Dicas Rápidas: O vegetarianismo melhora a sua pele?

Não é nenhum segredo que você deve comer seus vegetais. Embalados com antioxidantes e nutrientes, vegetais (e frutas) têm benefícios comprovados para a saúde, incluindo a redução do risco de doenças cardíacas, derrames e alguns tipos de câncer [Fonte: Harvard School of Public Health ]. Mas como eles se comparam quando se trata do maior órgão do seu corpo – a pele?

Muitas pessoas pensam que ser vegetariano melhorará sua pele, mas isso é um mito, de acordo com Jessica Wu, MD, dermatologista de Los Angeles e autora de Feed Your Face . "Não há evidências científicas para apoiar essa teoria", diz ela. “Na verdade, alguns dos meus pacientes vegetarianos e veganos acham difícil comer proteína suficiente, o que é essencial para a construção de colágeno forte e tecido elástico”.

Além disso, se você está comendo laticínios no lugar da carne, também pode estar fazendo um desserviço à sua pele. Embora não haja uma relação comprovada de causa e efeito entre laticínios e acne, evidências anedóticas sugerem que cortar leite e queijo de sua dieta pode melhorar sua aparência.

O segredo para uma pele saudável é comer uma dieta bem equilibrada, diz Joshua Zeichner, MD, diretor de pesquisa clínica e cosmética do Mount Sinai Medical Center, em Nova York. Isso significa encher metade do seu prato com vegetais e a outra metade com proteínas e carboidratos bons para você (como macarrão integral e quinoa).

“Você quer ficar longe de uma dieta ocidental rica em alimentos açucarados e ricos em amido”, diz Zeichner. "Este tipo de dieta demonstrou ter vários efeitos negativos na pele, incluindo acne e rugas". O motivo: as moléculas de açúcar podem se ligar ao colágeno, tornando-o rígido e facilmente quebrável. Quando isso acontece, a pele perde sua elasticidade e fica flácida e enrugada.

Ainda assim, certos vegetais podem ajudar sua pele. Por exemplo, os tomates demonstraram combater queimaduras solares e danos causados ​​​​pelo sol, diz Wu. Embora a razão não seja certa, pode ser devido ao alto teor de licopeno nos tomates. Em um estudo, voluntários que consumiram cinco colheres de sopa de extrato de tomate diariamente por três meses tiveram 33% mais proteção contra queimaduras solares [Fonte: Universidade de Newcastle ]. Vegetais verdes e amarelos têm sido associados a menos rugas, especialmente pés de galinha ao redor dos olhos. E frutas ricas em vitamina C, como frutas cítricas, kiwi, mamão e morangos, ajudam a construir colágeno, o que mantém a pele forte e espessa.

Conclusão: ser vegetariano não vai necessariamente melhorar sua pele, mas aumentar a ingestão de frutas e vegetais (um hábito saudável do qual todos podem se beneficiar) ajudará você a se sentir melhor a longo prazo.

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