Frankreich bleibt die größte Weinnation der Welt.
Cabernet Sauvignon und Chardonnay, Shiraz und Merlot, Pinot Noir und Sauvignon Blanc … Andere Länder haben sie gepflanzt, aber die Vorbilder sind alle Franzosen. Und Frankreich bietet zahlreiche weitere Schätze, darunter Pacherenc de Vic Bilh, Bouzy Rouge und Vin de Pays des Côtes de Brian …
Bordeaux, Burgund und Champagner machen vielleicht Schlagzeilen, aber Frankreich hat so viel mehr zu bieten. Während die erstaunliche Vielfalt französischer Weine verwirrend sein kann, lohnt es sich auf jeden Fall, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen.
OK, Likörweine sind also keine Stärke, aber ansonsten hat Frankreich in Sachen Wein alles zu bieten. Für elegante, lagerfähige Rotweine gehen Sie nach Bordeaux. Für vollere, würzigere Rotweine gibt es das Rhône-Tal, Heimat von Châteauneuf du Pape und Hermitage. Für ätherische, unglaublich duftende Rotweine und komplexe Weißweine mit Nuss- und Butternote probieren Sie Burgundy. Wenn Sie nach vollmundigen, würzigen Weißweinen suchen, schauen Sie ins Elsass, während für etwas Knusprigeres und Frisches die auf Sauvignon basierenden Weine der Loire (Sancerre und Pouilly-Fumé sind die beiden großen) ideal sind.
Was das Preis-Leistungs-Verhältnis betrifft, bieten die besten Weine des Languedoc-Roussillon entlang der Mittelmeerküste Charakter und Qualität zu Schnäppchenpreisen. Für pure Verrücktheit schauen Sie sich das Weiß des Jura im Osten und das wilde Rot im Südwesten an. Und natürlich gibt es den besten Sekt der Welt, Champagner. Komplex? Verwirrend? Ja, aber dies ist ein Land, das jeder Weinliebhaber besser kennenlernen sollte.
Tatsache
Ein weiterer wichtiger Beitrag Frankreichs zur Weinwelt ist Eiche – französische Eichenfässer gelten als die besten Lagerbehälter für Wein.
Q:
Was sind die am häufigsten angebauten roten und weißen Rebsorten in Frankreich?
EIN:
Carignan und Ugni Blanc
