8 Gründe, warum Sie jetzt aufhören sollten, Milch zu trinken

Was könnte amerikanischer sein als ein Glas Milch? Kuhmilch, das ist. Angesichts dieser allgemeinen Wahrnehmung ist es längst an der Zeit, den Milchschnurrbart zu dieser ständig wachsenden Liste amerikanischer Mythen hinzuzufügen. Der Mensch ist nicht dafür geschaffen, andere Milch als Muttermilch zu trinken (natürlich nur im Säuglingsalter). Wie Sie weiter unten sehen werden, ist der Verzehr von Milchprodukten – Milch, Käse, Joghurt, Sauerrahm, Eiscreme usw. – weder grün noch gesund.

Auch für die Kühe selbst ist es ein Albtraum. Hier ist ein wenig, wie die Leute von GoVeg es beschreiben: „Die 9 Millionen Kühe, die auf Milchviehbetrieben in den Vereinigten Staaten leben, verbringen den größten Teil ihres Lebens in großen Ställen oder auf mit Fäkalien verkrusteten Schlammparzellen, wo Krankheiten weit verbreitet sind. Kühe, die für sie aufgezogen werden Milch immer wieder imprägniert. Ihre Babys werden weggenommen, damit die Menschen die Milch trinken können, die für die Kälber bestimmt ist. Wenn ihre erschöpften Körper nicht mehr genug Milch liefern können, werden sie zum Schlachten geschickt und für Hamburger zermahlen.“

* Ein milchfreies Leben war noch nie so einfach ... also hier ist eine kleine Motivation, Sie auf die grünere, tierversuchsfreie, milchfreie Spur zu bringen.

Die ersten vier sind ökologische Gründe, Milch zu vermeiden.

1. Milchkühe produzieren Abfall.
2. Lassen Sie mich wiederholen: Milchkühe produzieren jede Menge Abfall (und Treibhausgase).
3. Die Milchproduktion führt letztlich zum Klimawandel.
4. Milch enthält oft unerwünschte Inhaltsstoffe.
5. Kuhmilch ist für Kühe.
6. Milch ist eigentlich eine schlechte Quelle für Nahrungskalzium.
7. Entgegen der landläufigen Meinung kann Milch die Wahrscheinlichkeit von Osteoporose erhöhen.
8. Milch macht dick.

Viel Abfall. Tatsächlich produziert eine durchschnittliche Milchkuh jeden Tag 120 Pfund Abfall – so viel wie mehr als zwei Dutzend Menschen, aber ohne Toiletten, Abwasserkanäle oder Kläranlagen.

Kalifornien produziert ein Fünftel der gesamten Milchversorgung des Landes. Laut MilkSucks.com „produzieren die Kühe im Central Valley in Kalifornien so viel Exkremente wie eine Stadt mit 21 Millionen Einwohnern, und selbst eine kleine Farm mit 200 Kühen produziert so viel Stickstoff wie das Abwasser einer Gemeinde mit 5.000 Einwohnern zu 10.000 Menschen, laut einem Bericht des US-Senats über tierische Abfälle."

Die Milchindustrie ist eine Verlängerung der Rindfleischindustrie (verbrauchte Milchkühe werden nach durchschnittlich vier Jahren, einem Fünftel ihrer normalen Lebenserwartung, zum Schlachthof geschickt), was bedeutet, dass sie eine wichtige Rolle bei der Schaffung des Klimawandels spielt . Hier ist die Gleichung: Die Milchindustrie verwendet Kühe, bevor sie von der Rindfleischindustrie geschlachtet werden, was heute als ökologischer Albtraum anerkannt ist . „Laut einem UN-Bericht“, schreibt Brian Merchant , „tragen Kühe maßgeblich zum Klimawandel bei … Mit einem Anteil von 18 % am weltweiten Kohlendioxidausstoß stoßen Kühe mehr Treibhausgase aus als Autos, Flugzeuge und alle anderen Arten von Treibhausgasen Transport kombiniert." Das bedeutet die Industrie, alles auszubeutenKühe – einschließlich Milchkühe – beinhalten zerstörerische Praktiken wie Abholzung und umweltschädliche Ausläufer wie Abfluss .

Unter den derzeitigen industriellen Methoden ist Kuhmilch oft ein giftiges Rindergebräu aus künstlichen Inhaltsstoffen wie biotechnologisch hergestellten Hormonen, Antibiotika (55 % der US-Antibiotika werden an Nutztiere verfüttert) und Pestiziden – die alle schlecht für uns und die Umwelt sind . Beispielsweise töten unbeabsichtigte Pestizidvergiftungen jedes Jahr weltweit schätzungsweise 355.000 Menschen. Darüber hinaus finden uns die Medikamente, die in Vieh gepumpt werden, oft in unserer Wasserversorgung wieder .

Was uns zu... gesundheitlichen Gründen bringt, Milch zu vermeiden.

Die biochemische Zusammensetzung der Kuhmilch ist perfekt geeignet , um aus einem 65 Pfund schweren neugeborenen Kalb in einem Jahr eine 400 Pfund schwere Kuh zu machen. Sie enthält beispielsweise dreimal mehr Eiweiß und siebenmal mehr Mineralstoffe, während Muttermilch zehnmal so viel essentielle Fettsäuren, dreimal so viel Selen und halb so viel Kalzium enthält. Manche mögen Kuhmilch, aber sie zu trinken ist sowohl unnötig als auch potenziell schädlich .

6. Milch ist eigentlich eine schlechte Quelle für diätetisches Kalzium . Menschen, wie Kühe, bekommen alles Kalzium, das sie brauchen, aus einer pflanzlichen Ernährung.

Es ist immer noch allgemein anerkannt, dass das Kalzium in Milchprodukten unsere Knochen stärkt und hilft, Osteoporose vorzubeugen, aber Studien zeigen, dass Lebensmittel tierischen Ursprungs (wie Milch) das Blut sauer machen. Wenn dies auftritt, entzieht das Blut Kalzium aus den Knochen, um die Alkalinität zu erhöhen. Während dies Wunder für das pH-Gleichgewicht Ihres Blutes bewirkt, bereitet es Ihre kalziumarmen Knochen auf Osteoporose vor. Wie John Robbins erklärte: „Die einzige Studie, die auch nur ansatzweise darauf hindeutet, dass der Verzehr von Milchprodukten [bei der Vorbeugung von Osteoporose] hilfreich sein könnte, wurde vom National Dairy Council selbst bezahlt.“

Im Jahr 2005 sagte die Harvard School of Public Health über den Konsum von Milchprodukten: „Drei Gläser fettarme Milch fügen mehr als 300 Kalorien pro Tag hinzu. Dies ist ein echtes Problem für die Millionen von Amerikanern, die es versuchen kontrollieren Sie ihr Gewicht. Darüber hinaus sind Millionen von Amerikanern laktoseintolerant, und selbst kleine Mengen Milch oder Milchprodukte verursachen Bauchschmerzen, Blähungen oder andere Probleme.“

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