5 ótimas maneiras de limpar a graxa

Hambúrgueres na frigideira, frango em uma fritadeira - até mesmo uma pizza para viagem pode deixar uma bagunça gordurosa em toda a sua cozinha impecável. Você pode não ver quando isso acontece, mas alguns dias depois, quando você está na cozinha tomando um copo de vinho, de repente você vê - um respingo, uma poça, uma faixa de sujeira grudada, difícil de remover graxas impossivelmente inconvenientes. E a menos que você seja a Samantha de "A Feiticeira" e possa fazer os problemas desaparecerem com apenas uma contração do nariz, você sabe que uma boa esfoliação está a caminho.

A água sozinha não pode se livrar da graxa porque as moléculas de água não aderem às moléculas de graxa. E a graxa de cotovelo nem sempre é suficiente para lidar com a gosma assada encontrada em uma cozinha bem usada. Limpadores de graxa comerciais podem fazer o truque para a maioria das bagunças, mas se você não tem nenhum produto à mão (ou você é antiquímico), o que mais você pode fazer? Felizmente, existem maneiras de combater a bagunça usando coisas que você já tem em casa. Essas cinco soluções domésticas para eliminar a gordura da cozinha farão com que você tire suas luvas de limpeza e volte a desfrutar daquele copo de vinho em pouco tempo.

1. Farinha de trigo
2. Bicarbonato de sódio e água
3. Sabão para louça
4. Sal e álcool
5. Vinagre

É irônico que uma das melhores maneiras de limpar uma bagunça na cozinha seja com algo que pode criar uma bagunça na própria cozinha. Estamos falando de farinha.

Se o derramamento de graxa for um "ops" recente e a bagunça ainda estiver líquida, é mais fácil limpá-la imediatamente do que esperar até que se torne um problema pegajoso. Para ter certeza de obter toda a gordura, polvilhe farinha sobre o derramamento. A farinha absorverá a gordura e você poderá limpá-la facilmente. Apenas certifique-se de que está frio antes de tocá-lo! Isso funciona muito bem para uma bagunça que ainda não secou. Mas se a graxa já começou a ficar pegajosa e dura, tente o próximo método da nossa lista.

O bicarbonato de sódio é uma ótima solução de limpeza multiuso para muitas coisas em casa. Misturado com água, você pode usá-lo para remover manchas de cobre, manchas de suco e café de bancadas, descoloração em aço inoxidável e, você adivinhou, gordura difícil de remover. O bicarbonato de sódio é um álcali, o que significa que ele faz um ótimo trabalho ao dissolver a gordura. E porque é suave, destrói a gordura sem destruir as mãos ou as superfícies que está a limpar. Basta misturar 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio com 1 xícara de água. Use a solução em uma esponja para esfregar manchas leves de graxa de superfícies duras, como bancadas , linóleo, fogão e até panelas e frigideiras.

Pare antes que acabe

Para evitar que a gordura grude nas panelas e frigideiras, despeje um pouco de club soda na panela enquanto ainda estiver quente e deixe-a descansar até que esteja pronto para lavá-la.

Claro, quando a graxa respinga pode atingir o balcão, as paredes, os armários e às vezes até o teto, mas não se esqueça que alguém tinha que estar por perto para fazer toda aquela bagunça! E essa pessoa na linha de fogo provavelmente colocou um pouco de graxa em suas roupas. Então, como tirar isso?

Para superfícies macias, como roupas ou toalhas de mesa, esguiche um pouco de detergente diretamente na mancha. Deixe o sabão de molho por cerca de meia hora antes de passar os lençóis pela lavagem a frio. Os sabonetes são feitos para se prenderem à graxa e às moléculas de gordura e ajudar a lavá-las, e os sabonetes de louça são alguns dos mais fortes combatentes de graxa que existem. Usado em roupas e outras roupas de cama, o sabão de cozinha faz um ótimo trabalho ao liberar a gordura do tecido.

Em pó

Outra ótima maneira de remover manchas de gordura nas roupas é esfregando talco ou giz diretamente na mancha. Esses pós absorverão grande parte da graxa do tecido, e você pode apenas escová-lo quando terminar.

Você sabe o que fazer quando a gordura entra na sua camisa, mas infelizmente as cozinhas podem ter outros tipos de tecidos que não podem ser jogados na lavagem. Para tecidos não laváveis, como tapetes, almofadas de cadeiras e carpetes , misture 1 parte de sal com 4 partes de álcool isopropílico. Use um pano para esfregar a solução com força na mancha até que ela saia. Depois que a graxa sair e a solução secar, aspire o excesso de sal e use um pano úmido para limpar as marcas de sal deixadas para trás.

Para manchas de graxa duras e endurecidas, como aquelas que você encontra endurecidas no fogão e no interior do forno ou grudadas em assadeiras após uma noite na pia, borrife vinagre diretamente na mancha e deixe agir por cerca de cinco minutos. O vinagre ácido ajudará a dissolver e amolecer a parte dura e crocante (principalmente uma mistura de gordura alimentar), tornando mais fácil esfregar com uma esponja macia.

O vinagre não corta a gordura por si só como os materiais alcalinos, mas pode ajudar a suavizar a sujeira e tornar o processo de limpeza muito mais fácil. Para obter os melhores resultados, aplique o vinagre quando a superfície estiver quente – então, se for uma ferramenta de cozinha, como uma panela ou frigideira, aplique o vinagre logo após usá-lo ou reaquecê-lo.

O vinagre também pode ser usado como um antigordura preventivo para suas panelas e frigideiras. Basta ferver 2 xícaras de vinagre em sua panela por 10 minutos e isso ajudará a evitar que a gordura grude por vários meses.

Publicado originalmente: 10 de maio de 2012

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