Você pode (ou não) ter ouvido um boato de que o suprimento mundial de cortiça está diminuindo. A cortiça, produzida a partir da casca do sobreiro ( Quercus suber ), é utilizada numa variedade de produtos, sendo as rolhas de vinho as mais comuns . Então, há alguma verdade por trás da ideia de que estamos ficando sem cortiça?
De forma alguma . Na verdade, existe uma abundância de material totalmente sustentável e ecologicamente correto . Na verdade, se alguma vez se deslocou às zonas rurais do Sul de Portugal - onde é cultivada a maior parte dos sobreiros do mundo - viu em primeira mão que a suposta escassez de cortiça é um mito.
Insiders na indústria da cortiça - que emprega cerca de 30.000 trabalhadores em empregos variados - confirmam que existem muitos sobreiros que podem ser encontrados nas florestas de cortiça sustentáveis e ambientalmente colhidas de Portugal. O plantio regular garante um abastecimento contínuo e estável, mas o processo requer um pouco de paciência.
Os sobreiros recém-plantados precisam, em média, de mais de 25 anos de crescimento antes que sua casca possa ser colhida pela primeira vez. Os agricultores então devem esperar mais nove ou 10 anos até que as árvores se recuperem totalmente e estejam prontas para ter sua camada externa de casca novamente colhida. Essa abordagem produz uma matéria-prima de alta qualidade, enquanto permite que as árvores vivam cerca de 300 anos .
O takeaway? Diz-se que hoje existem sobreiros suficientes nas florestas sustentáveis de cortiça de Portugal para durar mais de 100 anos . Tradução: Há cortiça colhível suficiente para selar todas as garrafas de vinho produzidas no mundo para o próximo século.
Então, o que levou ao boato de que o mundo está se esgotando? Uma coisa que pode ter alimentado o boato sobre a escassez de cortiça - ou que a cortiça está em perigo e em risco de extinção - é que muitas empresas na indústria do vinho começaram a mudar das tradicionais rolhas de cortiça para "rolhas" de plástico e tampas de rosca na década de 1990 para cortar custos. A razão? A cortiça é muito mais cara em comparação com as alternativas porque só pode ser colhida uma vez por ano por agricultores qualificados.
Dito isto, as vinícolas tiveram que convencer as pessoas - bebedores de vinho em particular - que seria mais benéfico usar rolhas de plástico ou rolhas para selar garrafas de vinho do que rolhas de cortiça. Que melhor maneira de o fazer do que insinuar que a cortiça está em perigo? Então, mais pessoas podem estar dispostas a escolher vinhos selados com tampas de rosca.
Outro mito que pode ter contribuído para isso: em 1923, o governo português começou a proteger por lei o sobreiro contra a colheita indevida ou fora de época, porque os funcionários estavam preocupados que os empreiteiros desmatassem as florestas de cortiça para construir. Para impedir que tal acontecesse, o governo declarou o sobreiro em perigo .
A verdade é que o sobreiro não está em perigo. E porque os produtores de vinho preferem as tampas de rosca por vários motivos, isso levou a uma diminuição na procura de rolhas de cortiça para vinho. Portanto, há na verdade uma abundância de sobreiros e sobreiros.
E aqui está a parte legal: essa abundância abriu um mundo de oportunidades para o material impermeável, leve e resistente à umidade. Hoje, as bolsas e carteiras de cortiça estão a tornar-se alternativas populares de couro. E a cortiça também é usada em pisos , sapatos e outros acessórios de moda vegana .
AGORA ISSO É INTERESSANTE
O monge francês do século XVII, Dom Perignon, é considerado o primeiro a reconhecer a capacidade da cortiça para conter vinhos espumantes.
