
ด้วยกรอบสีทองไก่ทอดเคเอฟซีเป็นหลักของโลกอย่างอาหารกีฬา 23,000 ร้านอาหารในกว่า 135 ประเทศ คุณไม่ได้ใหญ่ขนาดนั้นโดยไม่สะสมตำนานและตำนานเมืองไปพร้อมกัน นี่คือเจ็ดที่อยู่ในสายตาของสาธารณชนมานานหลายปี แต่ไม่เป็นความจริง
1. KFC ไม่ใช้ไก่จริง
ในปี 1991, Kentucky Fried Chicken เปลี่ยนชื่ออย่างเป็นทางการในการเคเอฟซี เวอร์ชันใหม่สั้นกว่าและปลากระพงกว่าเดิมโดยใช้ "ของทอด" ของโลก (ซึ่งมีชื่อเสียงไม่ดี) และละเว้นคำว่า "ไก่" เนื่องจาก บริษัท วางแผนที่จะขยายเมนูไปพร้อมกับอาหารอื่น ๆ
ถึงกระนั้นผู้หวาดระแวงบางคนก็ตัดสินใจว่าสาเหตุที่แท้จริงของการเปลี่ยนชื่อคือ KFC ไม่ได้ใช้ไก่จริงอีกต่อไป แต่ บริษัท กลับใช้สิ่งมีชีวิตที่มีลักษณะคล้ายไก่กลายพันธุ์ที่มีขาหลายขามีขนยาวและอาจมีมากกว่าหนึ่งหัว (ทำไมคนอื่นถึงพูดว่า "เนื้อขาวนุ่ม" แทนที่จะเป็น "ไก่" ในโฆษณา)
ตำนานนี้แพร่หลายมากจน KFC ต้องกล่าวถึงเรื่องนี้ในเว็บไซต์ : "KFC จัดหาไก่จริง 100 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโออย่างแน่นอน - จากฟาร์มในสหรัฐอเมริกาที่เชื่อถือได้ ... คดีนี้ขึ้นศาลซึ่งมีการหักล้างข่าวลืออย่างละเอียด และแสดงให้เห็นว่าเป็นเท็จอย่างที่พวกเขาโง่เขลา "
มันเริ่มต้นได้อย่างไร? บางทีอาจเป็นสัญญาณของยุคสมัย - ความกลัวอาหารดัดแปลงพันธุกรรมและอาหารอุตสาหกรรมโดยทั่วไป
2: ผู้พันแซนเดอร์สเป็นพันเอกของกองทัพจริง
ฮาร์แลนด์แซนเดอร์สได้เข้าร่วมในกองทัพสหรัฐในฐานะชายหนุ่ม แต่ไม่เคยได้รับตำแหน่งผู้พัน เขาเปิดตัวบริการอาหารครั้งแรกจากปั๊มน้ำมันเชลล์ในปี พ.ศ. 2473 เมื่ออายุได้ 40 ปีเพียงห้าปีต่อมาอาหารของเขาก็เป็นตำนานมากจนรูบี้ลาฟตูนผู้ว่าการรัฐเคนตักกี้มอบตำแหน่งผู้พันไก่ทอดกิตติมศักดิ์ซึ่งเป็นความแตกต่างที่มอบให้ กับสุภาพบุรุษผู้มีชื่อเสียงแห่งภาคใต้
ในปีพ. ศ. 2492 แซนเดอร์สได้รับคณะกรรมการกิตติมศักดิ์อีกครั้งและคราวนี้เขาตัดสินใจที่จะนำไปใช้ประโยชน์โดยใช้ประโยชน์จากตำแหน่งผู้พันเพื่อจุดประสงค์ทางการตลาด เขาปลูกเคราแพะและมีหนวดและในที่สุดเขาก็สวมสูทสีขาวลายเซ็นและผูกเชือกสีดำ เขายังฟอกสีผมบนใบหน้าเพื่อให้เข้ากับเส้นผมของเขา รูปลักษณ์ที่เป็นสัญลักษณ์ของเขากลายเป็นหน้าตาที่แท้จริงของ บริษัท การมีรูปลักษณ์ที่เป็นที่รู้จักไม่ต้องสงสัยช่วยได้เมื่อเขาเริ่มเข้าสู่เส้นทางเพื่อสมัครแฟรนไชส์
3. ผู้พันแซนเดอร์สขโมยสูตรไก่ลับ
เรื่องราวที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่าคือผู้พันแซนเดอร์สขโมยสูตร "สมุนไพรและเครื่องเทศ 11 ชนิด" อันเลื่องชื่อของเขาจากหญิงผิวดำชาวใต้ รุ่นหนึ่งบอกว่าแซนเดอร์สได้รับสูตรอาหารจากผู้หญิงที่รู้จักกันในชื่อ Miss (หรือ Mrs. ) Childress; เมื่อเธอขู่ว่าจะเปิดเผยต่อสาธารณะเขาจ่ายเงินให้เธอด้วยเงินเพียง 1,200 ดอลลาร์
ในขณะที่มีประวัติความเป็นมาของผู้ประกอบการสีขาวสละความคิดจากพ่อครัวและแม่ครัวสีดำและไม่ได้ให้เครดิตไม่มีใครได้พบว่าเป็นกรณีที่มีสูตรเคเอฟซี, Snopes รายงาน
แต่มันก็นำไปสู่ความน่าสนใจกัน: การตัดสินใจของแซนเดอร์สในการใช้หม้ออัดแรงดันที่คิดค้นขึ้นใหม่เพื่อทำไก่ทอดที่มีชื่อเสียงของเขานั้นมีความสำคัญต่อความสำเร็จของเขาเช่นเดียวกับสูตรอาหาร หม้อหุงที่เป็นนวัตกรรมใหม่เหล่านี้ทำให้การทำอาหารทอดแสนอร่อยทำได้เร็วขึ้นมากและช่วยให้แซนเดอร์สขยายอาณาจักรร้านอาหารของเขาได้เร็วขึ้น
4. ฮาร์แลนด์แซนเดอร์สเป็นวิญญาณที่อ่อนโยน
บางทีในชีวิตส่วนตัวของเขา แต่ในธุรกิจเขาเป็นอะไรก็ได้ แต่ ในช่วงต้นแซนเดอร์สกระเด็นจากงานรถไฟไปอีกงานหนึ่ง ในที่สุดเขาก็กลายเป็นพนักงานดับเพลิงกับรถไฟกลางของรัฐอิลลินอยส์ เมื่อเขาหยุดทำงานเขาตัดสินใจเรียนกฎหมายโดยหวังว่าจะได้เป็นทนายความ (แหล่งข่าวกล่าวว่าเขาหันมาใช้กฎหมายไม่ว่าจะหลังจากทะเลาะวิวาทกับเพื่อนร่วมงานหรือเพราะเขารู้ว่าเขาสามารถทำเงินได้มากขึ้นซึ่งเป็นตัวแทนของคนงานที่ได้รับบาดเจ็บจากอุบัติเหตุทางรถไฟ)
แทนที่จะเข้าเรียนในวิทยาลัยเขาเรียนกฎหมายผ่านการติดต่อผ่านโปรแกรมที่เสนอโดย La Salle Extension University อาชีพของเขาในฐานะทนายความกินเวลาเพียงไม่กี่ปีหลังจากที่แซนเดอร์สทะเลาะกับลูกค้าของตัวเองกลางห้องพิจารณาคดี
เขาลองทำอีกสองสามอาชีพก่อนที่จะหันมาทำธุรกิจร้านอาหาร (ในช่วงวันที่ปั๊มน้ำมันเขายิงเจ้าของสถานีคู่แข่งระหว่างการดวลปืน) ในปีพ. ศ. 2507 เขาขาย บริษัท ที่ประสบความสำเร็จในขณะนี้ในราคา 2 ล้านดอลลาร์และดำรงตำแหน่งเป็นทูตของแบรนด์ ในปีพ. ศ. 2514 บริษัท ได้ขายต่อให้กับ บริษัท ที่ชื่อว่า Heublein แซนเดอร์สไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของเจ้าของใหม่ที่ทำกับอาหารทำให้เขาตัดสินใจเปิดร้านอาหารที่แข่งขันกัน Heublein พยายามที่จะป้องกันการนี้และแซนเดอฟ้อง บริษัท สำหรับ 122 $ ล้าน ทั้งสองฝ่ายตัดสินออกจากศาล
5. ผู้พันแซนเดอร์สสาปทีมเบสบอลญี่ปุ่น
Hanshin Tigers ซึ่งเป็นทีมเบสบอลมืออาชีพใช้เวลาหลายสิบปีที่อ่อนล้าโดยไม่มีถ้วยรางวัลชนะเลิศ จากนั้นในปี 1985 ต้องขอบคุณ Randy Bass อดีตนักขว้างลูกใหญ่ชาวอเมริกันในที่สุดทีมก็ฝ่าฟันและคว้าแชมป์มาได้ทั้งหมด
ตามที่ประเพณีท้องถิ่นเรียกร้องแฟน ๆ รวมตัวกันบนสะพานใกล้ ๆ และเรียกชื่อผู้เล่นในทีมที่ประสบความสำเร็จในตอนนี้ เมื่อแต่ละชื่อถูกตะโกนแฟน ๆ ที่ดูเหมือนว่าผู้เล่นคนนั้นจะกระโดดลงไปในแม่น้ำ แน่นอนไม่มีใครคล้ายเบสดังนั้นแทนที่จะพวกเขา nabbed รูปปั้นของพันเอกแซนเดอจากร้านอาหารเคเอฟซีที่ใกล้เคียงและโยนมันลงไปในน้ำ
พระราชบัญญัตินี้ทำให้เกิดภัยแล้งที่ยาวนานหลายสิบปีซึ่งเสือยังไม่ฟื้นตัว มันเป็นคำสาปของพันเอก ในที่สุดในปี 2009 นักดำน้ำก็ดึงรูปปั้นขึ้นมาจากก้นแม่น้ำอย่างปาฏิหาริย์ แต่นั่นก็ยังไม่เปลี่ยนโชคของพวกเขา อย่างไรก็ตามเว็บไซต์แฟนเพจของ Hanshin Tigersชี้ให้เห็นว่ารายงานของสื่อส่วนใหญ่มีเรื่องนี้ไม่ถูกต้อง: เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจริงของแซนเดอร์สเกิดขึ้นหลังจากที่เสือคว้าแชมป์ชายธง CL แต่ก่อนที่พวกเขาจะคว้าแชมป์ Nippon Series (แชมป์) ในอีกสองสัปดาห์ต่อมา นอกจากนี้การพูดถึงคำสาปเริ่มต้นขึ้นเพียงสองปีหลังจากนี้เพื่ออธิบายว่าผลงานของทีมลดลงมากเพียงใด
6. ลูกค้า KFC ปั้นหนูทอด
เรื่องนี้สูง (หาง) ซึ่งได้รับการซ้ำสำหรับทศวรรษที่ผ่านมาเป็นเพียงที่ - ตำนานเมืองที่บิตผู้หญิงเป็นชิ้นส่วนของไก่ที่เปิดออกมาเป็นทอดหนู แน่นอนข้อต่ออาหารจานด่วนจำนวนมาก (และร้านอาหารทั่วไป) จัดการกับปัญหาหนูได้ แต่ไม่เคยมีใครพิสูจน์ได้ว่า KFC เสิร์ฟหนูทอดเป็นอาหารค่ำ
ในปี 2000 ครอบครัวหนึ่งฟ้อง KFC โดยบอกว่าพวกเขาพบหัวไก่ทั้งตัวตามลำดับแม้กระทั่งการโพสท่าด้วยภาพของ noggin กรอบ แต่ครอบครัวปฏิเสธที่จะให้ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบศีรษะและในไม่ช้าคดีก็สลายไป
ในทำนองเดียวกันในปี 2558 ชายคนหนึ่งโพสต์ภาพลงในเฟซบุ๊กโดยอ้างว่าเป็นหนูทอดจาก KFC ผลการตรวจดีเอ็นเอพิสูจน์ได้ว่าสินค้าชิ้นนั้นเป็นเพียงเนื้อไก่
7. สูตรลับไม่ใช่ความลับอีกต่อไป
เว็บไซต์ข่าวหลายได้รับการตีพิมพ์รุ่นของสูตรสำหรับ Kentucky Fried Chicken ที่น่าเชื่อถือซึ่งส่วนใหญ่มามารยาทของญาติสัมภาษณ์โดยชิคาโกทริบู อย่างไรก็ตาม KFC Corporation อ้างว่าไม่มีใครได้รับสูตรอาหารที่ถูกต้องตามรายงานของทริบูน อย่างไรก็ตามนักเขียนด้านอาหารได้ดัดแปลงไก่แบบย้อนกลับและคิดสูตรอาหารที่คุณสามารถลองได้
ตอนนี้ที่น่าสนใจ
ผู้พันแซนเดอร์สก่อให้เกิดอาณาจักรไก่ทอดและกลายเป็นชื่อที่ใช้ในครัวเรือน แต่เขาอาจเกี่ยวข้องกับเบอร์นีแซนเดอร์สหัวหน้าพรรคประชาธิปัตย์หรือไม่? เราจะทำให้เรื่องนี้เป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ ไม่เขาไม่ใช่