„The Pioneer Woman“: Ree Drummonds Lieblings-Weihnachtsdesserts sind narrensichere Publikumslieblinge
Ree Drummond hat einige beliebte Weihnachtsdesserts , die einfach zuzubereiten sind und Ihre Freunde und Familie beeindrucken werden. Der Pioneer Woman -Star teilte ein paar Make-Ahead-Desserts, deren Zusammenstellung im Voraus keine Zeit in Anspruch nimmt.
Ree Drummonds Lieblings-Weihnachtsdesserts sind Make-Ahead-Klassiker
In einem Interview mit Mashed im Dezember 2021 sprach Drummond über die Feiertage und wurde gefragt, welche Weihnachtsdesserts jedes Jahr „immer vorhanden“ seien.
Ihre Favoriten sind Favoriten, die im Voraus zubereitet werden können, sodass sie am Weihnachtstag ganz einfach serviert werden können. „Fudge ist groß“, sagte Drummond. „Mein Schwiegervater macht den besten Fudge aller Zeiten und er macht 20 Pfannen pro Jahr, das ist also ein großer Weihnachtsgenuss.“
Sie fuhr fort: „Ich liebe Brotpudding und das ist etwas, das großartig ist, um sich zu unterhalten, denn es ist am besten, es früh am Tag oder am Vortag zusammenzubauen und das Brot ganz durchnässen zu lassen und es dann direkt vorher zu backen.“ Sie empfahl, „eine Art cremige Whiskey-Sauce zum Brotpudding zuzubereiten“, um die Aromen noch mehr hervorzuheben. „Das klingt jetzt wirklich gut zum Frühstück“, fügte sie hinzu.
„The Pioneer Woman“ hat ein Rezept für Brotpudding, von dem sie sagte, dass es Sie zum „Weinen“ bringen wird
Drummond gestand 2007 in einem Blogbeitrag von The Pioneer Woman , dass sie keinen Brotpudding mochte, bevor ein Rezept in Tom Perinis Kochbuch ihre Meinung änderte. Sie versprach, das Rezept werde Sie „vor Freude und Zufriedenheit weinen lassen, weil Sie gerade den besten Brotpudding gemacht haben. Je."
Drummond schrieb: „Ich habe Brotpudding noch nie gemocht. Als ich aufwuchs, gehörte es nicht zu den Rezepten meiner Mutter, also war der einzige andere Kontakt, den ich mit dem Gericht hatte, der gelegentliche Ausflug in ein Restaurant im Cafeteria-Stil mit meiner Großmutter.“
Sie bemerkte, dass es nicht sehr appetitlich aussah. „Da sah der Brotpudding aus, als hätte jemand einen Laib weißes Sandwichbrot geöffnet, einen Haufen süßer Flüssigkeit in die Tüte gegossen, einen Löffel in die Sauerei gesteckt und serviert“, erklärte Drummond. „Und sie klebten drei Rosinen darauf, weil sie dachten, das würde die Menge der Sünden vertuschen. Es hat mein Boot einfach nicht zum Schwimmen gebracht.“
Als ihre Schwiegermutter Brotpudding zu Drummonds Haus brachte, verliebte sich der Star aus The Pioneer Woman in ihn. „Das Rezept verwendet Sauerteigbrotwürfel, die laut Drummond dem Gericht Struktur und Integrität verleihen, und wenn es fertig gebacken ist, gibt es eine wunderbar knusprige Kruste an den Rändern und auf der Oberseite, was ein großartiger Ausgleich für die Weichheit des eingeweichten Brotes ist .“
Die mit dem Dessert servierte Whiskey-Sahne-Sauce „verleiht ihm noch mehr eine sündige Qualität“, sagte Drummond.
Ree Drummonds einfacher Fudge
Das Fudge-Rezept von Drummond besteht aus nur zwei Zutaten und könnte nicht einfacher zuzubereiten sein. Der Pioneer Woman -Star teilte in ihrem Rezept-Blogbeitrag mit, dass es „der einfachste Fudge ist, den Sie jemals machen werden“.
Drummond erklärte: „Es ist so ziemlich nur schmelzen, rühren, verteilen und abkühlen.“
Sie kombiniert Schokoladenstückchen und gesüßte Kondensmilch in einer Schüssel, die über einem siedenden Topf mit Wasser steht. Dann erwärmt und rührt Drummond die Mischung, bis die Chips geschmolzen sind, was etwa 5-7 Minuten dauert. Schließlich gießt sie den Fudge in eine vorbereitete Pfanne und fügt zerkleinerte Pfefferminzbonbons, Nüsse oder Streusel darauf.
Drummond kühlt den Fudge für 2 Stunden, bevor er ihn entfernt und in Quadrate schneidet.
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