"The Pioneer Woman": la casseruola da cowboy in una padella di Ree Drummond è caricata con pancetta, formaggio e una guarnizione di patate croccanti

Dec 26 2021

La star di Pioneer Woman Ree Drummond ha una casseruola da cowboy in una padella che è uno spettacolo pieno di pancetta e condita con tater tots.

Nella sua serie Food Network The Pioneer Woman , Ree Drummond ha parlato senza vergogna del suo amore per le casseruole. Non importa se sono per colazione, pranzo, brunch, cena o un delizioso dessert , li adora tutti. La sua ammirazione per questi pasti in una padella deriva dall'avere cibo pronto per sfamare la sua numerosa nidiata, che include il marito Ladd, le figlie Alex, Paige e i figli Todd , Bryce e Jamar. Molte delle sue più apprezzate possono essere preparate in anticipo o sono pronte in meno di 30 minuti. La casseruola da cowboy in una padella di Drummond spunta entrambe le scatole.

Ree Drummond | Discovery Press/Rete alimentare

La casseruola da cowboy può essere facilmente preparata in anticipo

La miscela di base per la Casseruola Cowboy di Drummond può essere preparata in anticipo rispetto al momento in cui prevedi di servire.

Si può preparare e conservare in frigorifero fino a un giorno prima.

In un post condiviso sul suo sito web Pioneer Woman, Drummond ha scritto le seguenti note di preparazione per questo particolare piatto.

“Potresti preparare l'intero ripieno un giorno prima, lasciarlo raffreddare, quindi refrigerare. Quando è pronto per la cottura, scalda il ripieno sul fornello a fuoco medio fino a quando non diventa caldo, quindi ricopri con tater tots e formaggio e inforna come indicato. il passaggio spiegato.

“Qualsiasi ricetta che inizia con la pancetta croccante e poi la cottura delle cipolle nel grasso della pancetta è destinata ad essere deliziosa. Con una facile preparazione e una cottura di 30 minuti, la cena può essere in tavola in meno di un'ora. Inoltre, poiché nel ripieno ci sono mais e spinaci, non c'è bisogno di nessun lato aggiuntivo", ha scritto Drummond.

Gli ingredienti per Cowboy Casseruola di Ree Drummond

Gli ingredienti per la casseruola da cowboy di Ree Drummond sono sostanziosi, deliziosi e confortanti .

Questi includono pancetta, cipolla, aglio, carne macinata (Ree usa il controfiletto macinato) e crema di zuppa di funghi.

Sono inoltre necessari latte, sale, pepe nero, spinaci novelli, mais congelato, formaggio cheddar, tater tots e parmigiano.

Come preparare e cucinare la meraviglia in una padella di Ree Drummond

Questa meraviglia in padella, che si riunisce in mezz'ora , inizia preriscaldando il forno a 375 gradi.

Scongelare leggermente i tater tots prima di guarnire la casseruola.

Scaldare una padella capiente a fuoco medio, quindi aggiungere la pancetta e cuocere fino a doratura e croccante.

Togliere la pancetta e metterla su un piatto foderato con carta assorbente. Non rimuovere il grasso.

Successivamente, aggiungi la cipolla e cuoci finché non diventa morbida.

Aggiungere l'aglio e cuocere, seguito da carne macinata, e rompere a pezzetti.

Cuocere la carne fino a quando la carne non è più rosa all'interno.

Scolare il grasso in eccesso. Unire la zuppa, il latte, il sale e il pepe. Mescolare fino a che liscio. Incorporate gli spinaci e fateli appassire leggermente, seguiti dal mais.

Cospargere il formaggio cheddar sopra la casseruola. Mettere i tater tots sopra il composto in un unico strato, quindi cospargere di formaggio e altro pepe.