Neue Forschungsergebnisse im Journal of Pain berichten, dass Ingwer ein wirksames natürliches entzündungshemmendes Mittel ist, das hilft, Schmerzen und Entzündungen zu reduzieren . Sowohl roher Ingwer als auch erhitzter Ingwer wurden in der Studie mit ähnlicher Wirksamkeit verwendet. Die Wissenschaftler untersuchten speziell die Wirkung von Ingwer auf Muskelschmerzen.
Ingwer wird seit Tausenden von Jahren in der ayurvedischen Medizin in Indien als natürliches entzündungshemmendes Lebensmittel verwendet. Dr. Krishna C. Srivastava, ein weltbekannter Forscher zu den therapeutischen Wirkungen von Gewürzen, an der Universität Odense in Dänemark, hat ebenfalls umfangreiche Untersuchungen zur schmerzlindernden Wirkung von Ingwer durchgeführt. In einer Studie verabreichte Dr. Srivastava arthritischen Patienten drei Monate lang täglich kleine Mengen Ingwer. Die Mehrheit der Menschen hatte durch den täglichen Verzehr von Ingwer eine signifikante Verbesserung der Schmerzen, Schwellungen und Morgensteifigkeit.
Dr. Srivastava fand auch heraus, dass Ingwer nicht-steroidalen Antirheumatika (NSAIDs) wie Tylenol oder Advil überlegen war, da NSAIDs nur auf einer Ebene wirken: die Bildung von Entzündungsverbindungen blockieren. Ingwer hingegen blockiert die Bildung der entzündlichen Verbindungen – Prostaglandine und Leukotriene – und hat auch antioxidative Wirkungen, die bestehende Entzündungen und Übersäuerung der Gelenkflüssigkeit abbauen.
Ich verwende Ingwer regelmäßig, um Muskel- oder Gelenkschmerzen und Entzündungen zu behandeln. Die in Dr. Srivastavas Studie verwendete Menge betrug 5 Gramm frischer Ingwer oder 1 Teelöffel getrockneter Ingwer, in aufgeteilten Dosen über den Tag verteilt. Frischer oder getrockneter Ingwer kann zu Pfannengerichten, Currys, Suppen oder zu Tee verarbeitet werden. Ich hacke ein zwei bis drei Zoll großes Stück frischen Ingwer, füge es einem Liter Wasser hinzu und koche es 30 bis 60 Minuten lang auf dem Herd. Füge ein bis drei Tropfen Stevia hinzu, um jede Tasse Tee zu süßen. Bei arthritischen oder Muskelschmerzen täglich drei Tassen trinken.
Die oben genannten Informationen werden zu Bildungszwecken bereitgestellt. Konsultieren Sie immer einen Arzt, bevor Sie Kräuter verwenden, insbesondere wenn Sie pharmazeutische Medikamente einnehmen.
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