La zuppa di zucca Butternut di Ree Drummond "The Pioneer Woman" è "dolce, salata e irresistibile"
La star Pioneer Woman Ree Drummond ha una passione per la Butternut Squash. Adora la verdura e la usa in tante ricette e contorni diversi. Ci sono momenti in cui anche la verdura è al centro della scena . La star di Food Network ha inventato una zuppa di zucca butternut che afferma sia "dolce, salata e irresistibile" e un modo perfetto per allontanare il freddo invernale.
La ricetta di Ree Drummond per la Zuppa di Zucca Butternut colpisce tutte le note giuste
La popolare verdura arancione, un membro della famiglia delle zucche, può essere utilizzata in molti modi. Drummond ha trovato che una perfetta combinazione di gusti dolci e salati si adatta meglio alla sua tavolozza.
Tuttavia, ha scritto sul suo sito web Pioneer Woman che, sebbene la sua ricetta per la zuppa sia deliziosa , sono i condimenti a sopraffarla.
Successivamente, “un topping di mele tagliate a dadini e pancetta croccante dona a questa vellutata zuppa di zucca un sapore dolce e salato irresistibile. È perfetto per le feste di vacanza o le cene invernali", ha scritto.
La star di "Pioneer Woman" ha affermato di non aver apprezzato questa zuppa fino a quando non è diventata adulta
Drummond ha ammesso che questo particolare ortaggio non era quello che amava da bambina. Non è cresciuta per apprezzarlo fino a quando non è diventata adulta.
“La zucca è qualcosa che non ho apprezzato fino a quando non sono diventato adulto. (Insieme alla maggior parte delle altre verdure.) È stata una zuppa setosa di zucca che mi ha convertito per la prima volta", ha scritto la star di The Pioneer Woman .
“Da allora, ho provato tutti i tipi di zuppa di zucca. È abbastanza facile da fare. Voglio dire, la parte più difficile è aprire e pulire la cosa. È come un incontro di wrestling. Quindi sono super felice che la zucca pre-tagliata stia spuntando in tutti i negozi di alimentari. Non mi dispiace preparare le verdure da solo per la maggior parte del tempo, ma la zucca pre-tagliata è una comodità di cui approfitto quando possibile", ha aggiunto Drummond.
"Ecco perché ho una ricetta super semplice di zuppa di zucca arrosto con cinque ingredienti per te, con tre modi per condirla!" ha ammesso la star di Food Network.
Come preparare la zuppa di zucca butternut liscia e setosa di The Pioneer Woman
Gli ingredienti per la zuppa di zucca butternut liscia e setosa di Ree Drummond includono zucca a cubetti, cipolla, aglio, sale marino e pepe nero.
Sono inoltre necessari olio, brodo di pollo e latte di cocco o panna.
I condimenti opzionali sono la mela a cubetti e la pancetta cotta sbriciolata.
Arrostire insieme la zucca, la cipolla e l'aglio su una teglia irrorata d'olio.
Dopo che gli oggetti sono stati arrostiti, aggiungerli in una pentola seguita da brodo di pollo. Frullate il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto liscio.
Incorporate il latte di cocco o la panna e salate e pepate a piacere.
Completare con frutta, pancetta o entrambi.
La ricetta completa per la zuppa di zucca al burro di Ree Drummond può essere trovata sul sito web di Pioneer Woman .
The Pioneer Woman va in onda il sabato alle 10:00 EST su Food Network.
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