No festival Taste of Chicago, que dura uma semana, realizado todo mês de julho, mais de um milhão de pessoas lotam o Grant Park, à beira do lago, em Chicago, para consumir grandes quantidades de alimentos de fácil digestão, como tamales de porco cubanos assados lentamente, bacon no palito, sanduíches de salsicha italiana, bode salteado com banana-da-terra. e poutine de rabo de boi refogado.
Se você estiver curioso, há apenas um punhado de banheiros no Grant Park nas proximidades do festival [fonte: Chicago Park District ]. Hora de chamar os profissionais de cocô.
Em 2014, os veteranos da Service Sanitation Inc. ganharam o contrato para fornecer penicos - "equipamentos sanitários portáteis" no jargão da indústria - para o Taste of Chicago. Depois de consultar os organizadores do evento, a equipe transportou 380 porta-potties regulares, 28 unidades acessíveis para cadeiras de rodas e 80 estações de lavagem das mãos com sabão e água corrente [fonte: Dageforde ].
Todas as noites, das 21h às 3h, o Serviço de Saneamento chegava com caminhões-tanque e bombas de vácuo para sugar os dejetos do dia e reabastecer os vasilhames com papel higiênico fresco e produtos químicos azuis pungentes [fonte: Dageforde ]. Pela manhã, as unidades estavam preparadas e prontas para outro grande dia de alimentação e evacuação!
Banheiros portáteis têm muitos nomes: porta-potty, porta-john, jiffy-john, porta-loo (Reino Unido) e toi-toi (Malásia). E as empresas de saneamento portátil certamente têm jeito com trocadilhos; "Ninguém cuida dos negócios como o Sr. John!" ou o clássico, "Nós somos o número 1 no negócio número 2!"
Embora seja mais provável que você encontre banheiros portáteis em grandes eventos ao ar livre, como festivais gastronômicos, feiras municipais e shows de rock, eles também são exigidos por lei na maioria dos canteiros de obras e uma necessidade urgente em qualquer lugar onde não haja um banheiro: parques, trilhas, barracas de comida de beira de estrada e campos de futebol.
Porta-potties não são bonitos, mas são estruturas simples e bem construídas que cumprem uma função social crítica. E por mais repulsivo que pareça encher um tanque estacionário com dejetos humanos e sugá-lo com um aspirador de pó uma vez por semana, banheiros portáteis economizam muita água – cerca de 45 bilhões de galões (170 bilhões de litros) por ano [fonte: PSAI ] – e acabar com o agachamento em um campo.
