As melhores plantas para jardins comestíveis

1. Chagas

Uma flor laranja ou amarela que adiciona um toque de cor a qualquer prato e adiciona um sabor picante às saladas.

2. Violas

Estas delicadas flores roxas, amarelas ou brancas são um toque doce para saladas ou sobremesas elegantes.

3. Cravos-de-defunto

As pétalas desta flor de laranjeira ousada oferecem um sabor picante ao arroz, macarrão ou saladas. Às vezes é chamado de açafrão do pobre, embora seja melhor transferir a cor do açafrão para o prato do que o sabor.

4. Lavanda

As delicadas pétalas roxas desta planta esbelta adicionam fragrância a qualquer jardim e são uma adição saborosa ao sorvete ou chá.

5. Cebolinha

Esta planta alta tem uma linda flor de bola roxa e é maravilhosa em pratos salgados e saladas para adicionar um sabor de cebola.

6. Alecrim

Uma erva favorita de muitos, o alecrim tem folhas em forma de agulha que adicionam estrutura a um jardim e são cheias de sabor que é tempero perfeito para carne e legumes assados ​​ou grelhados, além de infusão de azeite.

7. Sálvia

As folhas verde-prateadas desta erva de sabor suave criam uma planta parecida com um arbusto com caules altos e roxos.

8. Alface

Existem muitas variedades deste vegetal comum fácil de cultivar, mas aqueles que têm coloração variada oferecem o maior interesse visual em um jardim comestível. Seu rápido crescimento significa que você nunca terá um lugar vazio no jardim.

9. Tomate Cereja

Essas frutas coloridas e doces estão disponíveis em uma variedade de tons de vermelho, laranja e amarelo e podem ser usadas sozinhas como lanche ou em pratos de massa, saladas, tortas e muitos outros pratos também.

10. Morangos

Delicadas flores brancas com um centro amarelo pontilham uma delicada cobertura do solo antes de se transformar em morangos doces e suculentos.

11. Tomilho Limão

Esta erva saborosa tem pequenas folhas verdes delineadas em amarelo que criam interesse visual, e pode ser usada em praticamente qualquer receita que exija limão, desde marinadas e molhos para salada até sobremesas com sabor de limão.

12. Manjericão

Esta erva verde frondosa oferece um grande sabor que pode ser moído para fazer pesto ou é um ótimo complemento para saladas de tomate, pratos de massa e pizza. Também faz um belo enfeite.

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