Çocuklar için 10 Süper Gıda

Jul 07 2009
Besleyici ve dengeli bir diyet, çocuğunuzun sağlıklı bir hayata başlaması için en önemli şeydir. Ama en iyileri hangileri? Ve hangilerini gerçekten yiyecekler?
Bu süper yiyecekleri çocuklarınızın diyetlerine koyun, sağlıklı ve güçlü bir şekilde büyüyecekler. Besin piramidinin resimlerine bakın.

Besleyici ve dengeli bir diyet, çocuğunuzun sağlıklı bir hayata başlaması için en önemli şeydir. Büyüyen vücutlar, doğru gelişme için belirli vitamin ve minerallere ihtiyaç duyar. Ne yazık ki ebeveynler için, çocuğuna sağlıklı beslenmesini sağlamak, başarılması en kolay şey değil. Neyse ki, çocuklara aktif küçük yaşam tarzlarını desteklemek için ihtiyaç duydukları her şeyi sağlamaya yardımcı olan harika lezzetli yiyecekler var.

İçindekiler
  1. Tatlı patatesler
  2. Brokoli
  3. Tam Tahıllar
  4. Peynir
  5. yoğurt
  6. Ton balığı
  7. çilek
  8. Süt
  9. Yumurtalar
  10. Biftek

10: Tatlı Patates

Tatlı patateslerin onlar için birkaç şeyi var. Harika bir besin kaynağı sağlarlar ve tadı o kadar güzeldir ki, onları yemek için çocuğunuzun kolunu bükmeniz gerekmez. Bu lezzetli sebzeler potasyum, C vitamini, lif, folat, A vitamini, kalsiyum ve demir içerir. Tatlı patatesler gezegendeki en besleyici sebzelerden biridir. Tatlı patateslere diğer patateslere davrandığınız gibi davranın . Püre haline getirilebilir, ızgarada pişirilebilir, kavrulabilir veya lezzetli bir tatlı güveç haline getirilebilirler. Çocuklarınıza onları yedirmenin en iyi yolu, fırında tatlı patates kızartması yapmak olabilir.

Biliyor musun?

Tatlı patatesler şeker hastaları için harika bir seçimdir çünkü kan şekerini dengelemeye yardımcı olurlar.

9: Brokoli

Çiğ en iyisi olmasına rağmen, pişmiş brokoli de bir yumruk atıyor.

Hepimizin bildiği gibi, iyi karbonhidratlar ve kötü karbonhidratlar vardır. Brokoli , özellikle büyüyen çocuklar için iyi olanlardan biri olan lifle yüklüdür. Brokoli ayrıca çocuğunuzun görme yeteneğine yardımcı olan ve hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bol miktarda vitamin ve mineral içerir. Çiğ yemek, çocuğunuzun tüm bu besinleri almasını sağlamanın en iyi yoludur, ancak bu, küçükler için zor bir satış olabilir. En iyi sonucu elde etmek için, güveçlere koyun ve çocuklarınızın sevdiği kızartma yemeklerini karıştırın. Az yağlı salata sosu eklemelerine veya hafifçe buğulanmış çiçeklere daldırmalarına izin verin ve sadece brokoli seven bir çocuğunuz olabilir.

8: Tam Tahıllar

Tam tahıllar ekmek , mısır gevreği ve krakerlerde bulunabilir - çocukların genellikle sevdiği tüm yiyecekler. Folik asit , demir, çinko ve B vitaminleri açısından zengindirler ve bazıları D vitamini ve kalsiyum ile de güçlendirilmiştir. Çocuklarınıza kalp hastalığına karşı avantajlı bir başlangıç ​​yapmak için erkenden kepekli tahıllarla başlayın. Önceden paketlenmiş kepekli tahıllar satın alırken dikkatli olun. Özellikle çocuklar için temel bir atıştırmalık olan krakerlerde, daha çok trans yağ olarak bilinen doymamış yağlar içerenlerden kaçınmak isteyeceksiniz. Ve kutunun ön tarafında yapılan iddialara kanmayın. Gerçek sıskayı elde etmek için, arkadaki beslenme bilgilerine yakından bakmanız gerekecek.

7: Peynir

Peynir, çocuklarınıza yedirmek için daha kolay süper yiyeceklerden biridir.

Peynir harika bir süper besindir çünkü çocuklar onu yemeyi severler. Kalsiyum, protein ve B12 vitamini ile dolu olduğunu çok az biliyorlar. Sadece bu değil, peynir kemik yapıcı bir mineral olan fosfor içerir. Ve tüm bunlar yeterli değilse, araştırmalar yemekten sonra peynir yemenin diş boşluklarını önlemeye yardımcı olabileceğini göstermiştir. Muhtemelen çocuklarınıza peynir yedirmekte çok zorlanmayacaksınız. Izgara peynirli sandviçlerde eritin ve çift doz beslenme için biraz sağlıklı çorba ile servis yapın. Aynı zamanda, çocuklarınızın başka türlü denemek istemeyebilecekleri salatalarda ve sebzelerde iyi bir kabandır.

6: Yoğurt

Peynir gibi, muhtemelen çocuklarınıza yoğurt yedirmek için kolay bir zamanınız olacak. Ve bu iyi bir şey çünkü her porsiyon yoğurtta kalsiyum, protein, karbonhidrat, B vitamini, çinko ve fosfor bulunur. Gerçekten bir adım atmak istiyorsanız, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve bağırsak sağlığını geliştirmeye yardımcı olmak için canlı aktif kültürlerle yoğurt satın alın. Taze meyveli tamamen doğal yoğurt, daha da fazla besin değeri katacaktır. Sağlıklı bir tatlı için, az yağlı vanilyalı yoğurda biraz taze granola ve çikolata parçaları ekleyin. Dondurmaya alternatif olarak yoğurdu taze meyvelerle dondurabilirsiniz .

5: Ton Balığı

Ton balığı zihne ve vücuda iyi gelir.

İyi ole konserve ton balığı, çocuğunuza protein, niasin , B vitaminleri, demir ve çinko sağlamanın mükemmel bir yoludur. Yağ oranı düşüktür ve içerdiği yağ daha sağlıklı Omega 3 türüdür. Bu doymamış yağlar beyin gelişimine yardımcı olur ve konu kalp sağlığı olduğunda çocuğunuzu doğru yola sokar. Yine de aşırıya kaçmayın, çünkü ton balığındaki cıva seviyeleri, az miktarda yenmesi gerektiği anlamına gelir. Çocuğunuz ton balıklı salatalı sandviçleri sevebilir, ancak sevmiyorsa, tavada kızarmış ton balıklı kekler için ekmek yapmayı deneyin. Bir doz kalsiyum için biraz peynir eritin ve tam bir süper gıda yemeği için biraz tam tahıllı pirinç ve brokoli ile servis yapın.

4: Meyveler

Hem yetişkinler hem de çocuklar için meyveler vücut için en besleyici süper yiyeceklerden bazılarıdır. Yaban mersini, çilek ve ahududu potasyum, C vitamini , lif, karbonhidratlar ve serbest radikallerle savaşan antioksidanlar sağlamanın anahtarıdır . Çok az yağ olduğu ve kolesterol olmadığı gerçeğini ekleyin ve her çocuğun menüsünde taze meyvelerin bir zorunluluk olduğu açık olmalıdır. Böğürtlenler tatlı olduğu için, çocuğunuz muhtemelen tadına bayılacaktır, bu da ek bir avantajdır. Ekstra vitamin desteği sağlamak için yulaf ezmesi, yoğurt ve tam tahıllı tahıllara çilek ekleyin. Küçük bir konteyner bahçesinde kendi taze meyvelerinizi de yetiştirebilirsiniz. Çocuklarınızı projeye dahil edin, böylece emeklerinin meyvelerinin tadını çıkarsınlar.

3: Süt

Süt güçlü saçlar, dişler, tırnaklar ve kemikler oluşturur.

Kalsiyum ve fosfor, sağlıklı kemik gelişimi için gerekli olan iki mineraldir. Sütün her ikisi de maçalara sahiptir, ayrıca Amerika Birleşik Devletleri'nde D vitamini ile güçlendirilmiştir. Sadece bu değil, süt protein, enerji veren karbonhidratlar, A Vitamini ve kemikleriniz için faydalı bir başka mineral olan magnezyum ile stoklanır. Tam yağlı süt, iki yaşına kadar olan çocuklar için uygundur, ardından bunu azaltılmış yağlı süte indirin. Çoğu çocuk, kurabiye ve mısır gevreği ile olan ilişkisinden dolayı sütün tadını sever, bu nedenle sütlerini sistemlerine sokmak için bunu kendi yararınıza kullanabilirsiniz. Popüler reklam sloganı her şeyi söylüyor - süt vücuda iyi geliyor.

2 yumurta

Yumurtalar, özellikle protein içeriği nedeniyle kesinlikle çocuklar için süper bir besindir. Yumurtadaki protein o kadar faydalıdır ki, diğer tüm yiyecekler onu altın standart olarak kullanır. Proteinin yanı sıra, yumurtalar bir düzineden fazla gerekli vitamin ve mineralle doludur ve büyük bir konsantrasyonda kolin içerir - küçük çocuklarda beyin gelişimi için hayati önem taşıyan bir besin. Önyüklemek için yumurta, gezegendeki en çok yönlü yiyeceklerden biridir. Yumurtaları pek çok şekilde pişirebilirsiniz, ancak ister çırpılmış ister kızarmış olsun, çocuğunuzun bir favorisi olma ihtimali vardır. Ve hangi çocuk renkli haşlanmış Paskalya yumurtalarını sevmez ?

1: sığır eti

İki süper yiyeceği bir araya getiren çizburgerli eğlenceli bir yemek yaparak çocuğunuzun diyetine sığır eti dahil edebilirsiniz.

Protein ve B vitaminleri söz konusu olduğunda, sığır eti yenmesi zor bir et. Aynı şey, büyüyen tüm vücutların ihtiyaç duyduğu mineraller olan niasin, çinko ve demir için de geçerlidir. Yumurta gibi, sığır eti de diğer etlerden daha fazla, beyninizi geliştiren kolin almanın harika bir yoludur . Yetişkinlerin kaçınmaya çalıştığı kolesterol ve yağ, aslında küçük çocuklar ve onların gelişen bedenleri ve beyinleri için iyidir. Ergenlik öncesi yıllara geldiklerinde, daha yağsız sığır eti kesimleriyle gitmek isteyebilirsiniz. Dengeli bir yemek için sebzeli güveçlere sığır eti ekleyin. Hamburgerler ve küçük biftek parçaları da bir seçenek ancak kesimi sizin yapmanız gerekecek. Sığır eti sebzelerle eşleştirmenin bir başka iyi yolu da kebapları ızgara yapmaktır; bu, çocuklarınızın zevkle yapabileceği bir hazırlama yöntemidir.

Daha Fazla Bilgi

İlgili Makaleler

  • Çocukluk obezitesi nasıl çalışır?
  • Locavorlar Nasıl Çalışır?
  • Organik Sertifikasyon Nasıl Çalışır?
  • Organik Tarım Nasıl Çalışır?
  • Organik Gıda Nasıl Çalışır?
  • Yerel veya organik gıda satın almak daha mı iyi?
  • Genetiği değiştirilmiş (GM) gıdalar nelerdir?

Kaynaklar

  • Brady, Laura. "Besleyici ve Lezzetli: Tatlı Patates = Süper Gıda." Associatedcontent.com, 31 Ağustos 2007.http://www.associatedcontent.com/article/360515/nutritious_and_delicious_sweet_potatoes.html?cat=22
  • Kalnins, Daina ve Saab, Joanne. "Çocuklar için En İyi Süper Yiyecekler." Gıda Ağı, 2009.http://www.foodtv.ca/kids/foodTVsuperFoods.pdf
  • Orey, Cal ve Whitaker, Julian. "Doktorun Emirleri." Kensington Kitapları, 2002. s.299-300.
  • Ward, Elizabeth M. "Sağlıklı Gıdalar, Sağlıklı Çocuklar." Adams Medya Şirketi, 2002.http://life.familyeducation.com/foods/family/39395.html
  • Planck, Nina. "Bilinmesi Gereken 6 Süper Gıda." Parade Dergisi, 30 Mart 2008.http://www.parade.com/articles/editions/2008/edition_03-30-2008/2Superfoods