Die meisten von uns haben wahrscheinlich in der Vorschule gelernt, dass Hühner auf Farmen leben. Aber die Entwicklungsstadien der Kinder werden bald den Fan treffen, denn die heutigen Hühner leben nicht immer auf Farmen. Sie leben in Hinterhöfen. Und die Aufzucht dieser "Hinterhof" -Hühner wird immer beliebter.
Die offensichtliche Frage ist, warum?
Viele Leute mit Hühnern sagen, sie haben sie für die Eier, die frischer, schmackhafter und hübscher sind als die Eier, die Sie im Supermarkt kaufen. Je nach Hühnerrasse sind die Eier, die sie legen , neben Weiß und Braun in vielen Blau- und Grüntönen erhältlich .
Die Aufzucht von Hühnern ist auch eine großartige Möglichkeit, Kindern Natur und Verantwortung beizubringen. Außerdem sind Hühner überraschend soziale Wesen mit ihrer eigenen Persönlichkeit. Aber bevor Sie zu aufgeregt sind, eine eigene Hühnerbrut zu haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie überhaupt haben dürfen. Nichts ist beängstigender als ein wütender Nachbarschaftsverband. Wenn es losgeht, müssen Sie Folgendes wissen.
Was brauchen Hühner?
Wie bei den meisten Haustieren gibt es eine zeitliche und finanzielle Verpflichtung. Hühner brauchen mindestens zweimal am Tag Aufmerksamkeit. Sie brauchen ein Haus - oder einen Korb (mehr dazu in einer Sekunde) -, um vor Raubtieren sicher zu sein. Sie müssen morgens und abends aus ihren Ställen entlassen werden. Hühner brauchen auch Zugang zu frischem Wasser und Futter. Und natürlich wird sich diese Kacke nicht selbst schöpfen.
Nun zum Hühnerstall . Sie benötigen einen Korb, um Ihre Hühner vor Wetter und Raubtieren zu schützen. Es gibt viele Coop-Designs , aber ein guter Basis-Coop umfasst vier Wände, ein wetterfestes Dach, eine gute Belüftung, Nistkästen und Schlafplätze. Laut der Erweiterung der Universität von Missouri benötigt ein mittelgroßes Huhn mindestens 0,28 Quadratmeter Bodenfläche und sollte groß genug sein, damit Sie bequem stehen und Eier sammeln und Mist schaufeln können.
Sie können auch einen geschlossenen Bereich an den Korb anschließen, der als "Lauf" bezeichnet wird und Ihren Hühnern Raum zum Trainieren und Genießen der frischen Luft bietet. Einige Leute bevorzugen es jedoch, ihre Hühner "frei zu halten", damit sie sich ungehindert außerhalb ihres Korbs schlängeln können. Die Hühner sind alle dafür, aber es birgt ein höheres Risiko für ein vorzeitiges Treffen mit Raubtieren wie Fuchs, Kojoten, Opossums, Wieseln, Eulen und Waschbären (und sogar Katzen und Hunden).
Der andere Nachteil der Freilandhaltung ist, dass Hühner, die nicht die rücksichtsvollsten Kreaturen sind, kacken, wo immer sie wollen. Sarah Difore züchtet mit ihrem Ehemann Hühner (und Kinder) in Cumming, Georgia, und sie sagt, dass die Kacke ihr am wenigsten bevorzugter Aspekt beim Besitz von Hühnern ist. "Sie kacken überall. Sie betreten unsere Veranda, wenn sie aus Freilandhaltung sind, und wir verbringen viel Zeit mit Putzen, wenn wir sie nicht rechtzeitig verjagen."
Ein Stall braucht auch "Nistkästen", kleine Behälter, die mit weicher Einstreu gefüllt sind, damit die Hühner ihre Eier ablegen können. Planen Sie nicht weniger als einen Kasten pro drei bis vier Hühner ein. Nistkästen sollten mindestens 0,46 m über dem Boden stehen, aber nicht so hoch wie ein Schlafplatz, in dem sich die Hühner niederlassen und schlafen. Die Schlafplätze sollten höher sein als die Nester, da Hühner gerne so hoch wie möglich schlafen.
Halten Sie Ihre Hühner gefüttert und warm
Hühner sind ziemlich winterhart und können in ihren Ställen überleben, selbst wenn die Temperaturen im einstelligen Bereich liegen. Sie sollten sie jedoch isolieren, wenn Sie in kalten Klimazonen leben. Wärmelampen sind beliebt, können aber eine Brandgefahr darstellen. Zu den sichereren Optionen gehören Keramikwärmebirnen (normalerweise für Reptilien verwendet), Heizplatten und Kükenbrutgeräte. Kiefernspäne, normale Staubwedel und andere Hühner reichen jedoch normalerweise aus, um die Hühner warm zu halten.
Auf Korbböden werden endlose Materialien verwendet, um Abfall zu sammeln und Gerüche zu verringern, aber alle haben Nachteile. Einige sind brennbar, andere können Atemprobleme verursachen, Insekten fördern oder Krankheiten fördern. Die meisten Hühnerexperten halten Stroh, Kiefernstroh, Kiefernchips und Sand für die besten Einstreuoptionen. Egal was Sie verwenden, es wird Wartung geben. Leider gibt es keinen Roomba für Hühnerstall.
Ja, du musst Hühner füttern. Erwarten Sie, dass ein 6-Pfund-Huhn (2,7 Kilogramm) pro Woche zwischen 1,5 und 3 Pfund (0,68 bis 1,3 Kilogramm) Futter zu sich nimmt. Es ist am besten, ein ausgewogenes Fertigfutter zu kaufen. Sie finden es online oder in den meisten Zoohandlungen. Hühner ergänzen ihre Ernährung mit den Insekten, Würmern und Unkräutern, die sie beim Erkunden im Freien finden. Sie lieben auch Obst- und Gemüsereste und "Hühnerkratzer", eine Mischung aus gerissenem oder gerolltem Mais, Hafer, Gerste, Weizen und Samen. Reste und Hühnerkratzer sollten begrenzt werden, da sie nicht alle Nährstoffe liefern, die Hühner benötigen.
Auswahl Ihrer Hühner
Endlich der lustige Teil - die Hühner! Sie möchten eine Mischung aus drei bis sechs Hühnern, um eine konstante Versorgung mit Eiern zu gewährleisten. Es gibt keinen Mangel an Orten, an denen man Küken kaufen kann, auch in lokalen Brütereien und Online-Brütereien, die den Vorteil einer Vielzahl von Rassen haben. Es gibt zu viele Rassen (mehr als 500), um sie hier zu erwähnen, aber einige, die für ihre produktive Eiproduktion und ihr gutes Temperament bekannt sind, sind Rhode Island Reds, Wyandotte, Barred Rocks, Buff Orpingtons und Ameraucana.
" The Chicken Man " (ja, so heißt er) in Hendersonville, North Carolina, verkauft 22 Hühnerrassen als "Junghennen", wenn sie ungefähr 8 Wochen alt sind und nicht mehr als Küken gelten, aber noch nicht erwachsen sind. "Wenn Sie Junghennen kaufen, müssen Sie nicht so lange auf Eier warten", erklärt er. "Die meisten Leute bitten mich, eine Vielzahl von Rassen für sie auszuwählen, es ist interessanter." Er sagt, er habe sein Geschäft in einer Midlife-Crisis begonnen.
Hühner legen Eier, wenn sie ungefähr 6 Monate alt sind, und halten zwischen fünf und 10 Jahren an, wobei die ersten zwei Jahre am produktivsten sind. Sie können weit über ihre eierzeugenden Jahre hinaus bis zu einem Alter von 10 Jahren oder mehr leben. "Sie KÖNNEN so lange leben, aber zwischen Krankheiten und Raubtieren tun sie das normalerweise nicht", sagt The Chicken Man.
Hähne sind ein Nein-Nein
Wenn Sie keine Lust haben, eine Brüterei zu beginnen, lautes Krähen zu hören oder sich mit einem territorialen Huhn zu befassen, dann möchten Sie keinen Hahn (Hähne, die jünger als ein Jahr sind).
Paul D'Angelo, Stadtplaner und Hühnerbesitzer in Asheville, North Carolina, und sein Ehemann Matt hatten einen Hahn und mussten ihn einem Bauern geben, als das Krähen zu störend wurde. "Er fing auch an, ein wenig gemein und territorial zu werden", sagt D'Angelo. "Er wollte niemanden in seinem Raum haben, einschließlich unseres Hofes. Das war ein Problem."
Das Problem ist, dass es schwer zu vermeiden ist, einen Hahn zu bekommen, da es für die meisten Menschen fast unmöglich ist, das Geschlecht eines Kükens zu bestimmen, wenn sie sehr jung sind. Brutbetriebe sind zu 90 Prozent genau, wenn sie Küken "sexen", aber ihre Methoden erfordern viel Erfahrung. Aber Sie können nicht sicher sein, bis Ihr Huhn zwischen 12 und 30 Wochen alt ist und entweder kräht oder ein Ei legt.
Während sie reifen, wachsen den Hähnen hellere Federn und größere und hellere Kämme und "Watteln", die fleischige Haut, die vom Kinn des Hahns herabhängt. Vielleicht bezieht sich der Begriff "übermütig" nur auf einige wirklich widerliche Hähne.
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Eine chinesische Delikatesse namens " Jahrhundert-Ei " (auch bekannt als 100-jähriges Ei, tausendjähriges Ei und Millennium-Ei) wird hergestellt, indem Hühner-, Wachtel- oder Enteneier in einer Kanne mit starkem schwarzen Tee, Natrium, gehärtet werden. Backpulver, Limette und frische Asche für 100 Tage (nicht Jahre, wie der Name schon sagt). Diejenigen, die sie essen, werden zuerst auf einen starken, fauligen Ammoniakgeruch und dann auf ein braunes Ei "Weiß" mit einer jelloartigen Konsistenz und einem harten, grau-grünen Eigelb mit Pilzmuster stoßen. Ein Jahrhundertei hat einen scharfen, adstringierenden Geschmack. Yum.
