Cildiniz turuncuya dönmeye başlarsa, kendinizi bir bilimkurgu filminin yıldızı gibi hissedebilirsiniz, ancak büyük olasılıkla daha gerçekçi bir açıklaması vardır.
Havuç , kavun ve diğer toprakta yetiştirilen yiyecekler beta-karoten ile doludur ve bol miktarda yenildiğinde bazen insanların turuncu bir cilt tonu geliştirmesine neden olabilir. Kayısı, mango, portakal, balkabağı, kabak, tatlı patates ve benzeri ürünlerdeki turuncu ve kırmızı pigmentler, kan dolaşımında aşırı miktarda beta-karoten oluşturur ve bu da vücudun daha kalın derili bölgelerinde birikir - eller, dizler, dirsekler, ayaklar ve burun çevresindeki kıvrımlar - ve titian bir renk tonu sergiler. Açık tenli kişilerde durum daha belirgindir , ancak herhangi bir ten rengindeki insanlar etkilenebilir.
Karotenemi, meyve ve sebze meraklıları için bile çok yaygın değildir. Genellikle kırmızı, turuncu ve sarı pigmentleri yüksek belirli bir meyve veya sebzeyi büyük miktarlarda içeren kısıtlı bir diyetin sonucudur; bu pigment aynı zamanda beta-karoten olarak da bilinir .
Beta-karoten vücudun A vitamini üretmesi için gereklidir ve beta-karoten için federal beslenme yönergeleri bulunmamakla birlikte, yetişkin erkeklerin günlük 900 mikrogram (3.000 IU) A vitamini alması ve yetişkin kadınların biraz daha az alması önerilir . : 700 mikrogram (2.310 IU).
Büyük bir havuçta yaklaşık 6 miligram (0.0002 ons) beta-karoten bulunur. Bu altı miligram, yaklaşık 1.000 mikrogram A vitaminine dönüşecek ve A vitamini, uzun zamandır vücudun kalp hastalığını önlemesine ve sağlıklı cilt ve göz dokusunu desteklemesine yardımcı olduğu için kredilendirildi. Yaklaşık 12:1 beta-karoten - A vitamini dönüşüm oranıyla, cilt tonunuzun sonbaharda kayısı yönünü keşfetmek için birkaç hafta boyunca günde 120 ila 300 havuç yemeniz gerekir - başka herhangi bir yiyecek grubuna dalmadan -.
Turuncu, sarı ve kırmızı meyve ve sebzeler karotenozun birincil kaynağı iken, lahana, ıspanak, kivi, kuşkonmaz ve elma gibi diğer renk gıdalardan da kaynaklanabilir. Bu nedenle, sağlıklı bir ışıltı arıyorsanız (canlı bir portakalın aksine), çeşitli meyve ve sebzeleri yemeye devam edin.
2012 yılında Amerikan Halk Sağlığı Dergisi'nde yayınlanan bir araştırma , altı hafta boyunca günde iki porsiyon fazladan meyve ve sebze yemenin cilt tonunda fark edilebilir bir değişikliğe neden olduğunu ve daha sağlıklı bir ışıltı ürettiğini bildirdi.
Şimdi, o havuçları nereye koydum?
Şimdi Bu İlginç
Havuç neden turuncu? Farklı mutantlar ve varyasyonlar , 17. yüzyılda Hollanda kraliyet ailesinin rengini temsil eden turuncu olan bir havuç bulana kadar vatansever Hollandalı tarımcılar tarafından melezlendi.
