Steak auf Bestellung zubereitet. Hausgemachte Nudelsoße , die auf dem Herd köchelt. Frisches Gemüse handgepflückt und perfekt gedämpft. Es klingt wunderbar, aber wer hat schon die Zeit, sich jeden Tag so eine Mahlzeit zusammenzustellen? Zwischen Arbeit, Schule, Hausaufgaben und Hausarbeit ist es manchmal ein Wunder, dass unsere Familien überhaupt ernährt werden. Aber Sie können eine ausgewogene Mahlzeit zusammenstellen, ohne zu viel Zeit und Energie zu opfern.
Jeder kann den Deckel von einer Schachtel Makkaroni mit Käse öffnen und servieren, aber es ist schön, mehr von der Ernährungspyramide zu bekommen, die in der Abendkost Ihrer Familie vertreten ist. Glücklicherweise gibt es alle Arten von Gerichten, die gesund und lecker sind und nicht viel Vorbereitungszeit erfordern. Hier sind 10 Ideen für ein Abendessen, dessen Zubereitung etwa fünf Minuten oder weniger in Anspruch nehmen sollte. Es dauert länger, bei Micky D's durch die Durchfahrt zu gehen.
- Huhn und Gemüse
- Thunfisch Nudel Auflauf
- Pasta
- Braten
- Hühnersuppe
- Pizza
- Hähnchen- und Gemüsespieße
- Steak und Ofenkartoffel
- Schweinekoteletts und Apfelmus
- Garnelen-Fajitas
10: Huhn und Gemüse
Eine Hähnchenbrust mit Gemüsebeilage ist nicht nur eine gesunde Mahlzeit für deine Familie, sie ist auch super einfach zuzubereiten. Würzen Sie einfach Ihre Hähnchenbrust und werfen Sie sie auf den Grill, oder wenn Sie keine Lust haben, nach draußen zu gehen, backen Sie sie einfach im Ofen. Das Gemüse an der Seite kann gedünsteten Spargel oder Brokkoli enthalten, oder wenn Sie ein paar zusätzliche Minuten Zeit haben, können Sie ein Wurzelgemüse-Mischgewebe zerkleinern, in eine Pfanne geben und neben der Hähnchenbrust in den Ofen werfen.
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Um sich als Freilandhaltung zu qualifizieren, legt das US-Landwirtschaftsministerium fest, dass dem Tier der Zugang zu Außenbereichen gestattet ist.
9: Thunfisch-Nudel-Auflauf
Eine weitere einfache Mahlzeit, Thunfischauflauf, besteht im Wesentlichen aus Eiernudeln, Thunfisch und Pilzcremesuppe . Werfen Sie sie alle in eine Auflaufform, garnieren Sie sie mit knusprigen Zwiebeln für zusätzlichen Geschmack und backen Sie sie etwa 45 Minuten lang bei 375 Grad Fahrenheit. Verwenden Sie Vollkornnudeln, um Ballaststoffe hinzuzufügen, und entscheiden Sie sich für eine fettarme Pilzcremesuppe, wenn jemand auf seine Taille achtet. Zögern Sie nicht, etwas Gemüse hineinzuwerfen, wenn Sie etwas im Kühlschrank herumhängen haben.
8: Nudeln
Pasta ist eine weitere einfache Mahlzeit, die man zubereiten kann, wenn die Zeit knapp ist. Und wenn Sie vorausgedacht und Ihre Speisekammer mit den Zutaten gefüllt haben, sparen Sie sich auch den Gang zum Lebensmittelgeschäft. Wählen Sie Vollkorn-Linguine oder Spaghetti anstelle von normalen Nudeln, um der Mahlzeit etwas Ballaststoffe hinzuzufügen, und ein Glas gesunde Marinara-Sauce liefert viele Antioxidantien. Bräunen Sie etwas Rinderhackfleisch, um es der Sauce hinzuzufügen, oder entscheiden Sie sich stattdessen für herzgesundes, mageres Putenbrustfilet.
Ein Oldie, aber ein Goodie
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7: Braten
Eine vielbeschäftigte Mutter weiß, dass das Geheimnis einer köstlichen hausgemachten Mahlzeit ein langsamer Kocher ist. Bei den meisten Slow Cooker-Rezepten müssen Sie nur die Zutaten kombinieren und loslegen, und dieses Rezept ist keine Ausnahme. Nehmen Sie einen Rinderbraten, fügen Sie eine Dose Coca-Cola, eine Packung Zwiebelsuppenmischung und eine Flasche Chilisauce hinzu. Lassen Sie es den ganzen Tag kochen, während Sie bei der Arbeit sind, und servieren Sie es mit grünen Bohnen und Kartoffelpüree, wenn Sie abends ein paar Minuten mehr Zeit haben.
6: Hühnersuppe
Klar, die Hühnersuppe deiner Großmutter ist dein Favorit. Aber es dauert einen ganzen Tag, um die Brühe zuzubereiten, plus ein paar Stunden, um den Rest zuzubereiten. Das bedeutet nicht, dass Sie es aus der Dose essen müssen, wenn Sie keine Zeit haben, es von Grund auf neu zu machen. Holen Sie sich ein Brathähnchen, etwas Hühnerbrühe und eine Packung Eiernudeln. Sobald Sie das gesamte Hühnerfleisch vom Knochen gepflückt haben, mischen Sie es mit den anderen Zutaten in einem Topf auf dem Herd. Wenn es die Zeit erlaubt, hacken Sie einige Zwiebeln und Karotten und Sellerie für zusätzliche Würze oder fügen Sie einfach gefrorene Karotten hinzu, wenn Sie keine Zeit zum Hacken haben.
Gemüse im Voraus
Um Vorbereitungszeit zu sparen, schneiden Sie Ihr frisches Gemüse zu Beginn der Woche klein und bewahren Sie es für die Mahlzeiten der Woche im Kühlschrank auf.
5:Pizza
Hausgemachte Pizza ist köstlich und kann traditionell in Ihrem Ofen oder auf Ihrem Grill für einen leicht verkohlten, guten Rauchgeschmack zubereitet werden. Lebensmittelgeschäfte verkaufen knusprige Pizzaböden, die fertig für den Ofen sind, und viele verkaufen sogar Teigkugeln, die Sie selbst ausrollen können. Schnappen Sie sich ein Glas Pizzasauce, eine Tüte geriebenen Mozzarella und Ihre Toppings Ihrer Wahl, und schon können Sie Ihr fünfminütiges Meisterwerk zusammenstellen. Vorgeschnittene Peperoni sind ein schnelles Topping für Fleischliebhaber zusammen mit frischer grüner Paprika, Pilzen, Zwiebeln oder Ananas. Alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Messerarbeit und Sie knallen die Pizza im Handumdrehen in den Ofen.
4: Hähnchen- und Gemüsespieße
Ein paar Hähnchen-Gemüse-Spieße zuzubereiten ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, sich gesund und gut zu ernähren. Schnappen Sie sich ein paar knochenlose Hähnchenbrust und Gemüse Ihrer Wahl – Kürbis und Zucchini funktionieren gut, zusammen mit einigen Pilzen, Paprika und Zwiebeln. Hähnchen und Gemüse zu schneiden und auf den Spieß zu stecken, sollte nicht länger als fünf Minuten dauern. Dann einfach alles mit etwas Olivenöl , Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen und auf den Grill werfen.
Der Original-Kabob
Kabobs, oder Kebab, stammen ursprünglich aus Persien und verbreiteten sich im Nahen Osten und in Asien, bevor sie ihren Weg nach Westen nach Europa und schließlich in die Vereinigten Staaten fanden.
3: Steak und Ofenkartoffel
Fleisch und Kartoffeln gehören zu den am schnellsten und einfachsten zuzubereitenden Lebensmitteln. Suchen Sie sich Ihr Lieblingssteak aus und kombinieren Sie es mit einer Rotkartoffel. Manche Leute mögen es, ihr Steak zu marinieren, aber Puristen entscheiden sich normalerweise für ein wenig Salz und Pfeffer. Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin sind ebenfalls schöne Ergänzungen zu einem guten Rub. Ob Sie es dann grillen, anbraten oder backen, bleibt Ihnen überlassen.
Kartoffeln sind so schnell und einfach wie es nur geht: Schalten Sie einfach Ihren Ofen auf 400 Grad Fahrenheit und legen Sie Ihre Kartoffel auf den Rost. Wenn Sie eine Minute Zeit haben, reiben Sie die Kartoffel in Olivenöl oder Butter und streuen Sie etwas Meersalz oder Knoblauchsalz auf die Haut. Dies sorgt für eine knusprige, goldbraune Außenkruste.
2: Schweinekoteletts und Apfelmus
Peter Brady hat es geliebt und Ihre Familie wird es auch. Es macht nicht nur Spaß zu sagen, es ist schnell und einfach zuzubereiten. Alles, was Ihre Koteletts für die Zubereitung brauchen, ist ein wenig Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Olivenöl und bräunen Sie Ihre Koteletts auf beiden Seiten, bis sie schön karamellisiert sind, und kochen Sie sie dann, bis der Saft klar ist. Sobald Sie die Koteletts entfernt haben, gießen Sie zum Ablöschen einen Spritzer Apfelsaft und etwa einen Esslöffel Butter in Ihre Pfanne. Gießen Sie diese köstliche Sauce über die Koteletts und kombinieren Sie sie mit einer Beilage Apfelmus.
Gründlich mischen
Sherwood Schwartz, der Schöpfer von Brady Bunch, nutzte das Thema Scheidung und Wiederverheiratung in den frühen 1970er Jahren, indem er eine der ersten gemischten Familien im Fernsehen darstellte.
1: Garnelen-Fajitas
Garnelen-Fajitas sind eine großartige schnelle Mahlzeit, da Sie die Garnelen bereits geschält kaufen können. Grüne Paprikaschoten und Zwiebeln sind im Handel vorgewürfelt, aber Sie möchten Scheiben für Ihre Fajitas, also müssen Sie dies selbst tun. Garnelen, Zwiebeln und Paprika in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, Chilischote, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer und einem Schuss Sojasauce mischen und alles bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, bis Paprika und Zwiebel weich sind. Mit frischem Koriander bestreuen und in Mehltortillas servieren.
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Quellen
- Allrecipes.com. "Schnelle Hühnersuppenbasis." 10. November 2011. http://allrecipes.com/Recipe/fast-chicken-soup-base/detail.aspx
- Dunlap, Barbara. "Was sind die Vorteile von Pastasauce?" livestrong.com. 10. November 2011. http://www.livestrong.com/article/237004-what-are-the-benefits-of-pasta-sauce/
- Momswhothink.com. "Einfache Rezepte für das Abendessen." 10. November 2011. http://www.momswhothink.com/easy-recipes/easy-dinner-recipes-week-one.html