Kein Keller in Ihrer Wohnung im fünften Stock? Mach dir keine Sorgen. Jedes Haus hat einen Ort, an dem Wein gelagert werden kann.
Ihre Küche enthält wahrscheinlich die Zutaten für mehrere Mahlzeiten. Ein Weinkeller ist das flüssige Äquivalent. Es muss nicht Tausende von Portwein- und Rotweinflaschen fassen, gerade genug, um zu sagen: „Ich hätte wirklich Lust auf ein Glas …“
Ein Weinkeller ist nur dazu da, Ihnen das zu liefern, was Sie trinken möchten, wann Sie es trinken möchten. Jeder mit ein wenig Einfallsreichtum kann einen erstellen.
Denken Sie an einen traditionellen Keller – kühl, aber nicht eiskalt, dunkel und ruhig. Sie haben vielleicht keinen solchen Platz in Ihrer Wohnung, aber Sie haben wahrscheinlich einen Ort, an dem Sie solche Bedingungen duplizieren und ein paar Flaschen verstauen können. Wie wäre es mit einem Koffer unter dem Bett? Oder in einer alten Kaminleitung, die mit kurzen Abflussrohren gefüllt ist? Wie wäre es mit einem Schrank unter der Treppe oder einem Ersatzregal im Kleiderschrank?
Zur Isolierung können Polystyrolplatten verwendet werden. Und wenn alles andere fehlschlägt, gibt es speziell angefertigte (und teure) Klimaschränke, die den Wein unter idealen Bedingungen halten.
Tatsache
Viele Händler lagern Wein, den Sie bei ihnen gekauft haben, bis Sie bereit sind, ihn zu trinken.
Q:
Warum wird Wein auf der Seite gelagert?
EIN:
Um den Korken feucht zu halten und eine Versiegelung aufrechtzuerhalten.
