Ich habe mich intensiv mit den Vor- und Nachteilen von Kaffee auseinandergesetzt. Es ist ein heikles Thema, weil in einer Woche eine Studie herauskommt, die auf Kaffee als Wunderdroge hinweist, und in der nächsten Woche werden wir an seine Gefahren erinnert. Your Health on Coffee: 7 Facts To Change Your Perception , erkundet meine Forschung zu diesem Thema. Aber vor kurzem fand eine neue Studie in Harvard und in der New York Times heraus, dass Kaffee das Risiko von Prostatakrebs um ein Vielfaches verringert.
Laut der New York Times :
Harvard-Wissenschaftler folgten 47.911 Männern, die regelmäßig ihren Kaffeekonsum beschrieben. Die Forscher fanden heraus, dass diejenigen, die sechs oder mehr Tassen pro Tag tranken, über zwei Jahrzehnte mit fast 20 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit an Prostatakrebs erkrankten als diejenigen, die keine tranken.
Das ist zwar viel Kaffee, aber auch ein erheblicher Prozentsatz. Und es wird noch überzeugender. Nochmals die New York Times :
Bei starken Kaffeetrinkern war die Wahrscheinlichkeit, dass sie eine tödliche Form der Krankheit entwickelten, um 60 Prozent geringer als bei Nichttrinkern. Sogar Männer, die nur ein bis drei Tassen Kaffee tranken, profitierten: Sie erkrankten laut Studie mit fast 30 Prozent geringerer Wahrscheinlichkeit an tödlichem Prostatakrebs. Dabei spielte es keine Rolle, ob der Kaffee koffeinhaltig oder entkoffeiniert war.
Ein paar wirklich positive Dinge kommen aus dieser Studie. Zunächst einmal ist die Studie umfangreich und folgt einem erheblichen Teil der betroffenen Bevölkerung. Und zweitens spielt es keine Rolle, ob Sie regulär oder entkoffeiniert trinken.
Wir wissen bereits, dass Kaffee viel dazu beiträgt, Diabetes vorzubeugen, freie Radikale zu bekämpfen und das Gedächtnis zu verbessern . Es scheint also einen guten Grund zu geben, eine Tasse Joe zu genießen. Aber die Art der Tasse, die Sie trinken, macht einen großen Unterschied.
Die Kaffeepflanze ist eine der am stärksten gespritzten Nutzpflanzen. Es ist mit Chemikalien, Pestiziden und Herbiziden überzogen , nichts, was Sie einnehmen möchten. Wenn Sie Kaffee trinken, stellen Sie sicher, dass es sich um die biologische Sorte handelt, frei von verschiedenen Chemikalien, die in unser Grundwasser eindringen und uns später krank machen können. Wenn Sie auf entkoffeinierten Kaffee umsteigen, stellen Sie sicher, dass das Koffein auf natürliche Weise ohne den Einsatz von Chemikalien entfernt wird. Herkömmlicher entkoffeinierter Kaffee enthält oft mehr Chemikalien als normal. Und dann haben Sie an diesem Morgen einen Schub .
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