
Moonshine e carros velozes: Os dois combinam como presunto e feijão, certo? Acontece que a conexão é mais profunda do que a maioria de nós imagina.
Ao longo da história, os alambiques de luar foram feitos usando radiadores automotivos como uma de suas peças de trabalho essenciais. Embora existam várias variações de design, mesmo o equipamento mais simples requer um condensador - e é aí que o radiador entra em ação.
O condensador (neste caso, o radiador) é conectado a ambas as extremidades do alambique com tubos de cobre, que estão situados bem entre o pote aquecido do líquido fermentado e o pote receptor no qual a aguardente irá eventualmente fluir. À medida que a mistura fermentada começa a ferver, cria vapor. Este vapor aquecido sai da câmara de ebulição através do tubo de cobre e entra no topo do condensador, que foi submerso em uma cuba de água. A água ajuda a resfriar o vapor à medida que se move do topo do condensador para o fundo. Quando sua jornada estiver completa, ele sairá do condensador através de um tubo de cobre e fluirá para um pote receptor. Voilá! Amasse em aguardente [fonte: Colston ].
Pode parecer uma ideia razoável transformar um radiador em um condensador de destilação. Afinal, um radiador foi projetado para funcionar como um recipiente estanque e pode suportar as tensões de líquidos que passam por frequentes flutuações de temperatura. Além disso, um radiador - particularmente um radiador de caminhão grande - é bom para destilação de alto volume.
Infelizmente, usar um radiador como parte de um destilador é ruim por vários outros motivos. O álcool é um solvente. Passar álcool por um radiador causará lixiviação do radiador - não apenas do próprio metal, mas também das soldas usadas para manter o radiador unido. Isso pode criar luar contaminado com chumbo, um coquetel perigoso que é quase impossível de detectar, mas que pode resultar em envenenamento por chumbo . Embora os casos extremos terminem em morte, o envenenamento por chumbo quase sempre inclui sintomas de pressão alta, dores abdominais e nas articulações, perda de memória, dores musculares, dores de cabeça e distúrbios do humor [fonte: Mayo Clinic ].
E também não é coisa do passado. É fácil imaginar alambiques equipados com radiadores nos anos 40 selvagens e lanosos, mas a verdade é que eles ainda são encontrados hoje. O uso de radiadores de veículos na produção de aguardente levou a surtos de envenenamento por chumbo, incluindo um na década de 1990. Este incidente ocorreu em vários condados rurais do Alabama, quando um conjunto de casos de envenenamento por chumbo levou à descoberta de alambiques ilícitos contaminados com chumbo. Todos os pacientes que apresentaram envenenamento por chumbo relataram beber aguardente, alguns tão pouco quanto 0,2 litros (6,75 onças) por dia, e necessitaram de hospitalização. Uma pessoa morreu [fonte: CDC ]. Em 2013, uma equipe de TV mostrou um radiador de carro enferrujado sendo usado para fazer aguardente na zona rural do Alabama.
Também é importante notar que a maioria dos radiadores contém resíduos de anticongelante que também podem acabar no álcool destilado. O resíduo de anticongelante contém etilenoglicol, um veneno de sabor adocicado que é quase indistinguível em aguardente [fonte: Dillow ].
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Nota do autor: As pessoas realmente usam radiadores para fazer fotos?
Qual é a graça de beber um pouco de uísque se você tem que pegar envenenamento por chumbo? Um dos problemas com o álcool ilícito é que é um risco - não apenas na produção, venda e compra, mas também no consumo. Da cegueira aos efeitos prolongados do chumbo, isso fará você pensar duas vezes antes de comer em um pote de pedreiro que você comprou em um baú na beira da estrada.
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Origens
- Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). "Níveis elevados de chumbo no sangue associados ao álcool destilado ilicitamente." 1º de maio de 1992. (6 de julho de 2014) http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/00016616.htm
- Colston. "A Chama Azul." (6 de julho de 2014) http://www.colston.org/blueflame2a.html#appF
- Dillow, Clay. "FYI: Beber Moonshine realmente me deixa cego?" Ciência popular. 11 de junho de 2012. (6 de julho de 2014) http://www.popsci.com/science/article/2012-05/fyi-can-drinking-moonshine-really-make-me-go-blind
- Clínica Mayo. "Sintomas de envenenamento por chumbo." 10 de junho de 2014. (6 de julho de 2014) http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/lead-poisoning/basics/symptoms/con-20035487