Hamantaschen: Kurabiye Formunda Bir Yahudi S * ktir

İnsanların bin yıl süren bir tek insana duyduğu nefretin o kadar güçlü olması sık değildir ki bu, bir fırında pişirilmiş ürünün yaratılmasına yol açar. Ancak her yıl bu gece başlayan Yahudi bayramı Purim civarında ortaya çıkan Hamantaschen için durum böyledir .

Aşina olmayanlar için Hamantaschen, genellikle çilek, incir veya kayısı jölesi ile doldurulmuş üç taraflı kurabiyelerdir. Baharda süpermarketlerde, pastanelerde veya Yahudi şarküterilerinde göründüklerini görmüş olabilirsiniz. Hamantaschen, Purim tatilinin ikonik kurabiyesidir ve Amerikan Yahudilerinin sevdiği (veya nefret etmeyi sevdiği) bir besindir.

Kurabiyeler , Yahudi İncilinin bir parçası olan Esther Kitabı'nda anlatılan Purim hikayesinden kaynaklanmaktadır . Hikaye, MÖ 400 civarında antik Pers'te geçiyor. Tam sürüm karmaşıktır, ancak işte temel öz. Kral Ahasuerus, İran'ı yönetti, ancak biraz soytarıydı. Karısı Vashti'yi idam ettirdikten sonra yeni bir eş aradı ve sonunda Esther adında güzel bir kadınla evlendi (kısmen Ether'in kuzeni Mordechai'nin çalışmasıyla). Esther Yahudi'ydi ama kral bunu bilmiyordu.

Bir ulusu yönetmenin fiili işiyle uğraşmak istemeyen kral, Haman adlı boş bir Yahudi karşıtını başbakanı olarak gemiye getirdi. Haman, krallıktaki herkese ne zaman vefat ederse ona boyun eğmesini emretti. İran'ın Yahudi sakinleri reddedince, Haman kralı hepsini öldürmeye ikna etti.

Kendisi ölümü göze alan Esther, Yahudiliğini krala açıkladı ve onu halkını bağışlamaya ikna etti. Dinledi. Kral Ahasuerus, tüm Yahudileri idam etmek yerine Haman'ı idam etti. İran'daki Yahudi halkı kurtarıldı.

Bugün birçok Yahudi Purim'i neşeli ve gürültülü bir gün olarak kutluyor. Kostümler giyer, partiler düzenler, karnavallar düzenleriz (en azından Covid öncesi dönemlerde) ve Esther'in cesaretinin hikayesini yeniden canlandıran bir " konuşma" düzenleriz . Adı " Yahudi Cadılar Bayramı " ve Purim genellikle küçük çocuklara hizmet veren bir tatildir.

Yetişkinler için, genellikle makul miktarda içki de vardır. Aslında Purim'de sarhoş olmak bir mitzvah olarak kabul edilir. Toriavey'e göre , "Talmud'daki [Yahudi kutsal metni] şart, kişinin Arur Haman (" lanetli Haman'dır ") ve Baruch arasındaki farkı anlayamayacak kadar sarhoş olması gerektiğini söyleyecek kadar ileri gitmektedir. Mordechai ("Mordecai kutsanmıştır" ".

Tüm bunların çerezlerle ne ilgisi var? Purim'in diğer bir büyük kısmı, halkımızı öldürme planının intikamı olarak Haman'a olabildiğince çok nefret atmaktır. Purim'de ne zaman birisi "Haman" ismini söylese Yahudiler "Boo!" ve adını bastırmak için bakkalları (küçük gürültü çıkaran kişiler ) döndürür . Haman bir nevi Yahudi Voldemort'a benziyor. Tahmin edebileceğiniz gibi, tüm bu dönme ve yuhalama, Purim hikayesini canlandırırken Haman'ın adı oldukça sık gündeme geldiğinden, Purim'i çok gürültülü olaylara sürüklüyor.

Purim'de ayrıca Hamantaschen yiyoruz - çok ve çok Hamantaschen. Neden? Kurabiyelerin ya Haman'ın üç köşeli şapkasını ya da Kral Ahasuerus tarafından darağacına asılmadan önce son ceza olarak kesilen kulağını temsil ettiği söyleniyor . Çok iştah açıcı! Diğer yorumlar, Haman'ın Yahudi halkını öldürmesi için krala nakit rüşvet teklif ettiği için bunların Haman'ın ceplerini temsil ettiğini savunuyor (kurabiyelerin adı “Haman'ın cepleri” anlamına geliyor). Kurabiyelerin NSFW feminist yorumu bile var .

Her iki durumda da çerezler tek bir amaç için var - Haman'a yapıştırmak. Bazı Yahudiler onları yemekten zevk alır. Bazıları onları kuru ve yenmez bulur. Tarifler çoktur ve kurabiyeleri kendiniz yapmak istemiyorsanız Purim çevresindeki herhangi bir Yahudi fırınından satın alabilirsiniz.

Purim tatilini hep sevmişimdir. Yahudilik, çeşitli partilerin Yahudi halkını yok etmeye çalıştığı ve başarısız olduğu örnekleri anmak için ne yazık ki çok sayıda bayram geçiriyor. Yom HaShoah ( Hollocaust kurbanlarını onurlandıran) haklı olarak kasvetli ve kederli. Yahudilerin Mısır'da esaretten kurtulmalarını anan Fısıh, temeldir ve muhtemelen benim en sevdiğim bayramdır. Ancak Purim, gürültülü, eğlenceli ve kutlama amaçlıdır - tamamen farklı bir ortam.

Kendiniz Yahudi olmasanız bile, bir fırına uğrayın (veya bu salgın pişirme becerilerini iyi bir şekilde kullanın) ve Hamantaschen'ı deneyin. Sadece onları yerken Haman'ın adını söyleme, yoksa bir bakkal yapmak zorunda kalacaksın.