Wie viel kann man sparen, wenn man kein Fleisch isst?

Menschen entscheiden sich aus vielen Gründen für Vegetarismus : Tierrechte, Gesundheitsbedenken, religiöse Überzeugungen. Aber was ist mit der Entscheidung, Fleisch wegzulassen, um Geld zu sparen? Werden Sie am Ende Ihre Lebensmittelrechnung sparen, indem Sie Steak Florentine und Chicken Devan aufgeben? Lassen Sie uns einige einfache Vergleiche anstellen, um zu sehen, wie viel Geld Sie sparen könnten, wenn Sie Fleisch aus Ihrer Ernährung streichen.

Die größte Stärke von Fleisch ist, dass es eine große Proteinquelle ist. Wenn Sie darauf verzichten, müssen Sie dieses Protein aus einer anderen vegetarischen Quelle beziehen. Heutige Hähnchenbrust kostet etwa 5 US-Dollar pro Pfund, und ein Hähnchenbrustfilet liefert etwa 24 Gramm Protein pro Portion. Vergleichen Sie das mit schwarzen Bohnen, einer weiteren Proteinquelle; Sie können eine Dose (etwa 1 Pfund) schwarze Bohnen für etwa einen Dollar kaufen, was Ihnen auch etwa 24 Gramm Protein pro Portion liefert. Laut PBS isst der durchschnittliche Amerikaner etwa 50 Pfund Hühnchen pro Jahr. Das summiert sich auf etwa 250 US-Dollar pro Jahr nur für Hühnchen. Oder, wenn Sie Vegetarier sind, wären das ungefähr 50 Dollar pro Jahr für schwarze Bohnen. In diesem Fall würden Sie 200 $ pro Jahr sparen, wenn Sie Vegetarier werden.

Lassen Sie uns das gleiche Vergleichsspiel mit Steak gegen Tofu spielen. Ein Lendensteak kostet etwa 5,99 $ pro Pfund und enthält 23 Gramm Protein pro 4 Unzen. Laut einem Online-Lebensmittelgeschäft kostet Tofu etwa 2,50 US-Dollar pro Pfund und liefert etwa 28 Gramm Protein in 4 Unzen. Der durchschnittliche Amerikaner isst etwa 65 Pfund Steak pro Jahr. Das bedeutet, dass Ihre jährlichen Ausgaben für Steaks etwa 400 $ oder mehr betragen können, abhängig von den Rindfleischstücken, die Sie kaufen möchten. Vergleichen Sie das mit etwa 163 $ pro Jahr für Tofu. Wenn Sie Vegetarier werden, sparen Sie 237 $ oder mehr pro Jahr.

Denken Sie jedoch daran, dass Sie bei Ihren vegetarischen Einkäufen klug vorgehen müssen, um den Weg zum Vegetarier zu einem Kostenvorteil zu machen. Beispielsweise können Fleischersatzprodukte genauso teuer oder teurer als Fleisch sein. Mit „Fleischersatz“ meinen wir Produkte, die sowohl in Aussehen als auch Textur Fleisch ähneln. In diese Kategorie fallen zum Beispiel Veggie-Burger, Gemüse-Nuggets und Veggie-Crumbles. Fleischersatzprodukte auf Sojabasis können Sie bis zu 7,00 $ pro Pfund kosten (z. B. Morningstar Farms Chik Patties). Wenn Sie Ihre vegetarischen Mahlzeiten um solche Fleischersatzprodukte herum planen, werden Sie wahrscheinlich nicht viel Geld sparen, wenn Sie Vegetarier werden.

Unabhängig davon, wie viel Geld Sie im Lebensmittelgeschäft sparen oder nicht, können Sie auf lange Sicht Geld sparen, indem Sie sich gesund halten. Es wird allgemein angenommen, dass eine vegetarische Ernährung gut für Ihren Körper ist. Ärzte sagen laut MSN.com, dass der Verzehr von vegetarischen statt fleischbasierten Mahlzeiten langfristig das Risiko von Herzkrankheiten, Krebs und sogar Demenz verringern kann. Jahrelange schlechte Ernährung kann zu chronischen Krankheiten führen, was kostspielige Gesundheitsrechnungen bedeutet. Denkanstoß: Eine Herz-Bypass-Operation kann bis zu 60.000 US-Dollar kosten. Wenn Sie es so sehen, sind die Einsparungen im Zusammenhang mit einer vegetarischen Ernährung nahezu grenzenlos.

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