Protein: Nutrisi Super yang Dibutuhkan Tubuh Anda untuk Berfungsi Optimal
Tidak masalah jika tujuan Anda adalah menurunkan berat badan, menambah otot, makan sehat, memiliki energi yang cukup sepanjang hari, Anda harus mengonsumsi banyak protein. Protein adalah makronutrien penting yang memainkan peran penting dalam kesehatan dan kesejahteraan hampir semua orang secara keseluruhan. Itu terlibat dalam berbagai fungsi tubuh, termasuk pembangunan dan perbaikan jaringan, produksi hormon dan enzim, dan pengangkutan nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh.
Karena alasan ini, penting bagi hampir setiap orang untuk mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup dalam makanan mereka. Ini terutama berlaku untuk kelompok orang tertentu yang memiliki kebutuhan protein lebih tinggi, seperti atlet, wanita hamil, dan orang dewasa yang lebih tua.
Protein sangat penting bagi atlet dan pengunjung gym biasa karena membantu memperbaiki dan membangun kembali jaringan otot setelah aktivitas fisik yang intens. Ini juga mendukung produksi enzim dan hormon yang membantu fungsi otot. Untuk memastikan mereka mendapatkan cukup protein, atlet dan pengunjung gym harus memasukkan makanan berprotein tinggi ke dalam makanan mereka dan mungkin menggunakan suplemen untuk memenuhi kebutuhan protein mereka. Strategi ini akan membantu mendukung pemulihan otot dan mengoptimalkan performa fisik.
Untuk memasukkan makanan kaya protein ini ke dalam diet mereka, atlet dapat mencoba strategi berikut:
- Sertakan sumber protein di setiap makanan dan camilan
- Gunakan bubuk atau batangan protein sebagai cara mudah untuk menambahkan protein ekstra ke dalam makanan
- Pilih pilihan protein tinggi saat makan di luar, seperti ayam bakar atau tumis tahu
- Buat smoothie kaya protein dengan mencampurkan bubuk protein dengan buah, sayuran, dan mentega kacang
Wanita hamil juga mengalami peningkatan kebutuhan protein, karena janin yang sedang berkembang membutuhkan protein untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat. American College of Obstetricians and Gynecologists merekomendasikan agar ibu hamil mengonsumsi setidaknya 71 gram protein per hari.
Orang dewasa yang lebih tua juga dapat memperoleh manfaat dari asupan protein yang lebih tinggi, karena kemampuan tubuh untuk memanfaatkan protein dapat menurun seiring bertambahnya usia. Hal ini dapat menyebabkan hilangnya otot dan penurunan fungsi fisik, sehingga semakin penting bagi orang dewasa yang lebih tua untuk mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup untuk menjaga massa otot dan kesehatan secara keseluruhan.
Asupan protein penting bagi vegetarian seperti halnya bagi pemakan daging. Namun, mungkin lebih sulit bagi vegetarian untuk mendapatkan cukup protein dalam makanan mereka karena mereka tidak mengonsumsi sumber protein hewani.
Masih banyak sumber protein nabati yang dapat dimasukkan oleh vegetarian ke dalam makanan mereka, seperti kacang-kacangan, lentil, tahu, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Misalnya, setengah cangkir kacang mengandung 7–8 gram protein, sedangkan seperempat cangkir kacang atau biji mengandung 6–7 gram protein. Tahu juga merupakan sumber protein yang baik, dengan sekitar 10 gram per 3,5 ons.
Vegetarian juga bisa mendapatkan protein dari biji-bijian, seperti quinoa dan nasi, serta dari sayuran seperti brokoli, bayam, dan asparagus. Untuk memastikan bahwa mereka mendapatkan cukup protein, vegetarian mungkin ingin mempertimbangkan untuk memasukkan berbagai makanan nabati yang kaya protein ke dalam makanan mereka dan mungkin menggunakan suplemen protein, seperti bubuk protein nabati.
Ada banyak makanan yang tinggi protein dan dapat dengan mudah dimasukkan ke dalam makanan. Beberapa contoh termasuk:
- Dada ayam (31 gram protein per 3,5 ons)
- Salmon (23 gram protein per 3,5 ons)
- Yoghurt Yunani (17 gram protein per 6 ons)
- Telur (6 gram protein per telur besar)
- Kacang -kacangan (7–8 gram protein per setengah cangkir)
- Kacang-kacangan dan biji-bijian (6–7 gram protein per ons)
Namun untuk kebutuhan diet atau kesehatan dan kebugaran Anda sendiri, silakan berkonsultasi dengan ahli gizi atau dokter Anda karena saya bukan ahli dan informasi di atas hanya berdasarkan penelitian dan pengalaman saya sendiri.
Tinggalkan tepuk tangan dan ikuti jika Anda menemukan nilai dalam hal ini, dan tinggalkan komentar dengan sumber protein favorit Anda yang tidak disebutkan dalam artikel ini.