วิธีการใช้น้ำผลไม้กระป๋องที่เหลือ
ถาม: สูตรบางอย่างที่ฉันทำเมื่อเร็ว ๆ นี้เรียกว่าผลไม้กระป๋องที่บรรจุในน้ำผลไม้ของตัวเอง เป็นเรื่องน่าละอายที่จะใช้เพียงผลไม้และทิ้งน้ำผลไม้ ฉันสามารถเก็บน้ำผลไม้นี้ไว้ใช้ทีหลังได้ไหม คุณช่วยแนะนำวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาไว้จนกว่าฉันจะตัดสินใจว่าจะใช้อย่างไร
ก. ผลไม้กระป๋องมักจะบรรจุในน้ำเชื่อม (เติมของเหลวที่มีน้ำตาลเพื่อช่วยให้ผลไม้สดและหวาน) หรือในน้ำผลไม้ธรรมชาติ (ไม่ว่าจะจากผลไม้กระป๋องเองหรือจากผลไม้อื่นๆ)
น้ำผลไม้ธรรมชาติที่บรรจุผลไม้บางชนิดมีประโยชน์เพิ่มเติมในการให้คุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นจึงไม่ควรทิ้งผลไม้ลงในท่อระบายน้ำ
ไม่ว่าคุณจะซื้อกระป๋องที่มีน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ มีหลายวิธีในการใช้ของเหลวที่เหลืออยู่ ลองผสมสองช้อนโต๊ะลงในฟรอสติ้งหรือไอซิ่งที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มซิงก์เล็กน้อย หรือใช้แทนน้ำในปริมาณเท่ากันในสูตรเค้ก แพนเค้ก หรือคุกกี้
หรือปั่นในสมูทตี้: ตีโยเกิร์ตธรรมดาไขมันต่ำครึ่งถ้วย สตรอเบอร์รี่หนึ่งกำมือหรือกล้วยครึ่งลูก นม น้ำแข็งสองสามก้อน และน้ำเชื่อมหรือน้ำผลไม้ในเครื่องปั่น .
ตวงน้ำผลไม้ที่เหลือลงในถาดน้ำแข็งช่องแช่แข็ง เทน้ำผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละช่องในถาดน้ำแข็งและแช่แข็ง เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้เอาน้ำผลไม้ออกแล้วเก็บไว้ในถุงแช่แข็งที่ปิดสนิทอย่างไม่มีกำหนด เริ่มละลายสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรของคุณล่วงหน้า 20 ถึง 30 นาที
วิธีใช้ฟักทองกระป๋อง
Q. ฟักทองกระป๋องที่เหลือใช้ทำอะไรได้บ้าง?
A. คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองกระป๋องที่เหลือลงในอาหารและขนมอบได้มากมาย เพียงปรับของเหลวในสูตรให้เหมาะสม น้ำซุปข้นฟักทองยังสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดในช่องแช่แข็ง
ลองใส่ฟักทองที่เหลือลงในแป้งแพนเค้กหรือวาฟเฟิล ขนมปังถั่วหรือขนมปังเร็วๆ อื่นๆ บราวนี่ แป้งคุกกี้ แป้งพาสต้า ริซอตโต้ ชีสเค้ก มัฟฟิน ซุป สตูว์ ครีมบรูเล่ แป้งเค้กปอนด์ หรือแป้งผสมเค้กสีขาวหรือเหลือง
หรือทำซุปฟักทองง่ายๆ โดยการบดน้ำซุปฟักทองกับน้ำซุปไก่เล็กน้อย ปรุงรสด้วยอบเชยและ/หรือลูกจันทน์เทศและแอปเปิ้ลหั่นฝอย แล้วหมุนครีมเล็กน้อยหรือครึ่งและครึ่งก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับไมโครเวฟที่เหลือ
ถาม วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นแซนวิชที่เหลือในไมโครเวฟคืออะไร?
A. เมื่ออุ่นแซนวิชที่เหลือ ให้ห่อด้วยกระดาษชำระแบบหลวมๆ ก่อนนำเข้าไมโครเวฟ กระดาษชำระจะดูดซับความชื้นส่วนเกินเพื่อไม่ให้แซนวิชเปียก
สำหรับเคล็ดลับและสูตรอาหารไมโครเวฟเพิ่มเติมที่มีน้ำผลไม้กระป๋องและฟักทองกระป๋อง โปรดไปที่:
- เคล็ดลับไมโครเวฟ
- ซุปฟักทองรสเผ็ดกับสูตร Green Chilli Swirl
- สูตรผลไม้แช่แข็ง
- สูตรฟักทองฟักทอง