トルコのない感謝祭

ベン・フランクリンは七面鳥を立派な鳥と見なしていたかもしれませんが、多くの人々はそれがおいしい食事だとは思っていません。最初の感謝祭は収穫のお祝いであり、その目的は豊かな作物に感謝することでした。饗宴は多くの料理で構成されていましたが、そのうちの1つだけが七面鳥でした。ですから、私たちの先祖が提供するごちそうをまねることに固執していても、トルコだけの食事にとらわれることはありません。感謝祭のタンパク質はスヌーザーである必要はないので、トリプトファンをスキップして少し混ぜます。ここにあなたの七面鳥のない感謝祭のための料理のためのいくつかのアイデアがあります。

1. ゲームを始めましょう
2. Tofurky、誰か？
3. 古いお気に入りは新しい伝統を作ります

むさぼり食わない家禽をごちそうしたい場合は、多くの食通が実際に七面鳥よりもおいしいと感じる狩猟鳥のオプションがあります。アヒルはお気に入りで、濃厚な黒身の肉で知られています。七面鳥のようにローストすることも、空想してアヒルのオレンジを出すこともできます。あなたがあなたの内側の英国好きを養っているならば、あなたは一般的なヨーロッパの休日の食事であるガチョウを提供したいかもしれません。コーニッシュの鶏は小さな鶏のように見え、食べる人はそれぞれ自分のものを手に入れます。きちんと準備すれば、しっとりとやや甘みがあります。キジは小さいですが、コーニッシュの狩猟鶏に似た豊かな肉を持った高価な珍味です。小さな狩猟鳥が一部のゲストにとってあまり移動しない道である場合は、ほとんどの場合よりもマイルドな味のヤマウズラから始めることをお勧めします。または、いつでも鶏肉を出すことができます。

あなたの感謝祭のタンパク質が元々心拍を持っていなければならなかったと誰も言いません。Tofurkyは、休日の食事が主に少量のおかずを意味する多くの非肉食者にとってエキサイティングな発明でした。豆腐に一度も参加したことがない場合は、次のような目的があります。七面鳥のような食感と味わいの豆腐です。全粒粉パン粉の詰め物と肉のない肉汁の側面も詰められています。大豆の塊があなたのスタイルではない場合は、おそらくナッツローストを好むでしょう。この古典的な菜食主義の食事はフルーツケーキに似ていますが、パン粉、野菜、醤油、そしてご想像のとおり、ナッツで構成されています。クルミ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、あなたはそれに名前を付けます-それはほとんどシェフの選択です。

一年中調理するお気に入りの食事を提供することで、新しい感謝祭の伝統を作り出すことができます。感謝祭は、特に米国南部に住んでいる場合は、まだ良いグリルの天気になる可能性があります。だから、グリルにステーキをいくつか投げて、インゲンマメのキャセロールや詰め物などの伝統的な感謝祭のおかずを添えてください。魚料理は元々の感謝祭の饗宴の一部であると考えられていたので、魚は別の素晴らしい選択肢です。ポークチョップ、ラムチョップ、ショートリブ、さらにはラザニアもすべて、感謝祭の料理に受け入れられるメインディッシュです。会社が良くて、食べ物が豊富で美味しい限り、あなたのゲストは大いに感謝するでしょう。

知ってますか？

巡礼者が最初の食事で実際の七面鳥を提供したかどうかは議論の余地があります。それは彼らが利用できる鳥ですが、歴史家が確認できる唯一の料理は野鳥と鹿肉でした。しかし巡礼者はすべての野鳥を「七面鳥」と呼んだので、それは公式の感謝祭の食事として知られるようになりました。

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