Por que o gengibre acalma uma dor de estômago?

O gengibre é o remédio tradicional raro que recebe respeito genuíno de médicos e curandeiros naturais. É conhecido há milhares de anos (principalmente na Índia e no Sudeste Asiático, seu habitat nativo) como uma espécie de curandeiro faz-tudo, e sua reputação perdurou. Mas provavelmente é mais conhecido por seu efeito antiemético – ou seja, seu impacto sobre vômitos e náuseas.

O gengibre tem sido objeto de muitas pesquisas médicas nos últimos anos, a maioria das quais confirma seus benefícios para uma ampla gama de doenças, e nem todas são digestivas. Tem demonstrado ter efeitos positivos na artrite, imunidade, cólicas, problemas cardíacos e resfriado comum, para citar alguns. Também é possível que o gengibre possa impedir o desenvolvimento de certos tipos de tumores. Mas a maior parte da pesquisa foi sobre gengibre e o sistema digestivo. Demonstrou-se que funciona como carminativo (inibidor de flatulência) e espasmolítico intestinal (chupeta do trato digestivo). Também pode ajudar com náuseas provocadas pelo movimento, gravidez e quimioterapia.

Muitas vezes nos referimos ao gengibre fresco que comemos – aqueles pedaços nodosos com a pele dura – como “raiz de gengibre”, mas isso não é totalmente preciso. O gengibre que comemos é na verdade o rizoma da planta Zingiber officinale (o caule horizontal do qual se estendem as raízes). Gingerols são os compostos ativos no rizoma de gengibre. Eles são responsáveis ​​por seu sabor e cheiro distintos, e também possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes bastante potentes. Os cientistas não sabem exatamente como os gingeróis afetam nossos sistemas digestivos, mas pode ter algo a ver com a obstrução dos receptores de serotonina no intestino que causam essa sensação de náusea. Também é possível que os gingeróis ajudem o corpo a liberar enzimas que auxiliam na quebra dos alimentos.

Se você quiser experimentar o gengibre para aliviar a náusea, ele vem de várias formas. O chá de gengibre é uma primeira linha de defesa frequentemente recomendada: corte alguns pedaços de meia polegada de gengibre cru e coloque-os em água quente por alguns minutos (e você pode usar um pouco de mel ou limão para domar esse potente sabor de gengibre). Você também pode adicionar gengibre fresco à sua comida ou conferir suplementos de gengibre, doces, pós, extratos, cápsulas e óleos. Na melhor das hipóteses, você descobrirá um deleite saboroso que pode ajudá-lo a se sentir melhor. E mesmo que você não ache que o gengibre ajuda seus sintomas, você não terá nenhum dos efeitos colaterais ou sonolência que os remédios para náusea podem causar.

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