Alfalfa: สมุนไพร

คุณคงรู้จักเฉพาะต้นอ่อนของต้นสูง ใบเป็นพวง แต่พืชทั้งต้นมีคุณค่า ถั่วงอกเป็นอาหารเสริมที่อร่อยสำหรับหลายจาน และใบและดอกเล็กๆ ถูกนำมาใช้เป็นยาสมุนไพร

การใช้หญ้าชนิต

นักสมุนไพรมักแนะนำการเตรียมหญ้าชนิตให้เป็นสารอาหารที่มีศักยภาพในกรณีที่มีภาวะทุพโภชนาการ อ่อนเพลีย และเจ็บป่วยเป็นเวลานาน

Alfalfa มีสารเช่น isoflavones และ coumestans ซึ่งจับกับตัวรับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย เอสโตรเจนจับกับตัวรับเหล่านี้เหมือนกุญแจในล็อค หากระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนต่ำและ "ล็อค" เหล่านี้จำนวนมากว่างเปล่า องค์ประกอบของหญ้าชนิตหนึ่งซึ่งคล้ายกับ "กุญแจ" ของเอสโตรเจนจะผูกมัดกับพวกมันแทนและเพิ่มกิจกรรมของเอสโตรเจน "กุญแจ" ที่มีลักษณะคล้ายเอสโตรเจนของ Alfalfa แม้ว่าจะคล้ายกับเอสโตรเจน แต่ก็ไม่เกือบเท่าเอสโตรเจน หากระดับฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกายสูงเกินไป "กุญแจ" ของเอสโตรเจนจะเติมเต็มล็อคบางส่วน ซึ่งจะทำให้พื้นที่ของเอสโตรเจนลดลง ซึ่งจะช่วยลดกิจกรรมของเอสโตรเจน เนื่องจากหญ้าชนิตหนึ่งอาจให้กิจกรรมเอสโตรเจนบางอย่างเมื่อระดับฮอร์โมนในร่างกายต่ำและอาจแข่งขันกับบริเวณที่จับกับฮอร์โมนเอสโตรเจนเมื่อระดับฮอร์โมนสูง กล่าวกันว่าหญ้าชนิตเป็นการปรับสมดุลของฮอร์โมน

ทั้งถั่วงอกหญ้าชนิตและการเตรียมใบช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ซาโปนินในหญ้าชนิตผูกกับคอเลสเตอรอลและป้องกันการดูดซึม Alfalfa ยังได้รับการศึกษาถึงความสามารถในการลดหลอดเลือดหรือการสะสมของคราบจุลินทรีย์ที่ผนังหลอดเลือดแดง

ในการศึกษาหนึ่ง ผู้ป่วย 15 รายที่เตรียมเมล็ดอัลฟัลฟาเป็นเวลาแปดสัปดาห์ โดยไม่เปลี่ยนระดับอาหารหรือการออกกำลังกาย มีคอเลสเตอรอลลดลง 17 เปอร์เซ็นต์ และลดโคเลสเตอรอล LDL ("ไม่ดี") ที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญ

แพทย์ที่ประกอบวิชาชีพอายุรเวท (ระบบหลักของการดูแลสุขภาพในอินเดีย) ใช้หญ้าชนิตเพื่อการย่อยอาหารที่ไม่ดีและเพื่อบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ ผู้ปฏิบัติงานด้านการแพทย์แผนโบราณอื่น ๆ ใช้หญ้าชนิตสำหรับโรคโลหิตจางและเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ในสตรีที่มีปัญหาในการเลี้ยงลูกด้วยนมทารก

Alfalfa มีวิตามิน A และ C สูง ไนอาซิน ไรโบฟลาวิน กรดโฟลิก และแร่ธาตุแคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และโพแทสเซียม หญ้าชนิตยังมีไบโอฟลาโวนอยด์

การเตรียมและปริมาณหญ้าชนิต

Alfalfa มีอยู่ในแคปซูลซึ่งคุณอาจทานเป็นอาหารเสริมทุกวัน แนะนำให้ใช้หนึ่งหรือสองแคปซูลต่อวัน นอกจากนี้คุณยังสามารถหาใบหญ้าชนิตจำนวนมากซึ่งคุณสามารถนำไปทำชาบำรุง

ข้อควรระวังและคำเตือนเกี่ยวกับหญ้าชนิต

การบริโภคหญ้าชนิตมากเกินไปอาจทำให้เซลล์เม็ดเลือดแดงสลาย คานาวานีนซึ่งเป็นส่วนประกอบในหญ้าชนิตอาจทำให้โรคลูปัสรุนแรงขึ้น คานาวานีนทำให้เกิดโรคคล้ายลูปัสในลิงที่ได้รับอาหารที่มีหญ้าชนิตสูง คานาวานีนเป็นกรดอะมิโนที่ผิดปกติที่พบในเมล็ดพืชและถั่วงอก แต่ไม่พบในใบที่โตเต็มที่ ดังนั้นชาหญ้าชนิตและแคปซูลที่ทำจากใบจึงไม่คาดว่าจะมีคานาวานีน

หลีกเลี่ยงหญ้าชนิตหนึ่งในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากมีสารคานาวานีนและซาโปนินที่ออกฤทธิ์ทางฮอร์โมน หากคุณกำลังตั้งครรภ์ คุณอาจใส่ถั่วงอกสักสองสามชิ้นบนแซนวิชเป็นบางครั้ง แต่หลีกเลี่ยงการบริโภคหญ้าชนิตหนึ่งหรืออาหารเสริมทุกวัน

ผลข้างเคียงของหญ้าชนิตหนึ่ง

ไม่มีรายงาน

หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการรักษาภาวะทางการแพทย์ทั่วไปที่บ้าน ให้ลองใช้ลิงก์ต่อไปนี้:

Jennifer Brett, NDเป็นผู้อำนวยการสถาบันการฝังเข็มของ University of Bridgeportซึ่งเธอยังทำหน้าที่ในคณะของวิทยาลัยแพทยศาสตร์ธรรมชาติบำบัด Dr. Brett เป็นผู้นำที่เป็นที่รู้จักในสาขาของเธอและมีภูมิหลังที่กว้างขวางในการรักษาความผิดปกติที่หลากหลายโดยใช้การเยียวยาทางโภชนาการและพฤกษศาสตร์ ได้ปรากฏตัวบน WABC TV (NYC) และ Good Morning America เพื่อหารือเกี่ยวกับการใช้สมุนไพรเพื่อสุขภาพ ข้อมูลนี้เป็นเพียงข้อมูลเท่านั้น เพื่อวัตถุประสงค์ในการให้ข้อมูล ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้คำแนะนำทางการแพทย์ บรรณาธิการของคู่มือผู้บริโภค (R), Publications International, Ltd. ผู้เขียนและผู้จัดพิมพ์จะไม่รับผิดชอบต่อผลที่อาจเกิดขึ้นจากการรักษา ขั้นตอน การออกกำลังกาย การปรับเปลี่ยนอาหาร การกระทำหรือการใช้ยาซึ่งเป็นผลมาจากการอ่านหรือติดตามข้อมูล ที่มีอยู่ในข้อมูลนี้ การเผยแพร่ข้อมูลนี้ไม่ถือเป็นการประกอบวิชาชีพเวชกรรม และข้อมูลนี้ไม่ได้แทนที่คำแนะนำของแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่นๆ ก่อนทำการรักษาใด ๆ ผู้อ่านจะต้องขอคำแนะนำจากแพทย์หรือผู้ให้บริการด้านสุขภาพอื่น ๆ ก่อนที่จะมีส่วนร่วมในเทคนิคการแพทย์เสริมใด ๆ รวมถึงการใช้การรักษาธรรมชาติหรือสมุนไพร คุณควรทราบว่าเทคนิคเหล่านี้จำนวนมากไม่ได้ ได้รับการประเมินในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ การใช้วิธีการรักษาเหล่านี้ร่วมกับยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์หรือยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์อาจทำให้เกิดอาการข้างเคียงที่รุนแรงได้ บ่อยครั้ง มีเพียงข้อมูลที่จำกัดเกี่ยวกับความปลอดภัยและประสิทธิผลเท่านั้น แต่ละรัฐและแต่ละสาขาวิชามีกฎเกณฑ์ของตนเองว่าผู้ปฏิบัติงานจำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตประกอบวิชาชีพหรือไม่ หากคุณวางแผนที่จะไปพบผู้ปฏิบัติ ขอแนะนำให้คุณเลือกผู้ที่ได้รับอนุญาตจากองค์กรระดับชาติที่เป็นที่ยอมรับและปฏิบัติตามมาตรฐานขององค์กร เป็นการดีที่สุดที่จะพูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพหลักของคุณก่อนที่จะเริ่มเทคนิคการรักษาใหม่ ๆ

ชาใบหญ้าชนิต

ในการทำชาสมุนไพรนี้ ให้ใส่น้ำเดือดหนึ่งช้อนโต๊ะต่อถ้วยและแช่ไว้ 15 นาที คุณอาจดื่มได้หลายแก้วต่อวัน ใส่ตะไคร้ สะระแหน่ หรือสมุนไพรปรุงแต่งรส อื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ