Por que o café deixa seu hálito tão ruim?

A respiração do café é um fenômeno relativamente comum, que atormenta os amantes do café em todo o mundo. Mas por que o café faz seu hálito cheirar tão mal?

Para começar, o café pode causar xerostomia , mais comumente conhecida como “ boca seca ”. Isso porque o café contém cafeína - até 200 miligramas em um único copo de 237 mililitros - um dos principais culpados pela diminuição da saliva e, por sua vez, pela boca seca. Ter a boca seca é mais do que um inconveniente. Quando não há saliva suficiente, as condições estão propícias para que bactérias e fungos prosperem, e isso pode levar ao mau hálito. Além disso, a falta de saliva pode dificultar a lavagem e a digestão de partículas de alimentos grudadas na língua ou nos dentes, e pode até promover a cárie dentária [fonte: NIH ].

O tipo de café que você bebe pode aumentar seu efeito na respiração. Por exemplo, um expresso contendo uma dose concentrada de 75 miligramas de cafeína por onça lhe dará um hálito de café forte, não apenas por causa de suas qualidades cafeinadas, mas porque seu sabor intenso permanecerá. Na verdade, a maior parte do mau hálito segue uma regra geral: quanto mais forte o cheiro do líquido ou alimento que é ingerido, mais potente é o seu efeito na respiração. É a mesma razão pela qual comer cebola ou alho deixará seu hálito com um cheiro desagradável por horas a fio [fontes: Mayo Clinic , Live Science ].

A outra causa por trás do hálito de café não é realmente o seu café. É o que você coloca nele. Carregar uma xícara de café com creme, leite ou até mesmo creme não lácteo com sabor artificial alimenta o crescimento excessivo de bactérias na boca. Mexer no açúcar, um ingrediente no qual as bactérias prosperam, colocará as bactérias em excesso. Para piorar a situação, o café é altamente ácido, outra condição que faz com que as bactérias se reproduzam com eficiência alarmante.

Uma solução para ajudar a combater o hálito de café é beber uma xícara de café diluída sem adição de creme ou açúcar. Por mais desagradável que isso possa parecer, pode significar a diferença entre um hálito fedido ou administrável. Outra ideia é mudar para o chá. Ainda quente e cafeinado (até 70 miligramas por porção), o chá é muito menos ácido que o café e não causa os mesmos odores ruins. Se você simplesmente não consegue abrir mão de sua xícara de café, beba-a com um copo de água para estimular a produção de saliva e, se possível, tente escorregar para escovar os dentes e a língua [fonte: Roston ].

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