Giada De Laurentiis มอบอาหารวันขอบคุณพระเจ้าให้กับครอบครัวของเธอ (แม้กระทั่งแฟนเชนเชน!) เพื่อหลีกเลี่ยงความเครียด
การทำอาหารมื้อขอบคุณพระเจ้าแบบเต็มรูปแบบนั้นสร้างความเครียดให้กับทุกคน แม้แต่พ่อครัว
Giada De Laurtentiisจะเป็นเจ้าภาพวันขอบคุณพระเจ้าและคริสต์มาสในแคลิฟอร์เนียบ้านใหม่ของเธอหลังจากสองปีของการปรับปรุง เธอบอกผู้คนว่ากุญแจสำคัญในการทำให้วันตุรกีประสบความสำเร็จคือการขอความช่วยเหลือและต้องเจาะจงเกี่ยวกับมัน
“ฉันบอกคนอื่นว่าต้องทำอะไรในครอบครัวของฉัน ฉันรู้ดีว่าจุดแข็งของพวกเขาคืออะไร” De Laurtentiis ผู้ร่วมมือกับ Bloomingdales ในร้านป๊อปอัพหมุนเวียน Happy Together Againเพื่อดูแลของขวัญสำหรับนักชิมสำหรับวันหยุดกล่าว
น้องสาวของเธอ Eloisa เป็นโปรที่อบและปีนี้เธอจะทำDe Laurentiis ของชีสเค้กช็อคโกแลตอัลมอนด์ “ฉันแค่ให้สูตรกับเธอ และบอกเธอว่าต้องทำอะไร” ดาราอาหารในเครือข่ายอธิบาย “เธอชอบทำอย่างนั้น ฉันเลยมอบพลังให้เธอและของขวัญของเธอ”
อิกอร์ น้องชายของ De Laurentiis ไม่มีพรสวรรค์ในครัว เธอยอมรับ ดังนั้นเขาจึงกำหนดสูตร "ขนมปังข้าวโพดบัตเตอร์มิลค์ง่ายๆ" เพื่อทำขึ้นใหม่ตั้งแต่ต้น หรือเขามีตัวเลือกที่จะนำขนมปังที่ซื้อมาจากร้านมาเอง “ฉันไม่แน่ใจว่าเขาทำอะไรทุกปี ขึ้นอยู่กับความกระตือรือร้นของเขา” เธอหัวเราะ “ฉันไม่ถามอะไรทั้งนั้น ฉันแค่หมุนไปพร้อมกับมัน”
เชน ฟาร์ลี่ย์ แฟนหนุ่มของ De Laurtentiis ที่คบกันมา 6 ปีก็รู้ว่าเขาจะทำอะไรในวันที่ 25 พฤศจิกายนนี้ เขาทำหน้าที่มันบด และด้วยเหตุผลส่วนตัว
ที่เกี่ยวข้อง: คาดหวังความท้าทายในการช็อปปิ้งอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าด้วยการขาดแคลนอุปทานและต้นทุนอาหารที่เพิ่มขึ้น
“ตามธรรมเนียม ครอบครัวของฉัน เราทำมันบดกับถั่วมาโดยตลอด เราทำมันบด จากนั้นเราก็ใส่ถั่วลงไปตรงกลาง แล้วอบ” De Laurentiis กล่าว “แต่เชนกลัวถั่ว เขาไม่ชอบถั่ว เราเลยเปลี่ยนกัน ฉันบอกเขาว่า 'ถ้าคุณไม่ต้องการถั่วเหมือนที่เราทำในครอบครัวของฉัน คุณจะต้องทำ มันฝรั่งบด.'"
De Laurtentiis กล่าวว่ากลยุทธ์นี้ช่วย "ขจัดความกดดันจากฉัน และฉันก็รู้สึกว่ามันรวมเอาความกดดันเหล่านั้นไว้ในวันขอบคุณพระเจ้าด้วย"
“เมื่อคุณนำสิ่งที่คุณภาคภูมิใจและสร้างขึ้นมา มันทำให้ทุกคนมีพลัง” เธอกล่าวต่อ “ไม่เช่นนั้น ฉันแค่รู้สึกว่าตัวเองโดดเด่นกว่าทุกคน ถ้าฉันไม่ให้งานอะไรกับพวกเขา เพราะพวกเขารู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารจริงๆ”
De Laurtentiis หวังว่าจะทำให้วันหยุดคลายเครียดสำหรับแฟนๆ ของเธอน้อยลงด้วยร้านค้าที่ดูแลดูแลของเธอที่ Bloomingdales
Happy Together Again เปิดให้บริการตั้งแต่ 4 พ.ย. ถึง 14 ม.ค. ที่ตำแหน่งเรือธงที่ 59 ของ Bloomingdale ในนิวยอร์กซิตี้ คุณจะพบกล่องของ Giadzy x Bloomingdaleรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นที่เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศนำเข้าจากอิตาลี หากคุณอยู่นอกนิวยอร์ค คุณสามารถซื้อสินค้าออนไลน์ได้เช่นกัน
กล่องเหล่านี้ใช้เป็นของขวัญได้ และของสะสมบางชิ้นก็มีทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ หรืออย่างน้อยหนึ่งองค์ประกอบในนั้น (กล่องงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบ Alla Romana ขายปลีกในราคา 175 เหรียญ)
“ฉันยังมีชุดพิซซ่าสำหรับคืนพิซซ่าด้วย เพราะนั่นคือวิธีที่ฉันเริ่มไอเดียทั้งหมดนี้” เธอกล่าว “คุณปู่ของฉันเคยทำแป้งพิซซ่าตั้งแต่เริ่มต้น จากนั้นจึงหั่นให้เด็กๆ ทุกคนทำพิซซ่าด้วยตัวเอง นั่นคือสิ่งที่ฉันรักในการทำอาหาร และนั่นคือที่มาของความทรงจำที่ฉันโปรดปรานตั้งแต่โตขึ้น ดังนั้นฉัน คิดว่าจะทำชุดพิซซ่าเล็กๆ น้อยๆ ด้วยแป้งอิตาลี ซอสพิซซ่าอิตาเลี่ยน และออริกาโนอิตาลี เพื่อให้ผู้คนเริ่มสร้างความทรงจำที่บ้านด้วยชุดเหล่านี้หรือมอบเป็นของขวัญก็ได้"
