ビタミンK

ビタミンK：特定の野菜、牛肉、鶏レバー、さらには私たち自身にも含まれています。はい、私たちにはビタミンKを作る能力があります-そして私たちは必要なものの約1/3を腸内のバクテリアを介して作り出します。この記事では、ビタミンKとは何か、なぜそれが重要なのか、どこで見つけることができるかなどについて説明します。これが私たちがカバーするものの簡単な概要です。

• ビタミンKとは何ですか？1929年にデンマークの科学者によって最初に認識されたビタミンKは、体に大きな助けとなります。ビタミンKは、血液の凝固を助けるだけでなく、カルシウムと結合するオステオカルシンと呼ばれるタンパク質の生成を助けることで骨の強度を高めるのにも役立ちます。これは、ビタミンKが骨粗鬆症の予防に役割を果たす可能性があることを示しています。このページでこの重要なビタミンの詳細をご覧ください。
  

• ビタミンKを含む食品一部のビタミンKは、バクテリアの助けを借りて体内で自然に生成されます。ただし、食事にビタミンKを含めることも私たちの責任です。ほうれん草、ブロッコリー、レタスなどの緑の葉野菜、牛肉、鶏肉、豚肉の肝臓など、多くの食品にビタミンKが含まれています。緑茶は素晴らしいビタミンKの供給源です。このセクションでは、どの食品が最高のビタミンKの供給源であるかを学びます。
  

• ビタミンK欠乏症健康的な食事をしているにもかかわらず、ビタミンK欠乏症が発生することがあります。肝臓や胆嚢の病気、または脂肪の吸収を妨げる腸管の病気は、欠乏症を引き起こす可能性があります。長期の抗生物質高血中コレステロール薬もそうです。生まれたばかりの赤ちゃんは、ビタミンKを生成するために必要な細菌なしで生まれます。どのような要因がビタミンK欠乏に寄与する可能性があるかを調べてください。
  

• ビタミンKサプリメント新生児、または特定の肝臓、胆嚢、腸管疾患の患者と同様に、ビタミンKサプリメントが必要になる場合があります。しかし、いくら、そして誰がそれを必要としますか？このセクションでは、赤ちゃんが出生直後にビタミンKを摂取する理由と、他に誰がビタミンK欠乏症に注意する必要があるのか​​を見ていきます。ビタミンKが多すぎると毒性があるため、情報を得ることが重要です。
  
  

他のビタミンは健康を維持し、調整するのを助けることができます。あなたがもっと学びたいと思うかもしれないいくつかのビタミンは以下を含みます：

• ビタミンAはニンジンに含まれるビタミンで、視力を改善します。この重要なビタミンの詳細については、ビタミンAのしくみをご覧ください。
• ナイアシンとも呼ばれるビタミンB3は、タンパク質、炭水化物、脂肪をエネルギーに変換する際に他の物質を助けます。詳細については、ビタミンB3のしくみをご覧ください。
• ビタミンCがどのように機能するかは、このビタミンがどのようにあなたの免疫システムを強化することができるかをあなたに示します。
• わずか約60年前に発見されたビオチンは、いくつかの代謝反応を助けます。詳細については、ビオチンのしくみをご覧ください。
  
• ビタミンB12は、他のどのビタミンよりもはるかに複雑な化学構造を持っています。このビタミンについて学ぶビタミンB12のしくみ。
  
• 私たちの食事に含まれる多くのビタミン、あなたが食べるべき量、そしてそれらを見つける場所について学ぶために、私たちの一般的なビタミンのページに行ってください。
。

この情報は、情報提供のみを目的としています。医学的アドバイスを提供することを意図したものではありません。消費者ガイド（R）の編集者、Publications International、Ltd。、著者、発行者のいずれも、情報を読んだり従ったりした結果として生じる治療、手順、運動、食事の変更、行動、または投薬の結果について責任を負いません。この情報に含まれています。この情報の公開は、医療行為を構成するものではなく、この情報は、医師または他の医療提供者のアドバイスに代わるものではありません。治療を受ける前に、読者は医師または他の医療提供者の助言を求める必要があります。

コンテンツ

1. ビタミンKとは何ですか？
2. ビタミンKを含む食品
3. ビタミンK欠乏症
4. ビタミンKサプリメント

ビタミンKは体内で非常に重要な機能を果たします- 血液の凝固を助け、カルシウムの保持を助け、骨粗鬆症の予防に役立ちます。しかし、ビタミンとしてのその価値は常に知られているわけではありませんでした。

血液凝固における食事要因の重要性は、デンマークの科学者によって最初に認識されました。 1929年に、彼は、特定の食餌因子を欠く食餌を与えられたヒヨコが出血したと報告しました。彼らの血液は、出血を制御するために必要な血餅を形成するのが遅かった。不足している要因はビタミンKでした。

脂肪の吸収に問題がある人、したがってビタミンKは、長期の抗生物質療法を受けている人と一緒に、ビタミンKサプリメントを摂取する必要があるかもしれません。血液凝固時間が遅い場合は、過度の出血を防ぐために手術前にビタミンKを投与します。

©2007PublicationsInternational、Ltd。 ビタミンKは血栓を助け、骨がカルシウムを保持するのを助けます。

オステオカルシンの生成を助けるビタミンKの能力のために、それは骨がカルシウムを保持するのを助け、おそらく骨粗鬆症を防ぎます。

時折、月経過多の女性は、食事にビタミンKを補給することで安心します。このビタミンの血中濃度が正常範囲内であっても、補給によって一部の女性の過度の出血が軽減されます。

いくつかの小規模な研究では、妊娠中の女性にもメリットがあることが示されています。少量の補足用量、約50 mgは、妊娠の最初のトリメスターに関連する吐き気を軽減することがよくあります。

ビタミンKはいくつかの食品に含まれています。次のセクションでは、どの食品が最適で、どれだけ必要かについて説明します。

ビタミンKは血液凝固を介して彼らの体に大きな助けですが、あなたが学びたいと思うかもしれない他のビタミンもあります。

• ビタミンAはニンジンに含まれるビタミンで、視力を改善します。この重要なビタミンの詳細については、ビタミンAのしくみをご覧ください。
• ナイアシンとも呼ばれるビタミンB3は、タンパク質、炭水化物、脂肪をエネルギーに変換する際に他の物質を助けます。詳細については、ビタミンB3のしくみをご覧ください。
• ビタミンCがどのように機能するかは、このビタミンがどのようにあなたの免疫システムを強化することができるかをあなたに示します。わずか約60年前に発見されたビオチンは、いくつかの代謝反応を助けます。詳細については、ビオチンのしくみをご覧ください。
• ビタミンB12は、他のどのビタミンよりもはるかに複雑な化学構造を持っています。このビタミンについて学ぶビタミンB12のしくみ。
  
• 私たちの食事に含まれる多くのビタミン、あなたが食べるべき量、そしてそれらを見つける場所について学ぶために、私たちの一般的なビタミンのページに行ってください。

この情報は、情報提供のみを目的としています。医学的アドバイスを提供することを意図したものではありません。消費者ガイド（R）の編集者、Publications International、Ltd。、著者、発行者のいずれも、情報を読んだり従ったりした結果として生じる治療、手順、運動、食事の変更、行動、または投薬の結果について責任を負いません。この情報に含まれています。この情報の公開は、医療行為を構成するものではなく、この情報は、医師または他の医療提供者のアドバイスに代わるものではありません。治療を受ける前に、読者は医師または他の医療提供者の助言を求める必要があります。

ビタミンKは重要な食事要素であるはずですが、ビタミンKはどこにありますか？ある種の農産物や飲料を含む多くの食品に含まれています。

ビタミンKの最高の食料源は、キャベツ、カブの緑、ブロッコリー、レタス、ほうれん草などの緑の葉野菜です。緑茶はあなたにこの栄養素のあなたの毎日の必要量を与える1つのカップでもう一つの良い源です。 

©2007PublicationsInternational、Ltd。 ブロッコリーなどの緑の野菜はビタミンKの優れた供給源です

牛レバーも良い情報源です。鶏レバー、豚レバー、牛乳、卵には少量のビタミンが含まれています。ただし、肝臓には環境毒素も含まれている可能性があります。緑茶などの他のソースは、より良い選択です。

私たちが得るビタミンKのすべてが私たちが食べる食物から来るわけではありません。私たちのビタミンKの約3分の1は、消化管に生息するバクテリアに由来します。バクテリアは、このビタミンを自身の代謝の副産物として生成します。腸内細菌は私たちのビタミンKの必要量の約半分を生成すると考えられていましたが、現在の調査結果はこれが過大評価であったことを示しています。

ビタミンKが豊富な食品を見つけるために使用できるチャートは次のとおりです。

食べ物	量	ビタミンK（mg）
カブの葉野菜	2/3カップ	650
レタス	1/4ヘッド	129
キャベツ	2/3カップ	125
レバー、牛肉	3オンス	110
ブロッコリー	1/2カップ	100
ほうれん草	1/2カップ	80
アスパラガス	2/3カップ	57
レバー、豚肉	3オンス	30
豆	2/3カップ	19
ハム	3オンス	18

食事の要件
長い間、私たちは要件を確立するのに十分なビタミンKについて知りませんでした。ビタミンの最初の推奨は、RDAの1989年版まで確立されませんでした。

要件は年齢によって異なります。男性の場合、年齢が11歳から50歳以上に増加するにつれて、75〜120mgの範囲になります。女性の場合、範囲は75〜90mgです。米国の典型的なバランスの取れた食事は、300〜500 mgのビタミンKを供給します。これは、平均的な食事のニーズを満たすのに十分な量です。

ただし、すべての人が基本的なビタミンKの要件を満たしているわけではありません。次のセクションでは、最善を尽くした健康的な食事をする人でさえ、どのようにしてビタミンKが不足する可能性があるかについて説明します。

ビタミンKに加えて、あなたがもっと学びたいと思うかもしれない他のいくつかのビタミンは以下を含みます：

• ビタミンAはニンジンに含まれるビタミンで、視力を改善します。この重要なビタミンの詳細については、ビタミンAのしくみをご覧ください。
• ナイアシンとも呼ばれるビタミンB3は、タンパク質、炭水化物、脂肪をエネルギーに変換する際に他の物質を助けます。詳細については、ビタミンB3のしくみをご覧ください。
• ビタミンCがどのように機能するかは、このビタミンがどのようにあなたの免疫システムを強化することができるかをあなたに示します。
• わずか約60年前に発見されたビオチンは、いくつかの代謝反応を助けます。詳細については、ビオチンのしくみをご覧ください。
  
• ビタミンB12は、他のどのビタミンよりもはるかに複雑な化学構造を持っています。このビタミンについて学ぶビタミンB12のしくみ。
  
• 私たちの食事に含まれる多くのビタミン、あなたが食べるべき量、そしてそれらを見つける場所について学ぶために、私たちの一般的なビタミンのページに行ってください。
。

この情報は、情報提供のみを目的としています。医学的アドバイスを提供することを意図したものではありません。消費者ガイド（R）の編集者、Publications International、Ltd。、著者、発行者のいずれも、情報を読んだり従ったりした結果として生じる治療、手順、運動、食事の変更、行動、または投薬の結果について責任を負いません。この情報に含まれています。この情報の公開は、医療行為を構成するものではなく、この情報は、医師または他の医療提供者のアドバイスに代わるものではありません。治療を受ける前に、読者は医師または他の医療提供者の助言を求める必要があります。

ビタミンKが重要である理由を学びました。しかし、葉物野菜をいくつ食べても、ビタミンKが不足することがあります。残念ながら、ビタミンK欠乏症は、肝臓や胆嚢の病気、または脂肪の吸収を妨げる腸管の病気など、他の病気によって引き起こされることがあります 。 抗生物質の

長期使用は 、ビタミンを製造する腸内のバクテリアを殺し ます。これは、特に十分なビタミンKを提供しない食事療法と組み合わせると、欠乏症につながる可能性があります。 血中コレステロールを下げるためのミネラルオイルまたはコレスチラミンなどの薬の使用
ビタミンKの吸収を妨げる可能性があります。長期間使用すると、これは欠陥につながる可能性があります。

新生児、特に早産児は、ビタミンKがほとんど含まれていない状態で生まれます。出生後の最初の数日間、赤ちゃんの腸管にはビタミンを作る細菌がありません。さらに、赤ちゃんの主な栄養源であるミルクは、ビタミンKの良い供給源ではありません。ビタミンKの不足は出血の問題を引き起こす可能性があるため、赤ちゃんは生後数日以内にビタミンKサプリメントを与えられます。

© 2007PublicationsInternational、Ltd。 新生児には、腸管 にビタミンを生成するバクテリアがいないときに、出生後にビタミンKが与えられます。

食事が十分でない場合は、ビタミンKの摂取量を増やす方法がありますのでご安心ください。次のセクションでは、ビタミンKサプリメントについて説明します。

• ビタミンAはニンジンに含まれるビタミンで、視力を改善します。この重要なビタミンの詳細については、ビタミンAのしくみをご覧ください。
• ナイアシンとも呼ばれるビタミンB3は、タンパク質、炭水化物、脂肪をエネルギーに変換する際に他の物質を助けます。詳細については、ビタミンB3のしくみをご覧ください。
• ビタミンCがどのように機能するかは、このビタミンがどのようにあなたの免疫システムを強化することができるかをあなたに示します。
• わずか約60年前に発見されたビオチンは、いくつかの代謝反応を助けます。詳細については、ビオチンのしくみをご覧ください。
  
• ビタミンB12は、他のどのビタミンよりもはるかに複雑な化学構造を持っています。このビタミンについて学ぶビタミンB12のしくみ。
  
• 私たちの食事に含まれる多くのビタミン、あなたが食べるべき量、そしてそれらを見つける場所について学ぶために、私たちの一般的なビタミンのページに行ってください。
• ビタミンKサプリメントの最高の価格を見つけてください。

この情報は、情報提供のみを目的としています。医学的アドバイスを提供することを意図したものではありません。消費者ガイド（R）の編集者、Publications International、Ltd。、著者、発行者のいずれも、情報を読んだり従ったりした結果として生じる治療、手順、運動、食事の変更、行動、または投薬の結果について責任を負いません。この情報に含まれています。この情報の公開は、医療行為を構成するものではなく、この情報は、医師または他の医療提供者のアドバイスに代わるものではありません。治療を受ける前に、読者は医師または他の医療提供者の助言を求める必要があります。

ビタミンKは特定の食品に含まれていますが、必要な量をどのようにして知ることができますか？ビタミンKを使用すると、少しだけ効果があります。植物由来のビタミンK150〜500mgのサプリメントが豊富です。

可能であれば、緑の葉野菜からビタミンKを摂取するのが最善です。ただし、より多くのビタミンKが必要な場合もあり、その場合はサプリメントが与えられます。米国のほとんどの赤ちゃんは、制御不能な出血を特徴とする出血性疾患を避けるために、出生時にビタミンKの注射を受けます。赤ちゃんは、ビタミンKを産生するバクテリアが消化管に定着するまで、この長期にわたる注射に依存しています。

ビタミンKは、心臓病や凝固に影響を与える以外の障害を持つ人にとっても懸念事項です。抗凝固剤（ジクマロールやワルファリンなどの抗凝血剤）は、 心臓病 やその他の病気で、血液が凝固しやすくなります。抗凝血剤はビタミンKの作用を妨げ、凝固プロセスを遅くします。抗凝固剤を服用している人は、ビタミンKが豊富な食品を食べることによって、不注意に薬の作用を低下させる可能性があります。

©2007PublicationsInternational、Ltd。 ビタミンKサプリメントは、心臓病の患者や 凝固に影響を与える可能性のある他の病気の患者に与えられます。

食品やバクテリアからのビタミンKは毒性がありません。ただし、ビタミンKの合成形態であるメナジオンは有毒である可能性があります。この形態の大量投与は赤血球を分解し、乳児や妊婦に投与すると黄疸状態を引き起こし、場合によっては脳損傷を引き起こす可能性があります。 ビタミンKサプリメントのお得な情報を見つけたい場合は、ここをクリックして ください。

体はその血液凝固を助けるためにビタミンKを必要とします。幸いなことに、ビタミンKは豊富にあります-それはブロッコリーやレタスなどの農産物を含む私たちが食べる食品から来ています、そして私たちのビタミンKの約3分の1は私たちの消化管に住むバクテリアから来ています、そしてそれはこのビタミンを彼ら自身の代謝の副産物。新生児など、場合によっては、追加のビタミンKサプリメントが必要になります。しかし、摂取方法が何であれ、ビタミンKは体の血液調節の重要な部分であり、骨の強度を助けます。

• ビタミンAはニンジンに含まれるビタミンで、視力を改善します。この重要なビタミンの詳細については、ビタミンAのしくみをご覧ください。
• ナイアシンとも呼ばれるビタミンB3は、タンパク質、炭水化物、脂肪をエネルギーに変換する際に他の物質を助けます。詳細については、ビタミンB3のしくみをご覧ください。
• ビタミンCがどのように機能するかは、このビタミンがどのようにあなたの免疫システムを強化することができるかをあなたに示します。
• わずか約60年前に発見されたビオチンは、いくつかの代謝反応を助けます。詳細については、ビオチンのしくみをご覧ください。
  
• ビタミンB12は、他のどのビタミンよりもはるかに複雑な化学構造を持っています。このビタミンについて学ぶビタミンB12のしくみ。
  
• 私たちの食事に含まれる多くのビタミン、あなたが食べるべき量、そしてそれらを見つける場所について学ぶために、私たちの一般的なビタミンのページに行ってください。

著者について

ジェニファー・ブレット、 ノースダコタ州は、ブリッジポート大学の鍼灸研究所の所長であり 、自然療法医学部の教員も務めています。ブレット博士は、栄養療法や植物療法を利用したさまざまな障害の治療に幅広いバックグラウンドを持つ彼女の分野で認められたリーダーであり、WABC TV（NYC）とグッドモーニングアメリカに出演し、ハーブを健康に利用することについて話し合っています。

この情報は、情報提供のみを目的としています。医学的アドバイスを提供することを意図したものではありません。消費者ガイド（R）の編集者、Publications International、Ltd。、著者、発行者のいずれも、情報を読んだり従ったりした結果として生じる治療、手順、運動、食事の変更、行動、または投薬の結果について責任を負いません。この情報に含まれています。この情報の公開は、医療行為を構成するものではなく、この情報は、医師または他の医療提供者のアドバイスに代わるものではありません。治療を受ける前に、読者は医師または他の医療提供者の助言を求める必要があります。