Die Pioneer Woman Brie-Vorspeise „niemand liebt jemals nicht“, so Ree Drummond
Es mag fast unmöglich erscheinen, ein Gericht zu finden, das allen schmeckt. Die Pioneer Woman sagt jedoch, dass sie es geschafft hat. Ree Drummonds Brie- Vorspeise ist laut dem Starkoch und Star des Food Network ein Publikumsmagnet. Klebriger Käse umhüllt von Pilzen und Blätterteig, es ist leicht zu verstehen, warum.
Die gebackene Brie-Vorspeise der Pioneer Woman beginnt mit mit Wein angereicherten Pilzen
Das Rezept beginnt mit dem Anbraten von Pilzen gemäß den Anweisungen des Autors des Super Easy - Kochbuchs (alle Details finden Sie auf der Website von Food Network ). Drummond legt Pilze – ihre bevorzugte Sorte sind Cremini – mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern in eine Pfanne auf den Herd.
Sobald sie goldbraun sind, löscht sie die Pfanne ab, indem sie Rotwein hineingießt. Von dort rührt sie sie um, „bis sie im Grunde den gesamten Wein aufgenommen haben, den sie aufnehmen können, und alles reduziert wurde.“ An diesem Punkt schaltet sie die Hitze ab und lässt sie abkühlen.
Ree Drummonds Brie and Mushrooms en Croute fordert im Laden gekauften Blätterteig
Als nächstes kommt der Blätterteig. Drummond macht sich nicht die Mühe, hausgemachten Blätterteig für diese Brie-Vorspeise zuzubereiten. Stattdessen macht sie es einfacher – und weniger stressig – indem sie das im Laden gekaufte Zeug verwendet.
„Also verwendet gebackener Brie Blätterteig. Das ist gefrorener Blätterteig und ich lasse ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen“, sagte Drummond in „ The Pioneer Woman “ . "Dann habe ich es vor ungefähr einer Stunde herausgenommen, damit es ziemlich weich ist."
Als nächstes kommen alle Elemente zusammen. „Im Grunde möchten Sie die Pilze genau in der Mitte des Blätterteigs anhäufen“, erklärte Drummond. Darauf kommt das Brie-Rad. „Dann ziehst du einfach die Seiten des Blätterteigs hoch und schließt den Brie im Grunde genommen in den Teig ein.“
Nach dem Backen mit der Naht nach unten links Drummond mit einer eleganten – und sehr käsigen – Vorspeise. „Ich liebe es, ich liebe es absolut“, sagte sie. „Ich denke, das ist wunderschön und es ist genauso perfekt mit, wissen Sie, wie Ihrem Ehepartner, Ihrem Schatz, wie es für eine Party ist. Es ist einfach eines dieser Dinge, die niemand jemals nicht liebt.“
Der Pioneer Woman Brie Vorspeise hat 5 Sterne
Zum Zeitpunkt des Schreibens bleibt Drummonds Brie-Blätterteig ein Publikumsliebling, den jeder zu lieben scheint. Das Rezept erhält auf der Website von Food Network durchschnittlich fünf Sterne und Rezensenten schwärmen in den Kommentaren davon.
Es wird als „sehr einfach und lecker“ und „absolute Perfektion“ beschrieben. Einige erwähnten, wie es bei Weihnachtsfeiern sehr gut ankam. Ein Rezensent, der es beim Weihnachtsessen servierte, teilte mit, dass es in fünf Minuten weg war. Andere, die es für einen besonderen Anlass zubereiteten, bemerkten, dass „alle es liebten“, und einer nannte es den „Aperitif-Hit der Party“.
Darüber hinaus schwärmten die Rezensenten davon, wie einfach die Pioneer Woman Brie-Vorspeise zuzubereiten ist. „Es war einfach zu machen, hübsch anzusehen und absolut köstlich“, sagte eine Person. Ein anderer lobte die schnelle Montage.
Außerdem machen die Oberflächen von Drummond es perfekt für die Feiertage. „Wir haben immer ein Candle-Light-Buffet, also passt das genau dazu. Die Rosmarin- und getrocknete Preiselbeergarnitur machte es einfach so festlich und diese kleinen Preiselbeerstücke gaben ihm ein wunderbares Flair“, sagte ein Rezensent.
Unabhängig davon, ob Drummond's Brie-Blätterteig während der Feiertage serviert wird oder nicht, die Chancen stehen gut, dass er ein Hit wird.
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