5 einfache Fingerfood-Abendessen

Egal, ob Sie eine Party schmeißen oder einfach nur Lust auf kleine Küche haben, kleine Fingerfoods sind eine köstliche Art, selbst den größten Appetit zu stillen. Fingerfood, das oft ausgefallen klingende Hors d'oeuvres und Canapés enthält, ist genau das, wonach es sich anhört: Lebensmittel, die mit der Hand genommen und gegessen werden können, anstatt mit einer Gabel oder einem Löffel. Du würdest ziemlich albern aussehen, wenn du einen Büffelflügel mit einer Gabel aufspießt, oder?

Fingerfood wird oft auf Partys serviert, da es kostengünstiger ist, als jedem Gast eine riesige Mahlzeit zu servieren. Aber sie sind auch eine erschwingliche Wahl für Familienessen. Tatsächlich ist Fingerfood so beliebt geworden, dass die Gefrierabteilung Ihres örtlichen Supermarkts wahrscheinlich voller Artikel ist, die sofort genossen werden können. Wem Tiefkühlkost allerdings nicht gerade das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt, der kann viele Rezepte im Handumdrehen selbst zubereiten.

Wenn Fingerfood für Sie mehr als nur auf Party-Basis ansprechend klingt, lesen Sie weiter für fünf einfache und köstliche Optionen, die Menschen jeden Alters sicher zu schätzen wissen.

1. Schieberegler
2. Buffalo Wings
3. Nachos
4. Mini-Quiches
5. Mini-Pizzas

Slider sind ideal für die Tage, an denen Sie Lust auf einen Burger oder ein anderes heißes Sandwich haben, aber keine Lust auf einen riesigen Bratling haben. Bekannt geworden durch das Fast-Food-Restaurant White Castle in den 1920er Jahren – obwohl auch andere Restaurants dafür bekannt sind – waren Slider in ihrer ursprünglichen Form nur winzige Hamburger. Aber auch das Essen muss sich weiterentwickeln, weshalb kreative Köche jetzt mit Slidern experimentieren, die mit fast jeder Art von Fleisch zubereitet werden, darunter Huhn, Pute, Lachs und sogar Hummer.

Um eine Portion Sliders zuzubereiten, benötigst du Miniaturbrötchen und das Fleisch und die Toppings deiner Wahl. Der durchschnittliche Schieber enthält ungefähr zwei Unzen Fleisch, was es den Gästen ermöglicht, mehrere der kleinen Kerle in einer Sitzung zu konsumieren, ohne sich übermäßig satt zu fühlen.

Vom Grill bis zum Darm

Schieber werden so genannt, weil sie dazu neigen, vom Grill in den Mund zu rutschen.

Buffalo Wings verführen seit 1964, als Teressa Bellissimo sie in ihrem Restaurant erfand, die Geschmacksknospen von Hühnerliebhabern. Sie tränkte normale Hähnchenflügel in ihrer geheimen Sauce und servierte sie mit Blauschimmelkäse-Dressing zum Dippen, vor allem, weil sie nichts anderes für die Gäste zur Verfügung hatte.

Praktisch jedes Abendessen wird von den zusätzlichen Schwungflügeln profitieren. Als zusätzlichen Bonus ist Wing Sauce jetzt in einer Vielzahl von Schärfen und Geschmacksrichtungen erhältlich, sodass Sie und Ihre Kinder keine unnötige Schärfe ertragen müssen, wenn Sie dies nicht möchten.

Um Büffelflügel zu Hause zu frittieren, erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Fritteuse, senken Sie die Flügel dann vorsichtig ab und garen Sie sie etwa 6 oder 7 Minuten lang. Sie sollten herrlich knusprig und golden sein, wenn sie fertig sind. Um Geschmack hinzuzufügen, legen Sie die gekochten Flügel einfach in eine große Pfanne, die mit einer vorgekauften Sauce oder Ihrem eigenen Rezept zubereitet wird, das höchstwahrscheinlich Butter, scharfe Sauce, Salz und Essig enthält .

Warum heißen sie überhaupt „Buffalo“-Flügel?

Nein, sie werden nicht aus echtem Büffelfleisch hergestellt! Der Spitzname rührt daher, dass die Delikatesse ihren Ursprung in Buffalo, New York hat. Die Stadt ist so stolz auf das Gericht, dass dort jedes Jahr das Buffalo Wing Festival stattfindet.

Nachos sind traditionell ein mexikanisches Gericht, und alles, was Sie brauchen, um sie zu genießen, sind Tortilla-Chips und Käse. Sie können Ihre Chips mit protein- und kalziumreichen geriebenen Käsesorten wie Cheddar, American, Monterey Jack oder einer Mischung aus vielen Sorten belegen. Danach ist alles fair in Liebe und Nachos. Stellen Sie einfach eine Auswahl an Zutaten bereit, die Sie und Ihre Familie wahrscheinlich zu schätzen wissen, wie Bohnen (schwarz oder gebraten), Sauerrahm, Salsa , Jalapenos, schwarze Oliven, zerkleinertes Hühnchen, gekochtes Rinderhackfleisch und Tomaten. Dann schnappen Sie sich einen Teller und machen Sie sich an die Arbeit, um Ihr persönliches Paradies für Pommes, Käse und alles andere zu kreieren.

Die Mahlzeit kann nach dem Auftragen des Käses in der Mikrowelle erhitzt oder in den Ofen geworfen werden, oder Sie können mit dem Erhitzen warten, bis alle Beläge hinzugefügt wurden. In jedem Fall wird es ein klebriges Durcheinander, aber das ist der Punkt, oder?

Quiches sind cremige, köstliche Kuchen, die sich leicht miniaturisieren lassen, aber trotzdem satt machen können. Außerdem sind sie ein Kinderspiel zu machen. Sie werden hauptsächlich aus Eiern hergestellt, die zu den billigsten Grundnahrungsmitteln im Haushalt gehören. Wenn Sie keine Lust haben, eine Charge von Grund auf neu zu zaubern, sind die gefrorenen Sorten natürlich auch köstlich.

Mini-Quiches können in Miniatur-Muffinformen hergestellt werden. Zu den Standardzutaten für eine gute Quiche gehören die oben genannten Eier, Milch, Sahne, Käse (Gruyère ist üblich, kann aber durch Schweizer oder Cheddar ersetzt werden) und andere variable Zutaten wie Spinat, Zwiebeln, Spargel oder Hühnchen. Viele einfache Rezepte verlangen nach Stücken von im Laden gekauften Piecrust- oder Hörnchenbrötchen als Kruste, obwohl zerkleinerte Salzcracker, die mit geschmolzener Butter zusammengehalten werden, auch gut funktionieren. Sie können sich sogar dafür entscheiden, die Kruste ganz wegzulassen, wenn Sie das bevorzugen.

Teil Kontrolle

Ein Teil der Verlockung von Fingerfood besteht darin, dass Sie ein Bündel von einem bestimmten Gegenstand essen können und sich nicht übermäßig satt oder gefräßig fühlen. Dies ist jedoch auch ein Teil der Gefahr in Bezug auf den versehentlichen Kalorienverbrauch, also achten Sie darauf, wie viel Sie essen!

Sie und Ihre Familie müssen sich nicht länger darüber streiten, welche Beläge auf einer Pizza sein sollen! Bereiten Sie stattdessen persönliche Kuchen bequem von zu Hause aus zu. Sie bekommen genau das, was Sie wollen, ohne Rücksicht auf die wählerischen Wünsche Ihrer Tischbegleiter. Wenn Sie also den Käse weglassen oder Ihren Kuchen mit Sardellen beladen möchten, machen Sie weiter.

Es ist in Ordnung, im Laden gekaufte Mini-Pizzakrusten zu verwenden, oder Sie können Ihre eigenen von Grund auf neu oder mit einer Mischung machen. Wenn Sie sich wirklich verrückt fühlen, können Sie ein Stück Fladenbrot verwenden oder einen englischen Muffin oder sogar einen Keks in zwei Hälften teilen. Beenden Sie es dann mit Käse , Sauce und anderen Toppings wie Peperoni, Pilzen oder sogar Ananas. Geben Sie Ihre Kreation in einen Toaster oder einen konventionellen Ofen, und in nur wenigen Minuten haben Sie eine köstliche, einfache Mahlzeit, die sowohl Kinder als auch Erwachsene lieben werden.

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