่ยวข้อง: ค็อกเทลฤดูหนาวของ Tom Sandoval และ Ariana Madix
ผู้คน: เราจะเปิดตัวหนึ่งในสูตรอาหารจากหนังสือ นั่นคือ Trash Sprinkle Cookies ซึ่งแน่นอนว่าเป็นการเรียกกลับไปที่RHONJซีซั่น 3 ซึ่งเราได้เรียนรู้ว่า Teresa Giudice โยนคุกกี้โรยที่น้องสาวของเธอลงในถังขยะ - ลอว์ เมลิสซา กอร์กา มอบของขวัญวันหยุดหนึ่งวันให้เธอ
ฟิลลิปส์:นั่นเป็นหนึ่งในสามสูตรยอดนิยมที่เรารู้ทันทีว่าต้องมีในหนังสือ ช่วงเวลานั้น...เพื่อให้ครอบครัวรวมตัวกันและมีคนนำคุกกี้มาถวายเพียงเพื่อให้ผู้รับนั้นทิ้งลงในถังขยะ? นั่นคือความสูงของละครอาหารที่ไม่มีใครเคยเห็นมาก่อน ที่จำเป็นต้องมีการเฉลิมฉลอง
O'Keeffe:และสิ่งที่ฉันชอบคือ Trash Sprinkle Cookies เป็นสูตรที่ทำง่ายมาก มันเป็นเพียงสูตรคุกกี้น้ำตาลพื้นฐาน แต่มันอร่อยและน่ารับประทานมาก คุณคงอยากจะทำมันซ้ำแล้วซ้ำเล่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุด
ฟิลิปส์:เหมาะสำหรับวันหยุด และเหมาะสำหรับเด็กๆ ฉันมีลูกสาวอายุ 4 ขวบ และเราได้สร้างมันขึ้นมาด้วยกัน ที่จริงแล้วที่ด้านหลังหนังสือ เรามีเมนูพิเศษ You Don't Talk About the Kid's Menu เพราะแม้ว่าคุณจะไม่ปล่อยให้ลูก ๆ ของคุณดูการแสดงเหล่านี้ แต่อย่างน้อยคุณก็สามารถให้พวกเขากินอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมันได้! เรามี BunnyGate Biscuits, Bloopberry Muffins, Sparkle [Corn] Dogs, Family Van Veggie Lasagna, หมอน Popcorn Chicken, คุณรู้หรือไม่... $25,000 (Spaghetti) — ซึ่งรวมถึง beets ซึ่งทำให้พาสต้าเป็นสีชมพู และคุกกี้แทรชสปริงลี่ย์ที่เด็กๆ จะต้องหลงรัก
ผู้คน: ไปกันเถอะ ผู้อ่านเพลิดเพลินกับสูตรพิเศษนี้จากคุกมันรั่วไหลของมันโยนมัน: ผู้ที่ไม่ให้แม่บ้านจริงล้อเลียนตำรา
คุกกี้โรยขยะ
เรารักความบาดหมางของคุกกี้ที่ดีและสิ่งนี้ระหว่างเทเรซากับเมลิสสาก็มาถึงจุดที่น่าสนใจของเรา คุณไม่ควรกล้านำคุกกี้โรยที่ซื้อมาจากร้านไปที่บ้านพี่สะใภ้ในวันคริสต์มาส ไม่เช่นนั้น คุกกี้จะลงเอยในถังขยะของเธอ เทเรซาอาจพิสูจน์จุดยืนด้วยการโยนคุกกี้ของเมลิสสาลงในกระป๋อง แต่เรามั่นใจว่าขนมโฮมเมดแสนอร่อยเหล่านี้จะไม่ตายแบบเดียวกัน
1 ¾ถ้วย (220g) แป้งอเนกประสงค์
1 ¾ ช้อนชา. ผงฟู
½ ช้อนชา เกลือโคเชอร์
1 แท่ง (4 ออนซ์/115 ก.) เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง
1 ถ้วย (200 กรัม) น้ำตาล
1 ฟอง ไข่ขนาดใหญ่
1 ช้อนชา วานิลลาสกัด
½ ช้อนชา อัลมอนด์สกัด
¾ ถ้วย (220g) โรยหน้า
1.เปิดเตาอบที่ 350 องศา วางถาดรองอบขนาด 13 x 9 นิ้ว สองแผ่นด้วยกระดาษรองอบ
2.ในชามใบใหญ่ ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
3.ในชามผสมไฟฟ้า ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันด้วยความเร็วสูง จนสีอ่อนลง ปรับความเร็วเป็นความเร็วปานกลาง ใส่ไข่ วานิลลา และอัลมอนด์สกัด เพิ่มส่วนผสมแป้งในสองชุดจนทุกอย่างเข้ากัน
4.เทโรยลงบนจานแล้วพักไว้
5.ใช้ที่ตักไอศกรีมขนาด 1 ½ ช้อนโต๊ะ ตักแป้งออกแล้วโรยให้ทั่ว วางคุกกี้บนแผ่นอบในขณะที่คุณทำงาน
6.อบจนตรงกลางของคุกกี้ดูสุกเล็กน้อย (พวกเขาจะทำอาหารจากความร้อนที่เหลือเมื่อนำออกจากเตาอบ) 8 ถึง 10 นาที
7.นำคุกกี้ไปวางบนตะแกรงให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
ทำให้: 24 คุกกี้
เวลาใช้งาน: 20 นาที
เวลาทั้งหมด: 30 นาที
ปรุงมัน หกมัน โยนมัน: ตำราล้อเลียนแม่บ้านที่ไม่เหมือนจริง ออกแล้ว
**สูตรนี้จัดทำโดยเชฟ ร้านอาหาร หรือผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ยังไม่ผ่านการทดสอบสำหรับใช้ในบ้าน**
