Permakültür Nasıl Çalışır?

Jun 16 2008
Permakültür, teoride çiftliklerin ve toplulukların çevreleriyle uyumlu bir şekilde kendi amaçlarını sürdürmelerine izin veren entegre çiftçilik ve ekolojik mühendisliği vurgular.
Bu Alman çiftliği başarılı olabilir, ancak sürdürülebilir mi? Benzin, böcek ilacı ve gübre gibi ne kadar dış kaynak gerektiriyor?

Başka bir gezegenin insan yerleşiminin nasıl olabileceğini hiç hayal ettiniz mi? Belki sert Mars güneşinin altında beyaz, silindirik modül kümeleri hayal ediyorsunuz ya da belki Venüs atmosferinin üzerinde yükselen ormanlarla dolu kubbeleri hayal ediyorsunuz . İster NASA şemaları ister bilim kurgu olsun, gezegen keşiflerinin çoğu vizyonu, zorunlu olarak, çevreleyen dünyadan kapatılan ve çoğunlukla ithal malzemelerle desteklenen kapalı ortamları içerir.

 

Doğal ortamın insan yaşamını desteklemediği Mars'ta bu şekilde yaşamak mantıklı. Orada, bilim adamları herhangi bir Dünya yaşamını yapay olarak sürdürmek zorunda kalacaklardı . Ama neden Dünya'nın kendi ılıman bölgelerinden birinde bu şekilde yaşıyorsun?

Muhtemelen mahallenizde bir uzay gemisinin gövdesinde yaşayan kimseyi görmeyeceksiniz. Ancak, doğal ekosistemi vurgulayan ve yerine başka bir düzen kuran daha incelikli tarım ve peyzaj örnekleri bulabilirsiniz. Bu ince bakımlı ön bahçe, sürekli bahçe ve sulama olmadan çok güzel görünür mü? Bu dönümlük mısırlar doğal olarak mı yetişiyor yoksa gazla çalışan makinelere ve gübre, toprak ve böcek ilacı girdisine mi bağlılar?

Daha Fazla Peyzaj

  • Kentsel Peyzaj Tasarımı
  • Peyzaj İlkeleri
  • Yeşil Peyzaj
  • TreeHugger: Su Döngüsü
  • Treehugger: Verikompostlama

Bu çiftlikler ve çimenler sürdürülemez , yani düzenli olarak kaynaklarını tüketiyorlar ve hayatta kalmak için daha fazla kaynağın ithalatına bağlılar. Dünya, besinlerin ve enerjinin sürekli olarak kendi kendini sürdüren, kalıcı döngüler halinde hareket ettiği sayısız, gelişen ekosisteme ev sahipliği yapmaktadır. Sürdürülebilir olmayan tarım sistemlerini teşvik etmek yerine, neden sadece neyin işe yaradığına bağlı kalmıyoruz?

İşte burada permakültür (kalıcı tarım) devreye giriyor. İnsan yaşam alanlarının ve gıda üretim sistemlerinin doğal ekolojik sistemlerin dışında yapay olarak var olmak zorunda olmadığı teorisine odaklanır . Bu bütünsel bir yaklaşımdır, yani insanları ayrı duran bir şey olarak değil, daha büyük ekolojik sistemin bir parçası olarak görür.

Bu yazıda, permakültürün kökenlerine, çeşitli uygulamalarına ve permakültürün nasıl daha sürdürülebilir, çevre dostu bir yaşam biçimine izin verdiğine dair bazı örneklere bakacağız.

­

İçindekiler
  1. Permakültür Hareketi
  2. Permakültür Tasarım İlkeleri
  3. Permakültür Eylemde

Permakültür Hareketi

Bir kadın, sürdürülebilirlik ve çevrecilik ilkelerine dayanan bir New York topluluk çiftliğinde organik olarak yetiştirilmiş patlıcanları hasat ediyor. 

Çevreyi fethedilmesi gereken bir düşman olarak görmekten çok uzak olsa da, permakültür aynı zamanda meyveleri çöpe attığı günlere dönüş olarak da karıştırılmamalıdır. Ekolojik bir sistemi bir nehir olarak düşünün. Permakültürün amacı akıntıya karşı yüzmek ya da akıntının sizi güçsüzce akıntıya sürüklemesine izin vermek değildir. Bir akıntıda yüzen bir tekne gibi, permakültür, ideal olarak, rotasının her ayrıntısını dikte etmesine izin vermeden, içinde bulunduğu sistem tarafından sürdürülür.

Permakültürcüler, teoride çiftliklerin ve toplulukların çevrelerine karşı değil, onlarla birlikte çalışacak şekilde kendi amaçlarını sürdürmelerine izin veren entegre çiftçilik ve ekolojik mühendislik için baskı yapar.

Avustralyalı ekolojist Bill Mollison ve öğrencisi David Holmgren , 1978'de "permakültür" kelimesini tanıttı [kaynak: Dalgıç ]. İkili, konsepti, genellikle tek bir mahsulün seri üretimine büyük miktarda kaynağa odaklanmayı içeren geleneksel tarıma yeni, kendi kendini idame ettiren bir alternatif olarak geliştirdi.

Permakültür hareketi üç temel etiği takip eder:

  1. Dünya Bakımı : Bu, bir gezegenin bitki ve hayvanlardan mineraller ve havaya kadar tüm canlı ve cansız bileşenlerinin önemini kabul eder. Aynı zamanda, ekosistemdeki bazı temel rolleri yerine getirmesi bakımından her canlı varlığın bir değeri olduğunu kabul eden temel bir yaşam etiği gerektirir.
  1. İnsanlara özen gösterme: Bu, topluluk katılımının önemini ve kaynaklara erişimin temel bir insan hakkı olduğunu savunur.
  1. Nüfus ve tüketime sınırlar koymak : Bu, fazla emek, para, bilgi ve enerjiyi gezegenin ve üzerinde yaşayan insan popülasyonlarının bakımına yeniden yatırmanın önemini kabul eder.

Terim bir asırdan daha eski olsa da, permakültürün arkasındaki fikirlerin çoğu binlerce yıldır var. Eski uygarlıklar, çevrecilik ortaya çıkmadan çok önce birden fazla ürün ekme, orman çiftçiliği, ürün rotasyonu ve kompostlama gibi yetiştirme stratejilerini uyguladılar. Bu anlamda, permakültür, geleneksel, sağduyulu tarım yöntemlerinin modern yöntemlerle harmanlanması kadar radikal olarak yeni bir çiftçilik yolu değildir.

1970'lerin sonlarından bu yana, permakültür hareketi Avustralya'nın dışına yayıldı. Meraklılar, dünya çapında permakültür değerlerinin ana akım kabulü için bastırmaya devam ediyor. Bugün, çabalar, permakültür tasarım ilkelerinin ev bahçelerinde küçük ölçekli uygulamalarından geniş ölçekli, tam çiftlik girişimlerine ve permakültür topluluklarına kadar uzanmaktadır. Bir dizi permakültür programı ve enstitüsü, kendi işleyen permakültür çiftlikleriyle övünmekte ve ilgili çiftçiler için metinler ve dersler sunmaktadır.

Permakültürcüler, bir dizi temel tasarım ilkesini izleyerek ideallerinin peşinden giderler. Bir permakültür çiftliği kurmaya giden farklı stratejiler hakkında her şeyi öğrenmek için sonraki sayfayı okuyun.

Permakültür Tasarım İlkeleri

Hareket sadece kimyasal içermeyen organik tarımı değil, aynı zamanda modern tarım yöntemlerini doğayla uyumlu hale getirmeyi amaçlayan bir dizi temel permakültür tasarım ilkesini de içeriyor.

  • Bölgeler: Bu, bir çiftlikteki alanların harekete ve farklı alanlar için gereken insan dikkati miktarına göre bölünmesini içerir. Bir permakültür çiftliğini, ortasında bir çiftliğin olduğu bir daire olarak düşünün. Bir çiftliği bölgelere ayırmak, çiftlik faaliyetlerini merkezden hareket eden bir dizi eşmerkezli halka halinde düzenlemeyi içerir. Aktivite için gereken insan trafiği ne kadar yüksek olursa, o bölge merkeze o kadar yakın olur. © iStockphoto.com /Dean TurnerPermakültürcüler, bitki ve hayvan yetiştirmenin en iyi yolunun doğanın örneklerini takip etmek olduğuna inanırlar.
  • Sektörler: Bu, bir çiftlik evi gibi belirli bir noktadan gerekli enerjilerin veya kaynakların akışına dayalı olarak, bu kez çiftçilik faaliyetlerinin yerini düzenlemenin başka bir yöntemidir. Çiftliği bir pizza olarak hayal edin. Her üçgen dilim, merkezden yayılan bir sektördür. Permakültürcüler, her alanın merkeze kolay erişimi olacak şekilde çiftlik faaliyetlerini düzenlemeye çalışırlar.
  • Göreceli konum: Bu ilke, birbirleriyle ilişkili oldukları yere göre hem bölgelerin hem de sektörlerin dikkatli bir şekilde planlanmasını içerir. Permakültürcüler, bu unsurları enerji kullanımını en üst düzeye çıkaracak ve israfı en aza indirecek şekilde konumlandırmayı amaçlar. Bir örnek, bir pompalama sistemine ihtiyaç duymadan kolay sulamaya izin vermek için bir havuzdan yokuş aşağı ekinler olabilir.
  • Birden çok işleve sahip tek öğeler: Verimliliği en üst düzeye çıkarmak için permakültürcüler, çiftlik öğelerini birden çok işlevin performansını teşvik edecek şekilde yerleştirir. Örneğin, uygun şekilde konumlandırılmış bir gölet, hayvancılıkta sulama ve çit sağlayabilir. Bir çit tesisinde doğru seçim, rüzgar koruması sağlayabilir ve kümes hayvanlarını beslemek için tohum üretebilir.
  • Birden çok öğeden tek işlevler: Bir işlev önemliyse, birden çok öğenin onu sağlayabildiğinden emin olun -- bunu çiftliğe yerleşik bir yedekleme planına sahip olarak düşünün. Bu, yem bitkilerinin yenilebilir yem ağaçlarıyla desteklenmesini veya kuraklık sırasında sulamaya yardımcı olması için bir göletin kullanılmasını içerir.
  • Enerji verimliliği: Permakültür, çiftliğin dışından gerektiği kadar az enerji girişi gerektirir. Güneş veya rüzgar enerjisi kullanmak gibi enerji verimli tasarımlar, çok az israf ederek bunu mümkün kılar.
  • Biyolojik kaynaklar: Mümkün olduğunda, çiftlik işlerini daha verimli, insan dışı unsurlara bırakın. Bu, yabani ot kontrolü, haşere kontrolü ve gübre üretimi gibi görevler için hayvanların kullanılmasını içerir. Bitki parazitlerini kontrol etmek için eşekarısı ve ekinleri beslemek için gübre kullanmak bu ilkenin bir örneğidir.
  • Bitki ardıllığı: Doğal bir ortamda, bitki popülasyonları zamanla gelişir, tarlalardan ve yabani otlardan giderek daha büyük bitkileri içerecek şekilde dönüşür. Sonunda bir ormana dönüşürler. Permakültürcüler bunu akılda tutarak çeşitli mahsuller ekerler, kısa ömürlü gıda bitkilerinin yanı sıra meyve ve fındık taşıyan ağaçlar da yetiştirirler. Bu örnekte, ağaçlar olgunlaşana kadar toprak hala meyve veriyor ve toprağı zenginleştiriyor.
  • Besin geri dönüşümü: Bu, ithalata güvenmek yerine besinleri yenilemek için çiftlik içindeki ekosistemi kullanmayı içerir. İyi bir örnek, organik maddeyi kompostlamak ve gübre olarak gübre kullanmak olabilir.
  • Çeşitlilik: Permakültür, çiftçilerin tek bir ürüne bağımlı hale gelmesini önlemek için birden fazla ürün ve çiftlik hayvanı yetiştirmeyi teşvik eder. Bu şekilde, dalgalanan piyasa fiyatlarının veya türe özgü hastalıkların felaketle sonuçlanması daha az olasıdır.

Sonraki sayfada, permakültürcülerin ideallerini gerçekleştirme yollarından bazılarını inceleyeceğiz.

Permakültür Eylemde

Bir Yanomami Kızılderilisi, Amazon'da bir orman bahçesini otlar, permakültür uygulamalarının terimin kendisinden çok önce nasıl var olduğunu gösterir.

Permakültürü denemeye hevesli çiftçiler, sadece bir ilkeler listesiyle yola çıkıp bundan en iyi şekilde yararlanmayı ummuyorlar. Permakültür metinleri ve sınıfları, belirli bir toprak parçası için en iyi neyin işe yarayacağına dair dikkatli bir gözlem ve çalışmanın ardından, permakültür uygulamalarının yavaş yavaş benimsenmesini teşvik eder. Bazı permakültür çiftlikleri sonunda tam zamanlı sürdürülebilirlik seviyelerine ulaşırken, diğerleri çiftliklerinin belirli alanlarına odaklanır. Çiftçiler, permakültür tasarımının ilkelerini takip eden yöntemleri keşfetmeye devam ettikçe sonuçlar da değişiyor.

Tam ölçekli permakültür çiftlikleri çoğunlukla hareketin aktivistleri ve eğitimcileri arasında bulunurken, yöntemlerinin çoğu yaygın bir kullanım kazanmıştır. Permakültürün örneklerini iş başında görmek artık çok kolay. Örneğin bir orman bahçesi dikmek, çim alanı olan herkesin erişebileceği bir permakültür faaliyetidir. Bir orman bahçesi, doğal bir ormanı taklit etmek için yaratılmış bir yemek bahçesidir. Bu, toprak işleme ve ürün rotasyonu gibi bahçe işlerini ortadan kaldırır . Bir orman bahçesine başlamak için, bir orman sisteminde birbiriyle iyi çalışan çeşitli besin bitkileri ve toprak zenginleştiren bitkiler seçin. Bu dört katmandan oluşur:

  1. Ağaçlar, bir orman bahçesinin en büyük bölümünü oluşturur ve geniş yapraklı dalların gölgesi sayesinde gün ışığının tamamını emer.
  1. Böğürtlen ve ahududu çalıları gibi çalılar, ağaç gölgesinin gölgesinde gelişir.
  1. Asmalar gölgede büyür ama aynı zamanda tam güneş ışığından yararlanmak için ağaçlara tırmanır.
  1. Çilek ve marul gibi öğütülmüş bitkiler, orman zemininde gölgede büyür ve kalan mevcut zemini kaplar.

Son derece gelişmiş kentsel alanlar büyümeye devam ettikçe ve gıda ithalatına giderek daha fazla bağımlı hale geldikçe, permakültürcüler ve mimarlar kentsel permakültürün uygulamasını keşfetmeye başladılar . Bu, permakültür tasarımı ilkelerinin kentsel ortamlara uygulanmasını içerir. Amaç, şehirleri daha yüksek sürdürülebilirlik dereceleriyle daha yeşil hale getirmektir. Örnekler arasında, dış bitki yaşamını destekleyen binalar, arka bahçe ve balkon bahçeleri ve gri su ıslah sistemlerinin kurulumu gibi enerji tasarrufu sağlayan yeşil girişimler sayılabilir .

Permakültür hareketinin eleştirmenleri var. Bazıları, orman bahçeciliğinin sunabileceği olası mahsul verimini tartışıyor ve bazı çalışmaların permakültür ve çağdaş tarım arasında karşılaştırmalı rakamlardan yoksun olduğu iddiasını eleştiriyor.

Ayrıca, egzotik bitkilerin permakültürde kullanımı büyük tartışmalara yol açmıştır. Kurucu ortak Bill Mollison da dahil olmak üzere birçok permakültürcü, etkili sistemler oluşturmak için egzotik bitkilerin ithal edilmesi ve kullanılması için baskı yaptı. Eleştirmenlere göre sorun, bu bitkilerin birçoğunun önemli yabani ot zararlıları haline gelebilmesi ve potansiyel olarak yerli bitki türlerini dışarı atabilmesidir.

Eleştirmenler, egzotik bitki türlerinin tanıtılmasının doğal ekosistemlere önemli zararlar verebileceğini iddia ediyor. Buna yanıt olarak, pek çok permakültürcü, mümkün olduğunda yerel bitkilerin kullanımını vurgular. Mollison da dahil olmak üzere yine diğerleri, modern tarımın Dünya'ya, sürdürülebilir bir gelecek sağlamanın mevcut ekosistemleri korumaktan daha önemli olduğu bir noktaya kadar zarar verdiğinde ısrar ediyor.

Permakültür ilkelerini kendi bahçenize nasıl uygulayacağınız hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Sonraki sayfadaki bağlantıları keşfedin.

Daha Fazla Bilgi

İlgili Makaleler

  • Tarım Turizmi Nasıl Çalışır?
  • Kompostlama Nasıl Çalışır?
  • Locavorlar Nasıl Çalışır?
  • Organik Tarım Nasıl Çalışır?
  • Uzay Çiftçiliği Nasıl Çalışır?

 

Daha Fazla Harika Bağlantı

  • Permakültür Amerika Latin
  • Permakültür Enstitüsü
  • Kentsel Permakültür Loncası
  • TreeHugger: Su Döngüsü
  • Gezegen Yeşil

 

 

Kaynaklar

  • Beck, Travis ve Martin F. Quigley. "Ohio'da Orman Bahçeciliği." Ohio Eyalet Üniversitesi Uzantısı. (10 Haziran 2008)http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/1000/1256.html
  • Dalgıç Steve. "Permakültüre Giriş: Kavramlar ve Kaynaklar." Ulusal Sürdürülebilir Tarım Bilgi Servisi. Mayıs 1996. (30 Mayıs 2008)http://attra.ncat.org/attra-pub/perma.html
  • Balıkçı, Mark. "Ağaçlardan ormanı görememek." Kendinden İstekli Arazi. Ocak 2002. (10 Haziran 2008)http://www.self-willed-land.org.uk/articles/woods_trees.htm
  • Holmgren, David. "Otlar mı yoksa Vahşi Doğa mı?" Permakültür Uluslararası Dergisi. Aralık-Şubat 1997. (10 Haziran 2008)http://www.holmgren.com.au/frameset.html?http://www.holmgren.com.au/html/Writings/weeds.html
  • Quinney, John. "Sürdürülebilir Küçük Çiftlikler ve Çiftlikler Tasarlamak." Toprak Ana Haberleri. (30 Mayıs 2008)http://www.motherearthnews.com/Natural-Health/1984-07-01/Designing-Sustainable-Small-Farms-and-Homesteads.aspx
  • Robinson, Joe. "Gerilla bahçıvan hareketi LA bölgesinde kök salıyor." Baltimore Güneşi. 29 Mayıs 2008.http://www.baltimoresun.com/features/lifestyle/green/la-hm-guerrilla29-2008may29,0,5092460.story
  • Tapner, Catherine. "Bütünsel permakültür tüm sisteme bakar." Peterborough Denetçisi. 28 Mayıs 2008. (30 Mayıs 2008)http://www.thepeterboroughexaminer.com/ArticleDisplay.aspx?e=1046621&auth=CATHERINE%20TAPNER
  • Harvey. "Yenilebilir bir Orman Bahçesi Dikin." Toprak Ana Haberleri. 1 Ağustos 2007. (10 Haziran 2008)http://www.motherearthnews.com/Organic-Gardening/2007-08-01/Plant-Edible-Forest-Garden-Permaculture.aspx

­