Como o álcool deixa você bêbado?

Sep 05 2014
Na melhor das hipóteses, beber álcool pode diminuir suas inibições e relaxá-lo; na pior das hipóteses, pode ser perigoso. Descubra exatamente como o álcool faz o que faz.
Se uma bebida faz você se sentir bem, por que cinco fazem você sentir vontade de vomitar ou desmaiar?

O álcool não é de todo ruim. Pode dar-lhe a ousadia de finalmente conversar com aquele cara do trabalho quando você o vê no bar, ou fazer com que balançar sua bunda em público ao som de "Raise Your Glass" de Pink pareça uma ideia muito, muito boa.

Mas vá de um zumbido agradável para um rugido completo e alguns memes "vá para casa, você está bêbado" rapidamente vêm à mente. Se uma bebida faz você se sentir bem, por que seis fazem você se agachar no banco de trás de um táxi comendo um punhado de batatas fritas enquanto você fala os números das ruas para um motorista que parece tão pouco investido no efeito da vodka em seu vício em fast food?

Bem, anime-se, botão de ouro: a resposta está no álcool. Ou mais precisamente, no etanol, que tem sido parte integrante do álcool por décadas - muito antes de contrabandistas e melindrosos lhe derem um bom nome. Veja como isso deixa você bêbado.

Quando você bebe álcool, o etanol solúvel em água que ele contém passa livre por todo o corpo. Depois de entrar em seu sistema digestivo, ele dá uma volta na corrente sanguínea, passa pelas membranas celulares e passeia pelo coração . Ele gosta especialmente de ficar no cérebro , onde se torna um depressor do sistema nervoso central. Enquanto no cérebro, o etanol vagueia, faz com que a dopamina do bem-estar seja liberada e se ligue aos receptores nervosos.

Destes receptores, o etanol se liga particularmente ao glutamato , um neurotransmissor que normalmente excita os neurônios. O etanol não permite que o glutamato se torne ativo e isso torna o cérebro mais lento para responder aos estímulos. O etanol também se liga ao ácido gama aminobutírico (GABA). Ao contrário de sua mesquinhez com o glutamato, o etanol ativa os receptores GABA. Esses receptores fazem a pessoa se sentir calma e sonolenta, de modo que a função do cérebro diminui ainda mais [fonte: Inglis-Arkell ]. É claro que a gravidade da embriaguez depende de outros fatores também. Sexo, idade, peso – até mesmo o que você comeu no jantar – podem desempenhar um papel na quantidade de álcool necessária para ficar intoxicado [fonte: Beck ].

O álcool é eventualmente metabolizado por enzimas no fígado a uma taxa de cerca de 29 mililitros por hora, mas esse processo pode causar danos ao órgão a longo prazo. O álcool também é excretado pelos rins como urina, ou expirado pelos pulmões. Moléculas inteiras de etanol podem até vazar da pele. Claro que também pode fazer uma saída violenta enquanto vomita [fontes: Brown University Heath Education , Inglis-Arkell ].

Uma enxurrada de álcool - cerca de 1 litro de destilados ou quatro garrafas de vinho - pode deprimir tanto a função cerebral que deixa de enviar sinais cruciais para o corpo, como aqueles que controlam a respiração e a frequência cardíaca. As pessoas morrem de envenenamento por álcool (ou intoxicação aguda) porque desmaiam e o cérebro não lembra seus corpos para respirar. Outra razão? Seu reflexo de vômito é tão suprimido que eles aspiram, o que significa que inalam seu próprio vômito e se afogam nele [fontes: Agência de Promoção da Saúde , Universidade Loyola Marymount ].

Publicado originalmente: 5 de setembro de 2014

Perguntas frequentes sobre como o álcool deixa você bêbado

O que há no álcool que deixa você bêbado?
É o etanol, também conhecido como álcool etílico. Depois de entrar em seu sistema digestivo, ele faz um passeio na corrente sanguínea, passa pelas membranas celulares e passeia pelo coração. Ele gosta especialmente de ficar no cérebro, onde se torna um depressor do sistema nervoso central. Enquanto no cérebro, o etanol vagueia, faz com que a dopamina do bem-estar seja liberada e se ligue aos receptores nervosos. O fígado decompõe o álcool em acetaldeído e depois em ácido acético. Então, tecnicamente, você fica bêbado quando consome álcool mais rápido do que o quebra.
Quantos copos de álcool são necessários para ficar bêbado?
O quão bêbado você fica depende de muitos fatores, incluindo sexo, idade, peso – até mesmo o que você comeu no jantar. Você também deve considerar o tamanho da bebida e a quantidade de álcool que ela contém.
Quanto tempo dura a embriaguez?
Os intoxicantes nas bebidas alcoólicas podem deixá-lo bêbado por cerca de 5 a 6 horas. Após esse período, metade do efeito alcoólico em sua corrente sanguínea terá diminuído. No entanto, se você consumiu álcool mais rápido do que seu corpo poderia metabolizar, o período de sonolência pode durar mais do que o normal.
Por que ficar bêbado é bom?
Tudo tem a ver com endorfinas. Beber álcool libera nossas endorfinas – essas são as substâncias químicas que produzem sentimentos de prazer – em áreas do cérebro. É por isso que muitas pessoas se sentem felizes e têm mais coragem quando bebem várias vezes.
O álcool mata as células cerebrais?
Beber álcool não mata as células cerebrais, mesmo entre os bebedores mais pesados. O que ele faz, porém, é danificar os dendritos, que são as extremidades dos neurônios. Isso torna difícil para os neurônios enviarem mensagens entre si.

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Origens

  • BECK, Melinda. "Alcool Math: Quem fica bêbado e por quê." Wall Street Journal. 2 de agosto de 2011. (21 de agosto de 2014) http://online.wsj.com/news/articles/SB10001424053111903341404576482051743844220
  • Brown University Educação em Saúde. "Álcool e seu corpo." 2014. (12 de agosto de 2014) http://www.brown.edu/Student_Services/Health_Services/Health_Education/alcohol,_tobacco,_&_other_drugs/alcohol/alcohol_&_your_body.php
  • Agência de Promoção da Saúde. "Intoxicação por álcool da embriaguez à morte". (2 de julho de 2014) http://www.alcohol.org.nz/alcohol-you/your-body-alcohol/health-effects/alcohol-poisoning
  • Ingliss-Arkell, Esther. "Como o álcool deixa você bêbado?" IO9. 2 de setembro de 2012. (2 de julho de 2014) http://io9.com/5939522/how-does-alcohol-get-you-drunk
  • Universidade Loyola Marymount. "Envenenamento por álcool." (2 de julho de 2014) http://academics.lmu.edu/headsup/forstudents/alcoholpoisoning/