สมุนไพรเป็นพืชในอุดมคติเพราะมีกลิ่นหอม ดูดี และดีสำหรับคุณ อีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสมุนไพรคือ พวกมันเติบโตได้ง่าย [แหล่งที่มา: Evans, Davis ]
ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับทั่วไปในการปลูกสมุนไพร
- สมุนไพรสามารถปลูกได้ในดินสวนทั่วไป
- สมุนไพรต้องการแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน
- ควรปลูกสมุนไพรในดินที่มีการระบายน้ำดี อย่าปลูกสมุนไพรในดินที่มีน้ำขังหรือเปียกมากในช่วงฝนตก
- สมุนไพรไม่ต้องการปุ๋ย หากคุณต้องให้ปุ๋ย ให้ทำเท่าที่จำเป็น สมุนไพรที่ให้ปุ๋ยมากเกินไปทำให้สมุนไพรสูญเสียน้ำมันหอมระเหยและกลิ่นรส
- สมุนไพรสามารถปลูกเป็นกลุ่มได้ตามความต้องการของแสงแดดและการรดน้ำ
- สมุนไพรสามารถปลูกเป็นเมล็ดหรือต้นกล้าได้ขึ้นอยู่กับสมุนไพร [แหล่งที่มา: อีแวนส์, เดวิส ]
ตลอดประวัติศาสตร์ สมุนไพรมีประโยชน์หลายอย่างทั้งในด้านอาหารและเครื่องปรุง ยารักษาโรค และน้ำหอม ต่อไปนี้คือวิธีต่างๆ ที่สมุนไพรถูกนำมาใช้ตลอดช่วงวัย:
- สมุนไพรทำอาหารใช้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหรือซอส สมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือผักชีฝรั่งซึ่งส่วนใหญ่ใช้ปรุงแต่งอาหาร ปราชญ์เป็นอันดับสองและใช้ในการผลิตไส้กรอก โหระพา กุ้ยช่าย โหระพา และสะระแหน่เป็นสมุนไพรสำหรับทำอาหารอื่นๆ
- สมุนไพรอะโรมาติกมีกลิ่นหอมและมักใช้ทำน้ำมันหอมระเหยและน้ำหอม สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมยอดนิยม ได้แก่ สะระแหน่ มาจอแรมและโรสแมรี่
- สมุนไพรประดับมีดอกไม้สีสดใสและเติบโตเพื่อใบที่สวยงาม สมุนไพรประดับ ได้แก่ ลาเวนเดอร์ โบเรจและโหระพา
- สมุนไพรปลูกตลอดประวัติศาสตร์เพราะเชื่อกันว่ามีฤทธิ์เป็นยา [ที่มา: มหาวิทยาลัยเวสต์เวอร์จิเนีย ]
