Existem dois tipos de pessoas no mundo: acumuladores de pacotes de ketchup e acumuladores de pacotes sem ketchup. Antes que vocês não-colecionadores nos julguem colecionadores (também conhecidos como sobreviventes ), pense em qual carro você prefere estar se, digamos, você ficar sem gasolina no deserto de Mojave . O carro que pode sustentar a vida por algumas semanas com batatas fritas velhas e pacotes de ketchup (e outros alimentos interessantes) ou aquele que é totalmente limpo? Exatamente.
Infelizmente, até mesmo os sobreviventes sabem que, apesar de serem impermeáveis à luz, ao ar e à umidade, o conteúdo desses pacotes de ketchup não durará para sempre. Não há data de "venda por" em pacotes individuais - isso está listado na caixa grande em que os pacotes chegam. E, além disso, "venda por" e "uso por" são muito diferentes.
Então, quanto tempo duram os pacotes de ketchup?
A porta-voz da Kraft Heinz, Lynne Galia, diz que você não precisa refrigerar os pacotes de ketchup porque eles são um produto estável na prateleira. “Eles têm uma vida útil de cerca de 9 meses”, diz ela por e-mail. Depois disso, porém, o ketchup provavelmente não fará mal se você comê-lo por causa daqueles ingredientes duradouros como vinagre, tomate, açúcar, sal e temperos; mas provavelmente não terá o gosto do melhor ketchup que você já comeu.
Para ter certeza de que você sempre tem o ketchup mais saboroso, use seus cinco sentidos : visão, audição, tato, olfato e paladar. (Também sugerimos usar o sexto sentido, igualmente importante: bom senso.) Se um pacote de ketchup parecer estranho - como se estivesse grávida de 8 meses de um pacote de ketchup para bebê, os ingredientes se separaram ou é vermelho escuro - jogue fora. Se tiver um cheiro estranho, uma textura estranha ou um gosto estranho, jogue fora. O resultado final é se o ketchup parecer duvidoso, mesmo que só tenha ficado sob o assento do seu carro por algumas semanas, não se arrisque, não importa o quanto você queira ketchup nessas batatas fritas.
Como se costuma dizer, o lixo de um homem É o tesouro de outro. Mas, eventualmente, até mesmo os sobreviventes precisam se desfazer de seus tesouros, incluindo aqueles acúmulos de pacotes de ketchup.
Agora isso é interessante
Os tomates eram considerados maus na Europa em 1700, quando ricos aristocratas europeus morreram depois de comê-los. Os tomates não eram maus, mas suas propriedades ácidas tiravam o chumbo dos pratos de estanho em que eram comidos, causando a morte por envenenamento por chumbo .
Publicado originalmente: 5 de agosto de 2019
