Há uma razão pela qual o chocolate era uma parte valorizada da cultura mesoamericana que remonta a milhares de anos. Era conhecido como o "alimento dos deuses", de acordo com " A Verdadeira História do Chocolate ", por causa de seu uso em cerimônias sagradas e até mesmo como remédio. Batalhas foram travadas pelo controle dos locais que cultivavam frutos de cacau, estendendo-se até os dias de hoje .
O chocolate é uma das sobremesas mais populares do mundo, servida em inúmeras formas, entre bebidas, molhos e barras de chocolate. Os amantes de chocolate sérios não se cansam de saber mais sobre ele e gostam de saber mais sobre ele, bem como de provar todas as guloseimas que puderem. Esses seis destinos ao redor do mundo permitem que os chocólatras saciem seus dentes doces.
Museus e atrações do chocolate
1. Lindt Home of Chocolate, Zurique
O chocolate suíço tem uma reputação própria, e a recém-inaugurada Lindt Home of Chocolate causou um impacto imediato com sua fonte de chocolate de quase 30 pés (9 metros) e mais de 5.000 pés quadrados (465 metros quadrados) de loja de chocolate , o maior do mundo. O museu mostra como o chocolate chegou à Europa e o processo que os chocolates usam para criar seu produto. Vídeos mostram a fazenda da empresa em Gana, enquanto a visita guiada passa por uma planta piloto que mostra como o chocolate Lindt é feito e como novos produtos são criados. Claro, o passeio termina com uma degustação de seu aclamado chocolate. Se isso não bastasse, Lindt oferece aulas de fabricação de chocolate. A entrada começa em 15 francos suíços (cerca de US $ 16,50) para adultos, com uma taxa adicional para passeios e cursos.
2. Cadbury World, Birmingham, Inglaterra
No Reino Unido, o chocolate significa uma coisa: Cadbury. A gigante dos doces é conhecida por seus ovos cremosos, entre outras guloseimas. A Cadbury World foi inaugurada em 1990 na vila de Bournville, que era a casa dos funcionários da fábrica da Cadbury a partir de 1893. Na época, era considerada uma vila modelo para os trabalhadores. Uma das exposições deste passeio autoguiado enfoca essa área e como ela impactou a empresa. Há também um teatro 4-D, um passeio "Cadabra" em um "Beanmobile" e uma versão recriada da loja original da Cadbury. Embora os visitantes não possam fazer um tour pela fábrica, eles ainda podem testar suas próprias habilidades de chocolataria, canalizando as sobremesas em seus formatos escolhidos. A entrada custa £ 18 ($ 23) para adultos.
3. Chocoversum, Hamburgo, Alemanha
A empresa Hachez, fundada em 1890, criou o Chocoversum como uma forma de mostrar sua produção sem trazer visitantes para as fábricas. Aqui, os guias, chamados de "ChoColleagues", levam os visitantes a uma exploração de 90 minutos de todas as coisas do chocolate, desde uma cápsula de cacau real até o chocolate líquido usado em barras. A amostragem é incentivada ao longo do caminho, e você pode até criar sua própria barra de chocolate com as coberturas desejadas. Pare na loja de presentes para seus bares exclusivos, incluindo aqueles com infusão de manga e pimenta. A entrada custa 19 euros ($ 22) para adultos.
4. MUCHO Museo del Chocolate, Cidade do México
O MUCHO Museo del Chocolate foi inaugurado em 2012 em uma casa reformada de 1909 no bairro de Colonia Juárez, na Cidade do México. A coleção do museu tem artefatos fascinantes relacionados ao chocolate que datam do século 17 e exposições criadas por especialistas em chocolate. Durante o passeio, os visitantes aprendem como o chocolate ganhou popularidade e sua produção industrial, além de explorar as propagandas que fazem os consumidores desejá-lo. O museu oferece oficinas e tem uma loja e um café que serve guloseimas de chocolate. A entrada custa 75 pesos ($ 3,50).
Fábricas de Chocolate
Embora os museus do chocolate e as atrações temáticas sejam divertidos, não há nada como ver o processo desde o início, especialmente para os apaixonados por chocolate. Basta perguntar a Willy Wonka!
"Há muitos fabricantes de artesanato que oferecem passeios", diz Simran Sethi, apresentador e criador do primeiro podcast abrangente de chocolate do mundo, The Slow Melt e autor de " Bread, Wine, Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love . " "Eu os recomendo sobre os locais industriais."
5. Fábrica de Chocolate Haigh, Adelaide, Austrália
Os visitantes de Adelaide, na Austrália, vão direto para a Haigh's Chocolate Factory , uma empresa conhecida por suas guloseimas de Páscoa. O "Easter bilby" é a sua versão do coelho, substituindo o coelho invasor por um marsupial nativo. Aberto desde 1915, o Haigh's também era conhecido nos anos 1950 e 60 pelos "meninos e meninas de bandeja" que vendiam seus chocolates na frente da tela do cinema durante o intervalo. Até o início da pandemia, a empresa oferecia tours gratuitos em sua fábrica, trazendo os visitantes para além da linha de produção e permitindo que enchessem seus bolsos com amostras grátis. Terminou, como acontece com todos os bons passeios, na loja de souvenirs, onde as variedades de chocolate negro, leite e branco estavam disponíveis para compra. Até que esses passeios sejam retomados, você pode comprar seus chocolates online.
6. TCHO, San Francisco
A TCHO foi inaugurada em 2005 em San Francisco por um ex-cientista da NASA e um fabricante alemão de chocolate, criada com sua embalagem colorida exclusiva. Em 2014, a empresa mudou-se para um prédio maior do outro lado da baía em Berkeley e mais tarde abriu o espaço para passeios. Aqui, os fãs de chocolate podem ver a roda de sabor que a empresa usa para fazer cada barra, variando de nozes a frutadas. Após a visita à linha de produção, ocorre a degustação. Assim como em uma degustação de vinhos, os guias mostram como cheirar o aroma antes da degustação. A entrada para esses passeios de 90 minutos custava US $ 10, mas eles estão em um hiato durante a pandemia. No entanto, o chocolate ainda pode ser adquirido em lojas de São Francisco e de todo o país.
Nota: Devido à natureza em constante mudança da pandemia COVID-19, certifique-se de verificar os sites dessas empresas antes de confirmar o horário. Máscaras são necessárias na maioria, senão em todos, esses locais .
Agora isso é interessante
Esses estão longe de ser os únicos lugares onde os chocólatras podem ir para comer guloseimas deliciosas. Há também um hotel com tema de chocolate em Santa Lúcia , um evento anual que exibe os chocolatiers mais impressionantes de Paris e visitas a fazendas de cacau na América Central e na África .
