Lisa Sasson é nutricionista registrada, professora da Universidade de Nova York (NYU) e autodenominada conhecedora de alimentos. Sentamos para conversar com ela sobre dicas pessoais para ter um feriado de Páscoa feliz e saudável. Continue lendo para saber o que ela nos ensinou!
Saboreie cada mordida É feriado! Coma o que quiser (dentro do razoável) e aproveite aquele copo de vinho. Privar-se do que você realmente quer pode fazer com que você coma demais em momentos de emoção ou mesmo quando estiver apenas tendo desejos. As férias são os tempos para fazer memórias e para desfrutar de momentos de qualidade com a família. Permita-se algumas guloseimas, saboreie suas guloseimas favoritas e faça um pacto consigo mesmo para não se sentir culpado por ceder um pouco neste dia especial!
Ajuste suas tradições A tradição de sua família é comer presunto toda Páscoa, mas você quer mudar um pouco as coisas? É sempre uma boa ideia manter a carne o mais fresca possível, por isso, se quiser manter a sua tradição, mas tente algo um pouco mais saudável, prepare um assado de porco fresco ou costeletas de porco individuais para o grupo. Você pode temperá-lo ao seu gosto e cortar o sódio quase pela metade!
Traga suas próprias opções saudáveis Se você está preocupado em comer demais ou chegar ao local da festa e não ter opções saudáveis suficientes - traga você mesmo! É sempre uma boa ideia (e educado também) vir com algo em mãos. Se você é um comedor preocupado com a saúde, traga um prato que você sabe que pode comer sem se sentir culpado. Legumes e batatas fritas ou batatas fritas caseiras são sempre opções inteligentes!
Escolha uma sobremesa sem crosta Peça a torta – sem crosta! Lisa sugere assar maçãs e peras frescas no forno com um pouco de manteiga e canela para uma torta de maçã sem crosta. Para o máximo prazer, faça-o à la mode com uma colher de iogurte congelado de baixa caloria por cima! Você estará se entregando a uma sobremesa praticamente sem gordura e muito baixa em calorias sem atrasar uma semana!
Use sua roupa como um barômetro NÃO se sinta obrigado a se pesar antes e depois de um feriado. É uma tortura! Use sua roupa como um barômetro para o seu peso e não fique obsessivo com um quilo ou dois a mais. A coisa mais importante a lembrar é que o que você come hoje é para uma ocasião especial - quando a segunda-feira chegar, você terá que voltar aos seus hábitos de vida saudáveis habituais!
Esconder Doce de Páscoa... de Você Não há problema em se deliciar com um pouco de doce de Páscoa neste feriado, mas se você vai mantê-lo em casa, coloque-o no alto e fora do alcance. Dessa forma, quando os convidados não estiverem por perto e você estiver com aquela vontade de comer um pouco de açúcar, você vai parar e se perguntar se está na hora de uma guloseima. Não há problema em se permitir um pouco de açúcar de vez em quando, mas se o doce estiver bem ali quando você entrar pela porta, poderá descobrir que seu deleite às vezes se transforma em um hábito.
Cinturas Elásticas Nix “Roupas largas podem significar comer folgado”, diz Sasson. Não estamos defendendo roupas apertadas aqui, mas use algo que faça você se sentir confortável e evite aparecer com aquelas calças elásticas ou um moletom solto; quanto mais perdedora a roupa, maior o risco de você comer demais.
